江门市区最好食嘎小食？
admin
2023-08-02 19:47:34
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江门五邑侨乡，素有鱼米之乡，美食之乡之美誉，江门五邑人更是自诩为食家。江门五邑各有各的风味美食：江门的蛇宴、外海河鲜、外海面、麻圆猫狗肉、礼乐鼠肉；台山下川的海鲜；恩平的鱼仔粥、山坑螺、石蛤、咸鸡、勒菜、窝菜、脆肉、鲩宴、艾饼；开平的蒜头、腐乳、狗肉；鹤山的山珍野味天上地下，包罗万象，无不令食客大快朵颐，齿颊留香。开平狗肉五邑人喜食狗肉，尤以开平人为甚，茶楼酒馆常以五香狗肉... 远离大都市的恩平，有着原汁原味的家乡美食：炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡，鱼仔生于恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长，山溪水长大的鱼仔十分鲜甜，油炸后配以白粥白饭，味道一流。
江门地区的饮食主要是以粤菜为主，多吃海鲜、野味等，小吃最为出名的是粥、粤式点心、田螺。摊位集中的食街，尤其是夜排档，烧、炒、烩、炸声声入耳，热闹非凡。江门的特色小吃是:江门外海面、新会陈皮（精制甜陈皮）、新会凉果、江门绿豆饼（很著名的）、江门鸡仔饼。
江门特色餐饮
江门特色餐饮现在的前景应该说是非常不错，过去几年里的很多新兴的品牌现在都成了成功的大品牌了。但当地人还是比较喜欢传统美食，棒棒鸡现在做的不错。它是四川廖记的主打品牌，正宗川菜，口味非常独到。四川廖记全国现在已经有400多家它们的店了，生意做的都很不错。你在百度里面搜索“廖记”，第一个就是它们。
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