1.准备的配料
2.准备的主料:牛肉、西红柿
3.牛肉切大块,
4.西红柿去蒂切块
5.七成热后放入大葱爆香
6.随后加入牛肉翻炒。
7.放入大料,
8.放入适量的生抽,
9.适量的料酒
10.适量的盐
11.足够量的清水
12.大火烧开,撇出浮沫
13.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,
14.然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,
油麦菜和牛肉番茄玉米泥可以一起吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,补血补气、健脾养胃的功效更显著。
1. 准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。
2.把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。
3.炖熟的牛肉,捞出温水清洗一遍,放入盘子里备用。
4.高压锅炖牛肉的时候,我们来处理好西红柿,把西红柿表面切十字花,倒入开水,浸泡1分钟,可以使西红柿轻松去外皮。把西红柿切成滚刀块装盘备用。
5.生姜、大葱、大蒜,切碎装盘备用。锅里倒入适量植物油烧热,放入葱姜蒜碎,炒出香味。放入牛肉块,翻炒拌匀,炒1分钟左右。
6.放入番茄酱,和牛肉一起翻炒拌匀,使牛肉块均匀裹上番茄酱。把西红柿块倒入锅里,翻炒拌匀至西红柿变软,飘出香味。
能同吃,具体做法如下:
食材:牛肉150克,西红柿1个,香菇3-4个
辅料:柿子椒,1个
调料:葱5克,姜5克,料酒1小勺,生抽1小勺,蚝油1大勺,淀粉1小勺,白糖1/3小勺,植物油适量
1.牛肉洗净沥干,先逆着纹路将其切成片,再切成丝;加入蚝油、白糖、料酒、淀粉,拌匀后腌制20分钟
2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮,再切成粗丝;青椒去蒂去籽后也切成丝;生姜切丝,葱切成段
3.起油锅,油温七成热时下入腌制好的牛肉丝,炒至牛肉丝表面变色后将其舀出,待用
4.锅内再加入少放的油,下入番茄、青椒、姜丝,香菇翻炒一分钟左右
5.下入先前炒好的牛肉丝,加入适量的盐、葱段、生抽,炒匀即可出锅
1.番茄和土豆
使用土豆、番茄和牛肉来制作牛肉番茄土豆泥,土豆、番茄、牛肉都需要捣碎。番茄不仅可以促进消化、美容养颜,更富含多种维生素,促进宝宝身体发育,土豆富含碳水化合物与维生素,给宝宝提供大量热能。
2.山药
使用山药、牛肉与粥来制作牛肉山药粥,牛肉需要捣碎。山药含有丰富的淀粉、蛋白质以及黏液质等成分。和牛肉搭配进食可以起到健脾开胃的作用。
3.豆腐
使用豆腐、牛肉来制作豆腐牛肉粥,牛肉亦须捣碎。豆腐含有的营养物质比较丰富,包括植物蛋白和多种矿物质,能为宝宝生长和发育提供多种营养物质,含钙量比较高,能够提高宝宝牙齿以及骨骼的发育。
用料
牛肉 80克,西红柿 2个,红薯粉丝1小把,青椒 2个,香菇 1朵
做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
切好, 牛肉腌制一下。
步骤 3
牛肉先炒一下, 六七分熟就可以, 盛出。
步骤 4
把番茄香菇和青椒丢进去, 炒一下。
步骤 5
翻炒一下
步骤 6
加水, 烧开 然后放入粉丝。
步骤 7
煮到粉丝变软,盛出食用。
婴儿番茄牛肉粥的做法如下:将牛肉洗净,去筋膜切成小块,锅里添水,将牛肉煮熟,捞出,放进料理机,打成碎泥。大米洗净放进砂锅中煮开,番茄切丁,放入砂锅中,边煮边搅拌,煮成糊状,将打碎的牛肉泥放入锅中,搅拌,放温后喂宝宝就可以。
西红柿裙带菜牛肉汤的做法
1、食材:牛肉30g、土豆20g、裙带菜10g、黑木耳香菇15g、西红柿10g、水35g、胚芽米30g、姜片适量。
2、所有材料准备好黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。
3、全部材料切碎备用,牛肉切小块。
4、牛肉用姜片腌渍一下去腥。
5、准备一个碗把牛肉30g、裙带菜10g、土豆20g、黑木耳香菇15g、胡萝卜10g全部放进去。
6、倒入水八分满。
7、胚芽米洗干净加入水,米水比例大概1:1.2。
8、把两个碗全部放入电放锅,电放锅外面加一点水,按煮饭键即可。
1.西红柿牛肉粥
做法:将大米提前用清水浸泡2小时,然后将新鲜的牛肉洗净切成小块用姜片去腥后捞出;将牛肉放入搅碎机中制成肉泥备用,西红柿洗净放入开水中去皮后用刀剁碎;准备一个炖锅后先将洗净的大米放入锅中用大火煮开,然后转为小火倒入牛肉泥和西红柿同煮,将粥煮至粘稠后即可起锅食用。
2.胡萝卜牛肉粥
做法:将大米提前用清水浸泡,然后将牛肉洗净后剁成肉末,胡萝卜洗净后去皮剁成碎粒,准备一个煮锅将洗净的大米放入,再加入适量的清水先用大火煮开,然后倒入准备好的牛肉和胡萝卜同煮,将粥煮至粘稠后即可起锅,待粥温凉后喂给宝宝食用。
3.杂蔬牛肉粥
做法:将大米、西兰花、胡萝卜和新鲜的牛肉洗净,大米放入水中浸泡2小时,胡萝卜去皮切成小丁;牛肉切成小块用姜片去腥后切成肉末;将西兰花放入开水中焯水后切成碎粒;然后将浸泡好的大米放入煮锅中,先用大火煮开后加入所有的食材慢煮,最后将粥煮至粘稠即可起锅。
4.南瓜牛肉粥
做法:将南瓜洗净后去皮放入搅碎机中制成泥状,牛肉洗净后用刀剁成肉末备用;将洗净后的大米放入锅中加入适量的清水煮开,煮开后放入牛肉煮至粘稠,在起锅前的5分钟放入准备好的南瓜煮至2-3分钟即可起锅。
5.香菇牛肉粥
做法:将香菇洗净后切成碎粒,牛肉洗净切成碎末,然后将大米放入锅中加入适量的清水煮开,煮开后放入牛肉和香菇用小火慢煮,最后将粥煮至粘稠即可起锅。
牛肉的做法有很多种,多吃牛肉对宝宝的身体也有很大的好处,所以宝妈可以试着多在家中给宝宝做一做,宝宝吃的健康才能茁壮成长。
步骤/方式一
40克牛肉洗净剁成肉泥
步骤/方式二
剁好的牛肉泥平铺在盘中,再铺上一层姜片腌制去腥。
步骤/方式三
准备一小节胡萝卜,去皮后切成薄片。
步骤/方式四
奶锅烧一锅水,水开放入一朵香菇和胡萝卜片焯水1分钟左右
步骤/方式五
再把适量青菜叶也放进锅里面,30秒左右就把奶锅里的蔬菜都捞出来。
步骤/方式六
捞出来的香菇切成薄片,再切成碎丁,放入盘中备用。
步骤/方式七
焯水后的胡萝卜先切成丝,再切成碎丁,同样放入盘中备用。
步骤/方式八
接着把焯水后的青菜切成碎丁备用。
步骤/方式九
奶锅里面滴几滴油,把胡萝卜放进奶锅,翻炒几下。
步骤/方式十
再把香菇碎也倒进去,翻炒1分钟左右。
步骤/方式十一
牛肉也倒进锅里面,翻炒至牛肉变色。
步骤/方式十二
往锅里面倒入500ml的清水,洗干净的米也倒进锅里面,大火煮开转小火,煮20分钟左右。
步骤/方式十三
煮至合适稠度,把青菜碎倒进锅里面再煮1分钟。
步骤/方式十四
加一勺香菇粉搅拌均匀就可以出锅了。
步骤/方式十五
成品
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苏伯本身就是汤的意思,英文soup,也是红汤,基本上是以牛肉汤为主的!因为喝中药所以今天是素的!
用料番茄 5个土豆 一个圆白菜 半颗糖 适量盐 适量生抽 适量葱 适量姜 适量牛肉粉 适量
西红柿菜汤(苏伯汤)的做法步骤
步骤 1
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把番茄顶部切一个小十字花!锅烧开水放入番茄,稍微翻一下捞出来,去皮,切小块!烧一壶开水备用!热锅凉油,放入葱姜丝炒至金黄留油弃葱姜丝!倒入番茄,小火翻炒至粘稠!倒入开水(如果是想吃荤的这个时候就是倒入先炖好加热的牛肉汤和牛肉,做法和咖喱牛肉的炖法是一样的)!倒入砂锅里!
步骤 2
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把土豆和圆白菜重新起锅翻炒,放一点花椒粉和生抽!炒倒后倒入砂锅中!放入一点点盐!大火烧开,小火炖20分钟左右!按口味放入盐调味,放入白糖、牛肉粉!ok!