材料:鲜虾仁 500g,肉末 200g,胡萝卜 3根,鸡蛋 1个,姜 3片,小葱 4根,盐 适量,生抽 少许,料酒 少许,香油 1小勺,十三香 少许;
1、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。;
2、10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。
3、买来的胡萝卜切片备用。
4、将胡萝卜片切成小碎丁。
5、小葱和生姜都切成碎末备用。
6、将虾仁,胡萝卜,肉末,葱花,姜末一起放入大碗中打入一个鸡蛋,放入盐,生抽,香油,十三香。
7、顺着一个方向搅拌5分钟左右,虾仁胡萝卜饺子馅就做好了。
8、做好的饺子馅用来包饺子即可。
9.美味又好吃的萝卜虾仁素馅饺子完成开吃了。
虾仁胡萝卜饺子馅大虾是用生的,下面是具体做法:
准备材料:鲜虾仁 500g,肉末 200g,胡萝卜 3根,鸡蛋 1个,姜 3片,小葱 4根,盐 适量,生抽 少许,料酒 少许,香油 1小勺,十三香 少许
1、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。
2、10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。
3、买来的胡萝卜切片备用。
4、将胡萝卜片切成小碎丁。
5、小葱和生姜都切成碎末备用。
6、将虾仁,胡萝卜,肉末,葱花,姜末一起放入大碗中打入一个鸡蛋,放入盐,生抽,香油,十三香。
7、顺着一个方向搅拌5分钟左右,虾仁胡萝卜饺子馅就做好了。
8、做好的饺子馅用来包饺子即可。
材料:
虾500g,肉馅200g,胡萝卜3根,鸡蛋1个,姜3片,小葱4根,盐适量,生抽少许,料酒少许,香油1小勺,十三香少许
做法:
1:新鲜的活虾,去掉头尾,虾壳,抽掉虾线,放入少许料酒腌制10分钟备用。
2:虾仁切成小块状,然剁一下。
3:胡萝卜切片,用水煮两分钟,留着备用。
4:煮过的口感较软,这个根据各人喜欢直接切,将胡萝卜切成小碎丁。
5:小葱和生姜都切成碎末备用。
6:五花肉,用水洗干净,切成小块后开始用刀剁成肉泥。
7:开始和面,放入适量的面粉,用温水和,千万别用热水哦。
8:将和好的面团用保鲜膜包着,让醒上半个小时左右就可以了。
9:多揉几次,让面更有劲道,饺子面一定要稍微软点。
10:将切好的虾仁,胡萝卜,肉馅,葱花,姜末一起放入大碗中,再打入一个鸡蛋,用来增加粘粘度,放入盐,生抽,香油,十三香。
11:顺着一个方向搅拌,搅5分钟左右。
12:可以用筷子沾点料舔一下看看有没有味道,盐放的可够,用保鲜膜包一下碗口,放入冰箱可稍微冻一下,一会好包。
13:将面团切点下来,揉搓成条状,滚刀切成小块,按压一下,再用擀面杖把饺子皮擀好,中间厚外边要薄。
韭菜虾仁胡萝卜饺子当然好吃呀,这个馅的饺子营养丰富,维生素含量高,老人小孩都爱吃,更适合减肥人士食用。
我是用这个办法操作的。
首先将韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净去皮擦成丝,用开水炒两分钟捞出攥干水份,与韭菜碎放入容器中,葱姜适量切碎与虾仁一起放入,再加入生抽、白胡椒粉、食盐、食用油、蚝油、香油充分搅拌均匀。
用冷水和面,醒发20分钟,将面团揪成大小均匀的剂子赶成饺子皮,就可以包饺子了。
猪肉韭菜胡萝卜木耳虾仁饺子的做法 先把面和好! 把猪肉、韭菜、胡萝卜和木耳切成丁! 加上虾仁和姜剁一起! 加上盐、十三香、酱油、鸡精和油和一起! 包好饺子! 下锅沸煮,等不出白沫就可以捞出来了! 可以开吃了 色香味美哦~
用料
胡萝卜 100克
鸡蛋 1个
姜 2片
香菇 4朵
新鲜手剥虾仁 6只
猪肉(可换成两个鸡腿肉) 300克
包菜叶 4片
混沌皮 2块钱的
酱油 1勺
鸡精 一点点(可不放)
水 130克
盐 适量
宝宝系列-香菇虾仁胡萝卜水饺的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丁,猪肉切丁,香菇切丁,姜片切丁,新鲜的虾扒去皮留虾仁,一块加入料理机,加入130克水,打碎成泥,
步骤 2
包菜叶切碎,放在打好的肉馅,加入鸡蛋,盐鸡精,酱油,搅拌均匀
步骤 3
包菜可以再切碎一点,宝宝吃就不要再加什么调料了,大人吃可以加点五香粉或者胡椒粉
步骤 4
混沌皮当上馅
步骤 5
space
肉馅下方的的皮上沾水,因为买的皮干
步骤 6
包好放入盒里,放入冰箱冷冻就行了,吃的时候拿出来煮就行
主料
虾仁250g,胡萝卜1根,黄瓜1根,甜玉米粒适量
辅料
油1汤勺,葱花5g,味极鲜酱油1勺,盐1匙,料酒2勺,清水少许
调料
水淀粉适量
1. 先来处理虾仁,买来的虾仁用清水反复淘洗干净放入盆中,加入料酒搅拌均匀,腌制1小时。
2. 将黄瓜与胡萝卜洗净后切小丁备用,准备甜玉米粒。
3. 今天用新思特八角炒锅来炒。
4. 起锅热油,倒入虾仁煸炒至变色后盛出,放在碗中待用。
5. 锅中剩下的一点底油就够了,放入葱花炒出香味儿。
6. 倒入黄瓜丁胡萝卜丁及甜玉米粒翻炒1分钟,加入少量清水,这几种食材都不会出什么汤汁,所以要加一点清水。
7. 倒入炒好的虾仁翻炒均匀,调入味极鲜酱油及盐翻炒均匀。
8. 最后调入适量水淀粉来调节汤汁的浓稠程度即可。
9. 出锅了,超级鲜美,而且又特别简单的一道家常菜。
用料:饺子皮15个、猪肉4两、虾仁15只、胡萝卜1/2根
辅料:小葱适量、食盐1/3汤匙、花生油1汤匙、生抽1/2汤匙、鸡精1/4汤匙
猪肉虾仁胡萝卜饺的做法
1.将猪肉剁碎,鲜海虾焯过剥壳切丁,胡萝卜切细丁,葱花切小粒,将所有材料取适量混合搅拌均匀
2.包饺子了咯,我都是捏半月状的,从学包饺子至今都只会包这个模样的
3.包好了就下锅煮了撒,时间我没记住,一般煮上10分钟左右就好了的
材料:
虾500g,肉馅200g,胡萝卜3根,鸡蛋1个,姜3片,小葱4根,盐适量,生抽少许,料酒少许,香油1小勺,十三香少许
做法:
1:新鲜的活虾,去掉头尾,虾壳,抽掉虾线,放入少许料酒腌制10分钟备用。
2:虾仁切成小块状,然剁一下。
3:胡萝卜切片,用水煮两分钟,留着备用。
4:煮过的口感较软,这个根据各人喜欢直接切,将胡萝卜切成小碎丁。
5:小葱和生姜都切成碎末备用。
6:五花肉,用水洗干净,切成小块后开始用刀剁成肉泥。
7:开始和面,放入适量的面粉,用温水和,千万别用热水哦。
8:将和好的面团用保鲜膜包着,让醒上半个小时左右就可以了。
9:多揉几次,让面更有劲道,饺子面一定要稍微软点。
10:将切好的虾仁,胡萝卜,肉馅,葱花,姜末一起放入大碗中,再打入一个鸡蛋,用来增加粘粘度,放入盐,生抽,香油,十三香。
11:顺着一个方向搅拌,搅5分钟左右。
12:可以用筷子沾点料舔一下看看有没有味道,盐放的可够,用保鲜膜包一下碗口,放入冰箱可稍微冻一下,一会好包。
13:将面团切点下来,揉搓成条状,滚刀切成小块,按压一下,再用擀面杖把饺子皮擀好,中间厚外边要薄。
用料:饺子皮60张、猪肉500克、虾仁200克、水50克、白菜心300克、小葱4根、姜4片、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、花生油20克、盐5克、鸡精1勺、黑胡椒1勺
鲜猪肉虾仁馅儿饺子的做法步骤:
步骤 1、猪肉绞碎,加老抽生抽料酒腌制一会。虾仁切丁(别太小),菜心、葱切丁剁碎,倒入猪肉一起,再加入姜末
步骤 2、加花生油,耗油,盐,鸡精,胡椒粉调味
步骤 3、再准备1/3碗水,少量多次加入肉馅里,顺时针搅拌一会。然后保鲜膜覆盖放冰箱保鲜层20分钟,这时馅儿已经变成半凝固状态,拿出来就可以开始包饺子了
步骤 4、饺子好不好吃主要靠馅儿,饺子皮是买的加工好的,吃饺子其实很方便。 可以一次多包点冰起来。
步骤 5、用盒子装好放冰冻里,饺子才不会干裂开!
步骤 6、煮一锅,很美味。 煮饺子很简单,水开后下饺子,煮沸后倒点凉水,再煮沸再倒凉水,反复倒三次凉水就好了,这时饺子也全部浮起来了
步骤 7、好了盛出来吃了