说到民俗，广州最广为人知的独特民俗就是迎春花市。

行过花街才是年愈近年关，民俗味愈浓。“行过花街才是年”，行花街是广州人除夕最重要的节目。广州的花市历史悠久，源远流长 汉初就出现专门买花、卖花的市场，称为花市。明清以后，规模越来越大。其中位于西湖路的花市最出名，地点在现如今的北京路。广州各区花市开始的时间不同，一般持续3到5日，至农历除夕夜里结束。

正月十五看花灯早在南汉时，广州元宵夜在长寿寺（即今天的六榕寺）的花塔（现六榕塔）上下燃遍灯烛，与月比光，并预祝丰年，称为“赛月灯会”。现在元宵灯会一般设在越秀公园和广州文化公园等地。

广府庙会嘉年华看完花灯，热闹还没有结束。元宵节左右就是广府庙会的嘉年华。庙会在中国有着悠久的历史，过年期间，举家去逛庙会，既可祈福又能感受喜庆欢乐的过节气氛，因此，庙会也成了不少地方的春节必选项。每年的广府庙会，民俗文化表演、民俗巡游、非遗手工艺品制作展示、美食节等轮番登场。

波罗诞波罗诞在每年农历二月十一至十三举行。“波罗诞”拥有千年历史文化传统，是广州最大的民间传统庙会之一，每年都会在南海神庙举行大型的祭海仪式。其中买波罗鸡是波罗诞庙会的保留节目。波罗鸡是一种纸糊的民间工艺品，传说在10万只纸鸡中，有一只会像真鸡一样在清晨啼叫，买到那只会啼叫的波罗鸡就可发财。

番禺沙湾看飘色巡游沙湾飘色是一种巡游展演的传统民间艺术活动形式。明末清初已有雏形，每年三月初三“北帝诞”祭祀活动时抬着各种人物造型巡游。沙湾飘色集合了材料、力学、音乐、造型、装饰等工艺。以色柜为展示舞台，色柜上站着一个8-12岁的古装儿童，即“屏”，“屏”上再站一至两个2岁左右的古装儿童，即“飘”，每一板飘色都是一个故事。沙湾飘色有“飘”、“巧”、“精”、“艳丽”四大特色。

乞巧节每年农历七月七日夜，少女们在庭院向织女星乞求智巧，称为“乞巧”。乞巧节在广州传统悠久，广州也是目前国内乞巧习俗保留最完整和特色最鲜明的地区。节日活动含摆巧、拜仙、乞巧、吃七娘饭、看七娘戏等诸多内容，广州珠村有着中国乞巧第一村”的美称。乞巧习俗于2011年成功入选国家级非物质文化遗产。