材料
牛肉若干,鸡蛋 1或2个,葱3根,胡萝卜半根,包菜或者青菜若干,油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
做法
1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);
2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;
3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
4、现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。
1. 牛肉切块,用少许盐和黑胡椒碎腌渍20分钟
2. 准备好八角、八角、桂皮、百里香、小茴香、陈皮、黑胡椒碎放在一起
3. 锅里面放油,多放点
4. 下豆瓣酱、姜片、拍扁的蒜小火炒香
5. 下准备好的步骤2中的香料炒香
6. 大火下牛肉炒两三分钟
7. 下洋葱片炒两分钟
8. 又下胡萝卜炒到洋葱全部变软,加入酱油炒匀
9. 加入红酒大火烧到闻不到酒气了
10. 倒入砂锅,放适量清水、放入芹菜段
11. 小火炖大概一个半小时,随时可以尝一下,牛肉煮到合适的口感就可以了,起锅后放上香菜叶
材料
牛肉,胡萝卜,葱姜蒜末,花椒,八角,郫县豆瓣,生抽,盐,鸡精
做法
1.牛肉飞水(炖好牛肉的关键步骤之一,弄不好牛肉就会炖不烂)烧一锅水,在水即将烧开,但并未沸腾,也就是锅里出现小水泡的时候,把切好洗净的牛肉块放进去,焯1分钟马上捞出。
2.炖锅的锅底放上姜,蒜,花椒,八角以及飞过水的牛肉。倒入清水,清水的量没过牛肉1寸左右即可。开大火炖,水开之后,放入红萝卜,调成小火,炖两个小时左右。
3.捞出一块肉,用筷子扎一下,如果筷子可以扎进去,说明牛肉已经8成熟了,这时候加郫县豆瓣 、生抽。
4.感觉肉炖得差不多了,可以捞一块尝一下,这时可根据个人口味,加盐和鸡精调味。再用小火稍煮一下,即可出锅,喜欢的话可撒葱花点缀。
排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖。 1、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖没有副作用。 2、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖味道鲜美,营养价值高。 3、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖是家常菜,色香味齐全。 玉米胡萝卜排骨汤 食材 主料,小排骨300g,玉米300g,胡萝卜300g。 辅料 盐适量,鸡精适量。 步骤 1.胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮。 2.胡萝卜去皮切滚刀块。 3.玉米洗净切小段,一根我就切了四段。 4.锅里烧热水,先把排骨下锅焯一下。 5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮。 6.排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去。 7.大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用。
1、玉米配排骨,清甜可口,一年四季都适合。
2、玉米加山药炖汤也很赞,山药健脾养胃。
3、玉米,荷兰豆,胡萝卜,也可以,炒饭或者清炒,特别是夏天配上一碗稀饭,别提有多爽!
4、玉米还可以加点三层肉一起包饺子吃,也是很赞的一个吃法哦!
牛肉炖到锅里放葱姜玉米胡萝卜小火慢炖好后在放黄瓜
是可以的,不错的美食。
具体做法:牛肉炖烂;加玉米煮沸;加入豆腐,最后加海带。
调料正常放。
营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾。过还好,豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。而且,这两种食物在市场上都能轻易买到,大家不妨配在一起吃。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5―10倍,还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此,用玉米当主食,再加上一道豆腐菜,就是很不错的午餐选择。海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻。”现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉。
牛肉就不用多说了吧:它补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等这些流食既营养又挡饿
原料:牛肉、胡萝卜、米饭、黑芝麻、葱花、黑椒汁、胡椒粉、鸡蛋、盐。
做法步骤:
第1步、牛肉切丁。不知道牛肉多重,买了15块钱的牛肉。拿回来水洗再浸泡一下出血水。倒掉水,冲洗干净。然后加点盐、黑椒汁、酱油,腌制一下。至少十分钟。我这腌了一个小时,忙其他事回来刚好。
第2步、一棵葱洗干净,切葱花。
第3步、两个鸡蛋打散。
第4步、还有黑芝麻。都准备好。
第5步、胡萝卜削皮洗干净,切薄片然后用工具做出不同造型。
第6步、锅中加水煮沸,胡萝卜片焯水一分半钟捞出备用。
第7步、用来炒饭的米饭最好是隔夜饭,而且煮饭时放水少,这样的米饭粒粒分明,干身清爽。即时煮的米饭同样放水少,煮好了马上弄散晾凉,我是放速冻半个小时,拿出来弄散。
第8步、然后倒入鸡蛋液,抓匀。使每粒米都裹上鸡蛋液。
第9步、起锅烧油,炒牛肉熟,大约两分半钟。
第10步、牛肉已经熟了。
第11步、倒入米饭。
第12步、不断翻炒,鸡蛋液熟了就加盐和胡椒粉调味,撒葱花,和黑芝麻。翻炒均匀出锅。
第13步、用一个碗装饭,倒扣在盘子里,摆上胡萝卜片。
第14步、加一杯雪梨饮。开饭。
小贴士:
米饭要干身清爽,这样炒出来的饭口感好,有嚼劲。香
牛肉炖萝卜挺好吃的我经常用牛肉炖萝卜吃,娘子在一起,萝卜显得特别的好吃,牛肉炖萝卜还有一种好处,就可以使人强健身体,牛肉是一种高蛋白的食品牛肉也是一种美味的佳肴,深受老百姓的爱戴小朋友们也特别喜欢吃牛肉还有一个好处补钙
回答如下:远洋海员的伙食通常是由船上的厨师负责准备,以下是一些常见的做法:
1. 炖牛肉:将牛肉切成小块,加入洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜,慢慢炖煮,调味后即可食用。
2. 煮海鲜汤:将海鲜放入锅中,加入蔬菜、调味料等,煮至汤汁变浓,即可食用。
3. 炒饭:将米饭和蔬菜、肉类等食材一起炒熟,加入酱油、盐等调味料,即可食用。
4. 烤肉:将肉类切成小块,用调味料腌制后,放入烤箱或者烤架上烤制,即可食用。
5. 炖汤:将肉类或者骨头放入锅中,加入蔬菜、调味料等,慢慢炖煮,制成营养丰富的汤。
以上是一些常见的远洋海员伙食做法,具体做法也会因为船上的设备、材料等因素有所不同。