湖南长沙有名的牛肉粉馆

最正宗的津市牛肉粉是津市刘聋子牛肉粉，长沙最正宗的应该还是湘江世纪城这边开的第一家，就在开福区消防支队对面，生意真的是特别火爆，每天早上都是排队，她的粉都是从常德运过来的，特别的筋道，凉菜也很爽口，麻辣牛肉真的是一绝，特别好吃，外地朋友真的一定要来试一试

湖南长沙有名的牛肉粉馆是哪家

牛无忌牛肉粉创始人是张天一先生。牛无忌先后在长沙常德开了牛肉米粉店，面积虽然小但充满文艺范的米粉馆，却在开业三个月不到创下日销200多碗的记录。米粉是常德那边做了运过来的，用了常德的水，牛肉是黄牛肉。不少人都称赞米粉够正宗。

湖南长沙有名的牛肉粉馆有哪些

本人吃过贵阳，成都，长沙，北京的牛肉米粉，总体来说，还是成都的要好吃。

长沙市牛肉米粉店

1、长沙特色粉店新

建西路23号，味美鲜浓的米粉，热气蒸腾、汤底鲜甜、入口呛辣，牛肉鲜嫩入味，肌理切成片，保留了肉的质感。

2、德园大包

雨花区韶山中路花苑，包子价格不贵，皮包馅大的笋肉包、软糯的烧卖、扎实的马蹄卷，馅料超满。

3、李易面馆

劳动东路明昇壹城一期07地块1层，鸡肉熬制的汤底，搭配香醇浓厚鲜肉汤，诱人的码子，鸡蛋碱面筋道有嚼劲，鸭肉香辣入味。

长沙牛肉粉培训学校

湖南长沙主要吃鲜切的扁粉，但码子就有几十种，有炒、蒸、煮、煨等做法。长沙最常见的码子有肉丝码、酸辣码、牛肉码、酱汁码和杂酱码。

长沙牛肉粉多少钱一碗

4号出口

刘聋子米粉店，大城国际酒店一楼。非常好找，外地的朋友来长沙旅游也可以来试一下。内部装修古朴，墙面上有特色油画，很有特色，也很干净。我这次吃的是红烧牛肉粉，12元，还点了一杯豆浆，说是手工现磨的。

长沙牛肉粉店排行榜

1.公交新村粉店

人均消费：11元

　 该店位于公交新村车站附近的小巷子里,不少食客表示它是“第一米粉店”，由此可见，这家店在大众的心里还是有一定的地位的，好吃也不贵。

2.周记粉店

人均消费：15元

该店位于芙蓉区县正街16号，这家店已经 有近五十个年头了，它1975年落户于此，后来也开设了多家分店，而且值得一提的是，它二十四小时营业

3.玉林粉店

人均消费：10元

　 该店位于德雅路117号农家蔬菜旁，它开设了十余载，在本地人心里也占据了一定的地位，门店不大，客流量不小。

4.夏记粉店

人均消费：14元

该店位于观音井巷4号，这家店的生意也是很火爆的，而且一直到凌晨两点多才关门，这期间也有不少食客，可见其口感是得到不少人的认可的。

5.刘百味粉馆

人均消费：21元

该店位于东进路五一新村冬青路c1栋，这家店于1988年正式开业，名气也是逐渐增长，它家的麻辣鸡丝粉、辣椒炒肉粉还不错，口感丰富，劲道爽口。

6.金玲老店

人均消费：19元

该店位于南门口黄兴南路157号，这家店1980年开业，也是一个老品牌了，高峰期的时候还需要排队多等一会，另外它家的腰花粉、麻辣肉丁粉值得品尝。

7.八一桥原味粉馆

人均消费：17元

该店位于八一路617号，它也开了有三十余年，同样也是全天营业，而且它家的服务还是很贴心的，每个餐桌上都有辣椒、醋、咸菜等，还是很细节的。

8.肆姐粉面馆

人均消费：17元

　　该店位于坡子街128号星月楼一层，在这条美食街，如果想吃粉，那么肆姐粉面馆一定是你的最佳选择，它家的人气是非常高的，特别是它家的小炒黄牛粉要尝尝。

9.矮子粉店

人均消费：16元

该店位于湘春路339号，它在长沙的名气也是比较高的，不过随着名气的增长，它家的单价整体比其他店铺高一点点，也不少食客表示味道不如以前了。

10.和记粉馆

人均消费：14元

　　该店位于湘春路201号附近，这家店也比较有名气，口感上面丝毫不逊色，店面不是很大，它家的辣椒炒肉粉、香菜牛肉粉比较受欢迎，很少会踩雷。

长沙最牛粉店

长沙嗦粉，可以说每个人都有自己哪家最好吃的不同的答案。哪一家最好吃回答都会说是自己家楼下哪一家米粉店的最好吃。现在长沙的米粉店，流派众多已经不是以前长沙的古早味，而是混杂了各种未来的因素，比如有上扬米粉，常德米粉和衡阳米粉等进驻。

本地的长沙米粉也逐渐的丧失了原味的初衷，变得更加复杂，口味更加多样。值得推荐的米粉店有公交新村米粉店，四姐米粉店，李易粉店，和记粉店等等。

长沙好吃的牛肉粉

津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。

选料：一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割，切成约一斤左右的肉块，泡在清水之中，反复挤压、漂洗来去除血水。熬煮：清洗过的牛肉用特制香料熬煮。香料的配方有20多种，用纱布包好同牛肉一起下锅熬煮与牛肉同熬。在熬煮过程中需要不时舀出浮沫。牛肉以煮到手指能捏烂时捞起，摊放在器皿内。码子：熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片，拌以牛油、辣椒等佐料作为码子。原汤：在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水，再行烧开，然后收尽浮油，澄清汤汁，使之透明晶莹，作为原汤。待米粉烫好后加入碗中，就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉。

湖南长沙有名的牛肉粉馆在哪里

1.公交新村粉店

人均消费：11元

　 该店位于公交新村车站附近的小巷子里,不少食客表示它是“第一米粉店”，由此可见，这家店在大众的心里还是有一定的地位的，好吃也不贵。

2.周记粉店

人均消费：15元

该店位于芙蓉区县正街16号，这家店已经 有近五十个年头了，它1975年落户于此，后来也开设了多家分店，而且值得一提的是，它二十四小时营业

3.玉林粉店

人均消费：10元

　 该店位于德雅路117号农家蔬菜旁，它开设了十余载，在本地人心里也占据了一定的地位，门店不大，客流量不小。

4.夏记粉店

人均消费：14元

该店位于观音井巷4号，这家店的生意也是很火爆的，而且一直到凌晨两点多才关门，这期间也有不少食客，可见其口感是得到不少人的认可的。

5.刘百味粉馆

人均消费：21元

该店位于东进路五一新村冬青路c1栋，这家店于1988年正式开业，名气也是逐渐增长，它家的麻辣鸡丝粉、辣椒炒肉粉还不错，口感丰富，劲道爽口。

6.金玲老店

人均消费：19元

该店位于南门口黄兴南路157号，这家店1980年开业，也是一个老品牌了，高峰期的时候还需要排队多等一会，另外它家的腰花粉、麻辣肉丁粉值得品尝。

7.八一桥原味粉馆

人均消费：17元

该店位于八一路617号，它也开了有三十余年，同样也是全天营业，而且它家的服务还是很贴心的，每个餐桌上都有辣椒、醋、咸菜等，还是很细节的。

8.肆姐粉面馆

人均消费：17元

　　该店位于坡子街128号星月楼一层，在这条美食街，如果想吃粉，那么肆姐粉面馆一定是你的最佳选择，它家的人气是非常高的，特别是它家的小炒黄牛粉要尝尝。

9.矮子粉店

人均消费：16元

该店位于湘春路339号，它在长沙的名气也是比较高的，不过随着名气的增长，它家的单价整体比其他店铺高一点点，也不少食客表示味道不如以前了。

10.和记粉馆

人均消费：14元

　　该店位于湘春路201号附近，这家店也比较有名气，口感上面丝毫不逊色，店面不是很大，它家的辣椒炒肉粉、香菜牛肉粉比较受欢迎，很少会踩雷。