补气养血汤有银耳红枣汤、当归红枣排骨汤、黄豆雪梨猪脚汤、当归羊脊汤、、南瓜红糖蜜枣汤。女性在平时日常生活当中可以多喝一些银耳红枣汤,黑糯米补血粥,来养气补血。不但能达到补气血的功效,还有护肤的作用,但是要适量不能过多服用。
主料
老鸡1只 鲜活银耳1盒
辅料
当归适量 黄芪适量
甘草适量 党参适量
红枣适量 枸杞适量
【滋补银耳老鸡汤】的做法步骤
1. 鲜活银耳1盒,直接入水,挖去银耳的根部并将银耳掰开,清洗完毕甩尽水分捞出备用。
2. 当归、黄芪、甘草、党参、红枣、枸杞各适量。
3. 杀好的老鸡一只,斩去头颈,切去鸡屁股,丢掉。半只鸡斩成大块,另半只和头颈做别的菜用。锅里去较多的水烧开,倒入鸡块汆透,汆透后捞出入冷水,洗净血沫。
4. 将洗好的鸡块倒入煲中。除枸杞外,药材洗净后全部加入,银耳摘去黄色部分后加入煲中,加入适量的姜片和白胡椒粒,一次将水加足,加入适量的盐后盖上煲盖大火烧开后转小火煲3小时。
5. 3小时后,加入枸杞和适量的鸡精、小葱节,美味即成。
主料
老鸡1只 鲜活银耳1盒
辅料
当归适量 黄芪适量
甘草适量 党参适量
红枣适量 枸杞适量
【滋补银耳老鸡汤】的做法步骤
1. 鲜活银耳1盒,直接入水,挖去银耳的根部并将银耳掰开,清洗完毕甩尽水分捞出备用。
2. 当归、黄芪、甘草、党参、红枣、枸杞各适量。
3. 杀好的老鸡一只,斩去头颈,切去鸡屁股,丢掉。半只鸡斩成大块,另半只和头颈做别的菜用。锅里去较多的水烧开,倒入鸡块汆透,汆透后捞出入冷水,洗净血沫。
4. 将洗好的鸡块倒入煲中。除枸杞外,药材洗净后全部加入,银耳摘去黄色部分后加入煲中,加入适量的姜片和白胡椒粒,一次将水加足,加入适量的盐后盖上煲盖大火烧开后转小火煲3小时。
5. 3小时后,加入枸杞和适量的鸡精、小葱节,美味即成。
来月经煲红枣白木耳莲子汤好。月经经期女人很虚差气力。来月经堡点汤喝可以补充气血,多喝红枣莲子白木耳汤好,也可以用白合红枣山药煲汤都是补气血的,一定要加冰糖。用红糖也可以的。来月经煲红枣莲子白木耳莲子汤好。
天麻炖羊肉的做法
天麻羊肉汤
材料
用料羊肉3500克,羊头2个,羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个,味精、食盐各适量。
做法
1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。
3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。
功效
大补菜肴,有滋补肝肾、补养气血、乌须黑发的功效。
天麻川芎炖羊肉
材料
羊肉1000公克,葱40公克,姜片30公克,药材:8公克,川芎10公克,红枣25公克,盐2茶匙,米酒3大匙
做法
1.把羊肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
2.取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入作法1的羊肉块、料理米酒及所有药材,并加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
3.等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。
一、乌鸡。
二、用料:阿胶,乌鸡,党参,红枣,杞子,姜葱蒜。三、做法步骤:
步骤1.把乌鸡切块,姜切片备用;
步骤2.锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,
步骤3.加入党参、红枣、清水;
步骤4.锅里加油,下入葱姜炒香,加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;
步骤5.加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。
熬银耳汤进入锅里最起码需要炖五十分钟左右的时间才可以食用,具体的再根据木耳的情况来看。首先把银耳等材料都清洗干净,泡发好了之后,可以再加入合适量的冰糖来缓解。注意一定要等汤汁变得浓稠之后才是做的成功的银耳汤。
还有一种办法,银耳在熬汤之前先用冷水浸泡半个小时,泡发以后放入电饭煲煲里面,大火熬开,以后熬煮半个小时就可以,可以根据自身的体质,适当的放入一些其他的辅料,比如说红枣,桂圆,当归,银耳中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,可以延缓衰老,增强皮肤的弹性,滋阴润肺,特别适合于一些体质阴虚的人群,银耳中含有丰富的钙,可以防止钙质的流失,预防骨质疏松。