杭州有哪些名小吃？_旅游百科

杭州有哪些名小吃？

admin

2023-08-02 21:50:05

杭州小吃
1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的业主，捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇，将他们揿到一块，用校友会棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道："油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时，选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上反复压扁，直至烘烤到金黄色，再抹上竦酱或甜酱即成。
2 、油冬儿面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3 、馄饨小笼不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、吴山酥油饼吴山广场有的卖。
5、西湖藕粉有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的．
6、猫耳朵小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。
7、片儿川咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
8、幸福双知味观在卖的。

上一篇：湖北省级风景名胜区名录

下一篇：杭州有哪些著名小吃？

杭州有哪些名小吃？

相关内容

热门资讯