皇后粥品养生馆 永康特色小吃韩味馆(滨江店)米 新鼎烘焙(滨江店)重庆鸡公煲(垃圾街店) 兵哥奶酸菜鱼 香港QQ蛋仔(垃圾街店) 烤滋味自助烧烤北京烤鸭鸡排英雄(垃圾街店)港式钵仔糕摊
保俶路美食街。
竞舟路美食街。河坊街河坊街。高银巷美食街。保俶路美食街 保俶路一带有许多有特色的餐馆,现介绍几家不错的饭店以供参考:刘家香辣馆地址:西湖区保俶路116号推荐理由:带些杭州特色的川菜馆。特色菜:香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川特色面:片儿川面、三鲜面、美味鸭舌、香辣小龙虾 竞舟路美食街 竞舟路是近年新兴起的美食街,位于杭州市的西区。街道两边有不少小饭馆,装修得都很有特点,味道也各有特色。只是地理位置偏远一些。以下介绍一家不错的饭店。柴火食坊推荐理由:以做汤溪(金华和兰溪中间偏北的地方)菜为其特色,微辣的口味很适合现代都市人的口味。特色菜:酸豆角辣子鸡、核桃仁酒糟羹、五香牛蹄、三月青千张。河坊街河坊街 河坊街河坊街是一条明清仿古步行街,除了有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆火腿庄等老字号可以参观外,很多游客前去游玩的主要理由还是美食。不长的街道上有不少传统小吃摊,什么定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼都值得一尝。步行街走到底还有不少饭店,量多味美实惠,值得一试。江南红楼地址:河坊街57-4号特色菜:醤鸭、酱肉、咸肉蒸河虾、咸肉蒸湖蟹药膳馆地址:河坊街大井巷92号推荐理由:绝对幽静的用餐环境,口味和服务都不错。汤或煲里面都是各种药材,非常健康的食品。高银巷美食街 高银巷与清河坊平行,且相距不远。那里好吃的饭店太多,让人真不知道选什么好。一到晚餐时间,窄窄的街道两边就停满了私家车。皇饭儿地址:清河坊高银巷53-57推荐理由:绝对物超所值的一家饭店。特色菜:乾隆鱼头、西湖醋鱼小贴士:千万不要在吃饭高峰时去,要等很久才有位子。秘笈:东坡肉加葱油拌面,才8块钱,却味道奇佳。5、河东路美食街.牛肉汤
既然是“汤都洛阳”,自然不是浪得虚名,牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了,当然还有其他的比如驴肉汤,羊肉汤。洛阳的汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大,不管汤馆的名气有多大,最多的门面也就是两三间,平民化,大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。
2.不翻汤、豆腐汤、丸子汤
汤类食物在洛阳是很受欢迎的~把这三种汤放在一起,是因为有不翻汤的店一般都会有丸子汤和豆腐汤哦~这几种汤都非常有营养,而且味道非常鲜美。不翻汤在洛阳有120多年的历史了,油而不腻,酸辣利口。!
爱上杭州十大名小吃。杭州是著名的旅游城市,以风景秀丽著称。与苏州并称“苏杭”,素有“上有天堂下有苏杭”的美誉。 特色小吃更是让人流连忘返垂涎三尺。一起来看看杭州吧:
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧“吱吱”发叫,王二方才解恨,他拿起来一吃,觉葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
不用说啦,很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候,连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋,加点辣,那个味道啊,绝了。
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。数百年来凡 登吴山者,均以一尝吴山酥油饼为快事。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条。正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样,玲珑别致,吃后更觉得回味无穷,赶忙问小姑娘这叫什么面,小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心,回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
8、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗,先把浮在汤面上的血沫子去除,放生姜、大葱和一片粽叶,小火慢慢炖,大约煮半小时,将竹笋和少许海带放进去,放些火腿片进去,味道会更佳,继续煮20分钟,一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了,一点味精不要放,原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。它是用面团摘剂,包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心,因成双出售,故名。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
1《 东坡肉》,在杭州食品行业的声誉相当于苏东坡的声誉!这是一代文人才子发明的,虽然它看起来比较油腻,但它却是肥而不腻的,而且它的质地比较有层次感,是由五花肉制作,瘦肉和肥肉相间,不腻不柴。这也是杭州的招牌菜。
2《西湖醋鱼》,是浙江杭州的一道传统风味菜肴。历史起源于南宋临安(今杭州),高宗赵构乘龙舟到西湖游玩。曾品尝了西湖鲤鱼的味道,并称赞它,因此而名声大振。后来经名手整治,这一道著名的西湖醋鱼流传至今
3《片儿川面条》,是杭州的传统小吃。配料主要由雪菜、竹笋、瘦肉片等组成,味道鲜美。它已经有一百多年的历史了,最初是由杭州的老商店奎元馆创造的。它的特色是倒笃菜和竹笋的美味,使用餐者回味无穷。
4《定胜糕》,杭州有很多小点心,尤其是糕点。定胜糕是杭州最具代表性的糕点之一。传说在南宋时期,人们专门为韩家军出征鼓舞将士而特制。这种糕点有“定胜”的字样,后来被称为“定胜糕”。
5《葱包烩》”,是浙江市民喜爱的一种传统小吃。它与南宋奸臣秦桧有关,岳飞在杭州风波亭被杀,而人民和爱国战士们都痛心疾首。杭州有个点心厨师。他用面粉揉成两个人,象征着秦桧夫妻。他们把它们拧在一起,扔进油锅里,以解内心的仇恨。并叫它“油炸桧儿”。为了避免秦桧怀疑,将木字旁的桧改为火字旁的烩。
6《小鸡酥》是浙江杭州的一种小吃。小鸡酥是由细面粉、色拉油和豆沙做成的。将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,放入烤箱烘烤。小鸡的形状小巧可爱,飘香四溢。咬一口,外酥内滑,又滑又好吃,是一种老少皆宜的精致点心。
7《叫花童子鸡》,是杭州当地的一道名菜。据传说,在古代一个乞丐得到了一只鸡,但是他缺锅又少灶。他就采用烤红薯的方法,把鸡肉裹上泥土,放在石头砌成的“灶”上,拿起干木头煨烤。剥掉泥土后,顿时香味四溢
8《宋嫂鱼羹》,诞生于南宋,是浙江杭州的一道传统菜肴。具体做法是将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,然后加入火腿、蘑菇、竹笋、鸡汤等配料烹制而成。成菜后色泽鲜亮、鲜嫩润滑。
9《知味小笼》,是浙江杭州的传统名菜。烹调时,用发酵的白面粉作皮,与鲜肉、鲜肉虾、鲜肉鸡和火腿混合,放入特制的蒸笼蒸熟,汁多香鲜,皮薄滑韧。
10《龙井虾仁》选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。
西湖醋鱼最著名。好吃的太多,需要亲自来杭州品尝哦!
1、龙井虾仁:是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁,加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩,配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样,清爽淡雅,不浓烈,但余味悠长。
2、西湖莼菜:是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,虽然是一道素菜,但是,吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤,喝起来味道极鲜。
3、西湖醋鱼:是用西湖的草鱼为原料制作而成,烧好后浇上一层油亮的糖醋,吃起来鱼肉鲜美,带有蟹味,口感鲜嫩酸甜。
印度美食如下:roganjosh咖哩羊肉 gushtaba辣肉球加优酪乳 biryani鸡或羊肉加橙汁饭 kebab印度烤肉串 bhujia咖哩素菜 samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆 pomfret鲑鱼 malai椰汁咖哩虾 kulfi冰淇淋,印度茶
我就在下沙。给你介绍一下。
首先是高沙那边,
1,首推大盘鸡,就在速8酒店旁边一个门口进去第一排第一家店,口味很好,每天都爆满,全下沙大学生都喜欢去这里吃。
2,椒麻鸡,也在高沙那里,在大盘鸡的旁边,口味比较辣,如果不喜欢吃辣的那就尽量不要去,但是如果能吃辣,那里绝对是又香又辣又美味。
3,药膳鸡窝,在大盘鸡的对面,也是下沙人很喜欢去的地方,价格很合理。我们一般都是点一份大盘鸡送过去,然后点一份药膳鸡一起吃。
4,好再来菜馆,大盘鸡的后面一排,价格合理,口味很好的家常菜。
5,渔夫农庄,在第四排巷子里,口味也很好,偏辣,老板人很不错,会经常送一些小点心。
6,雅轩居东北菜馆,在都尚超市对面,高沙人气最高的一家餐馆。推荐锅包肉,酸辣粉等。
7,阿三烧烤高沙店,在雅轩居的旁边,下沙最好的烧烤店,一般需要等很久,因为买的人很多。
8,阿三烧烤附近还有很多其他好吃的地方,有火锅,有自助,有其他烧烤,可以自己转转,豆浆大王和咬不得就可以不考虑了,哪里都能吃到。
9,传媒附近古兰轩东北菜是很不错的,推荐一锅出系列,和雅轩居一样是东北菜,但是风格不一样,价格比雅轩居要高一点。
10,阿三烧烤传媒店,就在传媒的旁边,可以点了烧烤后到旁边的美食工坊吃,美食工坊里面也有很多好吃的。
11,香港岛港式茶餐厅,在传媒大门旁,老板是香港人,里面的港式餐点很地道。
12,秦妈火锅,在传媒旁边和高沙都有,高沙最好的火锅店,我们都喜欢去吃。
13,高档点的就是东方医院附近的至尊鲨鱼等星级大酒店,价格很高,建议还是到高沙等地方淘一些好吃的,比较实在。
杭州这边好吃的菜还是很多的,经典的杭州特色美食叫花鸡。鸡肉鲜嫩,口感细腻,整个鸡用调制酱料蘸着,吃起来很香。其他个人比较喜欢的一些菜像龙井虾仁,东坡肉啊,都是比较经典的杭州菜。
记得有一次去了杭州正在开发的湘湖景区,吃了一家名叫湘湖渔村的牛扒套餐,还是蛮不错的。套餐分量足,肉质鲜嫩,虽然说这个餐厅是在景区,但是在价格上还是挺能接受的,来杭州玩的时候可以来湘湖这边,吃吃美食,看看美景。