西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
PS:可以把一大块牛肉打成肉泥存放。但加入西蓝花的肉泥,最好一天内吃掉。放在白粥里,面条里,都是小包子喜欢的哦~
给婴儿添加辅食,也是为了更好地保证他们成长所需的各种营养物质,而牛肉面是比较好的,营养丰富,可以用它作为辅食给宝宝吃,可以做成西兰花牛肉泥,还能够增强宝宝的食欲,补充营养。
一、做法
食材:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。
2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
二、牛肉中含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴来补锌。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。
做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成细小的碎粒吃。
三、宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
四、给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
食材:米粉150克、牛肉150克、番茄2个、西兰花100克
配料:姜少许、京葱少许、排骨汤适量、番茄酱适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量
食材明细
米粉、牛肉、番茄、西兰花、姜、京葱、排骨汤、番茄酱、生抽、精盐、食用油。
1、备好所需要食材。我喜欢西兰花,蔬菜与蘑菇可以随意搭配,番茄当然是必选食材。喜欢辣的可以用酸辣番茄酱。
2、粉可以提前用温水泡一泡,也可以用冷水。一般我是温水下锅,煮约8分钟左右。
3、处理食材。番茄切小一些,入锅煮起来快一些,把番茄煮烂了才更好吃。西兰花用盐水泡一泡清洗。
4、锅中入油,入姜葱炒香。
5、加入番茄与牛肉翻炒几下。
6、加入骨汤或是清水大火烧开,加入番茄酱,多煮一煮味道更好。
7、另起锅,把蘑菇与西兰花焯水。一般蘑菇可以焯水可以去除一下表面的细菌。把蘑菇加入汤中同煮,西兰花待用。
8、待锅中汤汁浓郁,加入煮好的米粉,与西兰花,适量精盐调味即可出锅啦。
9、料足味美。赶紧动手做起来。
1、番茄沙司可以在做番茄炒蛋时,在菜快炒熟时加入菜中,作为调料,和番茄炒蛋相得益彰。
2、在炒茄子的时候也可以加入番茄沙司,可以使菜的色泽更加鲜艳。
3、在做意大利面时加入番茄沙司是绝配,面熟后,直接倒在面上,简单而且好吃。
首先我们把牛肉切成丝,把西兰花切成片,然后再切点蒜片,切点葱段油烧热以后把牛肉丝放进去,炒一分钟捞起来,然后再把蒜片葱段放进去炒,再炒西兰花,西兰花放点盐巴,味精放点生抽,然后再把牛肉跟西兰花一起炒,抄上三分钟就可以捞起来了
你好,孕妇粥是一种非常适合孕妇食用的食品,因为它不仅营养丰富,而且易于消化吸收。下面是一些孕妇粥的做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整:
1.鲜蘑菇粥
材料:糯米、鲜蘑菇、鸡肉、姜片、盐、鸡精。
做法:将糯米洗净后泡上20分钟,鲜蘑菇去蒂洗净后切成小块,鸡肉切成小丁备用。将糯米放入锅中,加水煮开后改小火煮30分钟,加入蘑菇、鸡肉和姜片,再煮10分钟左右,加盐和鸡精调味即可。
2.牛肉粥
材料:大米、牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、鸡精。
做法:将大米洗净后泡上20分钟,牛肉切成小块,胡萝卜和洋葱切成小丁备用。将大米放入锅中,加水煮开后改小火煮30分钟,加入牛肉、胡萝卜、洋葱和姜片,再煮10分钟左右,加盐和鸡精调味即可。
3.红枣粥
材料:大米、红枣、冰糖。
做法:将大米洗净后泡上20分钟,红枣去核备用。将大米放入锅中,加水煮开后改小火煮30分钟,加入红枣和冰糖,再煮10分钟左右即可。
4.蔬菜粥
材料:大米、西兰花、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、鸡精。
做法:将大米洗净后泡上20分钟,西兰花和胡萝卜切成小丁,洋葱切成薄片备用。将大米放入锅中,加水煮开后改小火煮30分钟,加入西兰花、胡萝卜和洋葱,再煮10分钟左右,加盐和鸡精调味即可。
以上是一些孕妇粥的做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整,但是一定要注意不要加太多的油、盐和糖。同时,孕妇在食用粥的时候,可以配合一些蔬菜、水果、豆类等其他食物,以保证营养的全面性和均衡性。
可以不犯克,但没有这样炖的,为啥,西兰花和西芹放里就串味了!牛肉炖胡萝卜,西红柿是可以的,绝配!
食材清单
西兰花 半棵 、 猪肉末 150克 、 大米 100克 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 姜 少许 、 料酒 半汤匙 、 酱油 半汤匙 、 淀粉 半汤匙
烹饪步骤
步骤1,准备主料;
步骤2,肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉;
步骤3,拌匀后搅拌上劲;
步骤4,锅中加足量煮粥的水,烧开后挤入肉丸;
步骤5,煮成形后捞出;
步骤6,大米淘洗,放入汆肉丸的锅中煮粥,适当搅动几下,可更好出米油,约35分钟;
步骤7,西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净;
步骤8,待粥煮至粘稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟;
最后一步,将西兰花加入略煮至熟;加适量盐,淋入芝麻油搅匀即可。
牛肉配白菜
白菜是我们常吃的蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我们常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质。牛肉配白菜,荤素搭配,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富。
但对于3岁小孩,不建议牛肉吃太多,不易消化。