秋葵牛肉的做法大全

可以秋葵不能和什么一起吃　　秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃，凉拌也可以，暂时没有发现不能和什么一起吃的东西。　　秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的。　　适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。　　但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵牛肉的做法大全视频

1.牛肉切粗丝加入少量的盐，生抽，姜丝，淀粉拌匀腌制备用。秋葵洗净切斜片备用。

2. 锅中倒入少量的油，将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒片刻盛起备用。

3. 锅中再倒入适量的油，烧热后放入切好的干尖椒和蒜末翻炒出香味，倒入切好的秋葵加少量水继续翻炒。

4. 待秋葵快熟之后倒入之前炒好的牛肉，翻炒之后装盘撒白芝麻装饰。

5青柠檬吃的时候挤汁淋在上面就好

秋葵牛肉汤怎么做好吃

腌好的牛肉洗净后，整牛肉对折放入铁锅内烹煮，凉水入锅，同时放入锅内 的料含：人参10克、天麻20 克、冬虫夏草10克、当归50克、黄耆50克、桂圆肉30克、罗汉果 50、枸杞200克、花椒200克、八角 200克、丁香5克、白芷30克、三代30克、白果25克、草果25克、 桂皮50克、良姜100克、香叶5克、小茴100克、大枣200克。入 铁锅后，先大火烹煮，水沸半小时后改为文火煨炖，从而使料味充 分渗入肉质，半小时后出锅；

煮好之牛肉，剔去膘油，整牛肉面逐个 放在案板上码放整齐，用细白棉布裹起后，用机械挤压，将水分挤 去成为坨型，放入冷仓凝固，储存12小时以上，即可用以切片上菜。

牛肉秋葵汤的做法大全家常

您好！牛肉丸炒秋葵的做法秋葵炒牛肉丸的做法

1.准备好材料

2.把秋葵里的种子挖出来

3.洗干净

4.切牛肉丸，秋葵等

5.先放入油到锅里，再放入盐，蒜头

6.放牛肉丸

7.再放入秋葵和盐

8.炒熟后放入盘里，就可以了。 小贴士 1：秋葵必须马上洗，切，炒 2:炒得时候不能放水

秋葵牛肉的做法大全窍门

介绍几种秋葵月子餐的做法，但是月嫂姐妹们注意了，秋葵性偏寒，给产妇吃最好煮熟，不要生吃或凉拌哦!

秋葵厚蛋烧

用料：

鸡蛋 2-4个 / 秋葵 2-4根

牛奶或水2小勺(10ml) / 油少量 / 盐少许

做法：

1.锅里烧开水，先把秋葵煮一下，煮到颜色变得翠绿，还保持脆的口感的时候捞出冲冷水,秋葵去头去尾巴尖;

2.小碗里打好鸡蛋，加牛奶和盐搅拌均匀;

3.不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热，倒少许油;

4.倒入三分之一的蛋液，轻轻转动锅铺满锅底。在蛋液上层还没有全部凝固的时候把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧;

5.用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来，然后卷起来，把蛋卷放到锅中间;

6.把蛋卷放到中间后，在空出来的地方再次倒蛋液(半圆形)，转动锅铺满锅底。在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷，卷好记得热一下定型;

7.同样的方法做最后一层，卷好后同样把蛋卷各面加热定型。然后，蛋卷就可以出锅啦!

温馨提示：记得不要马上切，等不烫手再切，厚蛋烧比较容易保持形状。

秋葵鲜菇炒蛋

用料：

秋葵5个 / 白玉菇50克 / 蟹味菇50克 /

鸡蛋3个 / 蒜蓉1大勺 / 葱末1大勺 / 盐适量 / 油适量

做法：

1.秋葵用盐搓洗，将上面的绒毛洗去，洗净切粒备用;

2.白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下，葱、蒜切末备用;

3.鸡蛋加盐及少许油打发;

4.热锅，加少许油，加入蒜蓉、葱末爆香;

5.依序加入鲜菇和秋葵炒熟，加少许盐调味;

6.最后倒入蛋液快速炒成滑蛋，即完成。

秋葵鸡蛋羹

用料： 鸡蛋2个 / 秋葵几根 / 生抽 / 温水

做法： 1.鸡蛋洗净打散；

2.加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去；

3.秋葵切片，放在鸡蛋液上面；

4.碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门），不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了；

5.蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟即可，最后淋少许生抽。

秋葵炒鸡丁

用料： 秋葵300g /鸡胸肉200g /盐适量

月子米酒1汤匙 /淀粉5g /生抽2茶匙

橄榄油适量

做法： 1.将鸡胸肉切丁，加少许月子米酒和淀粉抓匀，腌20分钟；

2.秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛；

3.秋葵切去蒂部并切丁；

4.锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色；

5.锅中加入秋葵丁翻炒；

6.加入一茶匙盐，倒入两茶匙生抽，翻炒均匀，直至原料熟即可。

秋葵烧牛肉

用料： 牛腱肉450g / 秋葵200g / 西红柿

洋葱100g / 淀粉少许 / 油 / 酱油2汤匙 / 糖 / 盐

做法： 1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片；

2.取一小碗，放入少许淀粉和水拌成淀粉水；

3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉拌炒片刻;

4.随后加入西红柿、水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌。

秋葵炒虾仁

用料： 秋葵 / 虾仁 / 胡萝卜

月子米酒 / 盐 / 姜丝 / 水

做法： 1.虾仁去除沙线，用月子米酒、盐、姜丝、少许水淀粉先腌一会;

2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出;

3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐;

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

番茄炒秋葵

用料： 秋葵 / 番茄 / 蒜蓉 / 盐 / 油

做法： 1.秋葵洗净切去头柄部，切成小段（不要切得太薄），番茄切块，蒜切末；

2.热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵；

3.倒入番茄块翻炒，盖上盖子焖1、2分钟；

4.继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉；

5.最后调入盐炒匀即可。

秋葵豆腐汤

用料： 秋葵 / 嫩豆腐 / 鸡汤 / 盐

做法： 1.秋葵洗净切除头柄部，切成小段；

2.嫩豆腐切薄片；

3.鸡汤下锅煮开后加入豆腐煮3分钟左右；

4.再将秋葵下锅，放入适量盐；

5.最后煮2分钟即可出锅。

秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑。

月嫂姐妹们在烹饪过程中尽量少加调味料，保留秋葵本身的味道既健康又美味！

秋葵牛肉粒的做法

松子秋葵牛肉的材料：去骨牛小排400克，松子50克，秋葵2两

松子秋葵牛肉的调味料：芝麻沙拉酱3大匙，酱油半大匙，辣酱油适量

松子秋葵牛肉的做法:

1.蕃茄切大块，洋葱切丁，红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁，牛小排切条状，酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用

2.滚一锅水，依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后，取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤

3.将牛小排放入另一个锅中，略微煎一下后，淋入辣酱油汁调味，再起锅切成薄片备用

4.取一个盘子，先淋上芝麻沙拉酱，再摆上牛小排后，撒上炒过的松子和烫过蔬菜汤的秋葵即可完成松子秋葵牛肉

秋葵烧牛肉

秋葵因为高营养低脂肪，高含量蛋白质，而深受产后的宝妈喜欢。秋葵中的粘液蛋白和水溶性成分，能够缓解人体吸收糖分，帮助产妇降低血糖和减肥。今天就给大家带来月子餐秋葵的做法大全。

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月子餐秋葵的做法大全 秋葵摊鸡蛋

食材：秋葵、鸡蛋、生抽、油、清水

做法：

1.秋葵洗净，放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿即可，也就一分钟吧

2.取出冲一下冷水。去蒂，切成小段

3.鸡蛋打散，放点儿生抽。也可以放盐和味精，或者五香粉什么的，甚至葱花之类的

4.平底锅烧热，放一点儿油。把秋葵均匀排开(也可以加胡萝卜丁加点颜色)

5.倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了

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月子餐秋葵的做法大全 秋葵炒鸡丁

食材：秋葵300g、鸡胸肉200g、黑胡椒适量、料酒1汤匙、淀粉5g、生抽2茶匙、橄榄油适量、盐适量、辣椒酱1茶匙

做法：

1.将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟

2.秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛

3.秋葵切去蒂部并切丁

4.锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色

5.锅中加入秋葵丁翻炒

6.加入一茶匙盐，倒入两茶匙生抽。再加一茶匙辣椒酱(这个可选，个人喜好)翻炒均匀，直至原料熟即可

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月子餐秋葵的做法大全 秋葵烧牛肉

食材：牛腱肉450g、秋葵200g、西红柿、洋葱100g、淀粉少许、油、酱油2汤匙、糖、盐

做法：

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片

2.取一小碗，放入少许淀粉和水拌成淀粉水

3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉拌炒片刻。随后加入西红柿480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌

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月子餐秋葵的做法大全 秋葵炒虾仁

食材：秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、水

做法：

1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会

2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出

3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐

4.最后放虾仁翻炒均匀即可

秋葵 牛肉

前言又见秋葵，那天见到新鲜秋葵还是忍不住再买了些回来。感觉近来常见豆亲们有秋葵菜谱的出现，看来秋葵越来越被大家所接受了。事实上，秋葵好处确实不少。 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。 而秋葵的吃法也越来越多样化了，我自己也是想着法子让秋葵吃起来更加可口。上星期刚试过用虾仁炒秋葵，这次正好冰箱里还有一大块牛柳，就取出切出一小部分来搭配这秋葵。

秋葵牛肉丝

.秋葵洗干净去蒂，切成小块。

2.烧水，水沸腾后把秋葵放进去，滴入几滴植物油，秋葵烫一两分钟捞出。

3.热锅放油，倒入备好的蒜蓉，爆香后加入适量酱油和盐，再加少量清水做成料汁。

4.将做好的料汁淋在装盘的秋葵上，就可以吃了，这样做的方法比较简单，但是无二很大程度上保证了秋葵的原味，吃起来很好吃。

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秋葵可以涮火锅吗

可以。

秋葵不仅可以作为涮火锅的材料，而且还十分好吃，又有一定的解腻效果，搭配火锅的话是非常好的，吃起来也很滑滑腻腻的，口感很好，而且秋葵吃起来也很方便，只需要放到火锅中稍微涮一下就可以了，不需要煮很久，很方便，如果是喜欢吃秋葵和火锅的人，可以参考一下。

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秋葵不能和什么一起吃

一般来说，秋葵并没有比较禁忌的东西，如果说要吃的话，并不会有什么食物相克的，可能只是食物的性味会有一定的冲突，但是也不会影响一起食用，可能只是不宜一起吃太多，例如秋葵本来就是寒性食物，不适宜和寒性的食物一起吃太多，例如茄子、冬瓜、番茄、豆芽、芦笋等，这些食物混在一起吃多的话，可能会使人体遭受寒气入侵，对身体的抵抗能力有所影响，但是如果是正常适量吃的话，是没有问题的。