宝宝吃的番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦)，单位热量较低。每100克番茄土豆炖牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

宝宝吃的番茄土豆炖牛肉可以吗

【牛肉土豆汤】

食材：牛肉、土豆、葱段、姜片、辣椒段、八角、桂皮、草果、香叶、生抽、老抽、盐、鸡精。

做法：

1、准备适量牛肉，2个土豆，1个西红柿，牛肉用的里脊肉。

2、切点葱段，姜片，辣椒段，1个八角，一节桂皮，1个草果，3片香叶。

3、牛肉浸泡半个小时，冲洗掉血水，切成大小合适的块儿。

4、锅里倒入适量水，冷水将牛肉放入，放入一勺料酒，几个葱段和姜片去除腥味。

5、开火煮开撇出血沫，煮2分钟左右，把牛肉捞出来，用水冲洗一下。

6、把2个土豆去皮切滚刀块，西红柿洗净切成和土豆大小相同块。

7、牛肉和西红柿块，放入高压锅中，加入适量的开水，然后再放入葱姜，辣椒段，八角，香叶，草果，桂皮调味料，倒入适量生抽和老抽调味。

8、盖上盖子大火煮开转小火压20分钟，开盖加入土豆块继续煮10分钟，加入适量的盐和鸡精调味。

宝宝吃的番茄土豆炖牛肉的做法

有一些朋友认为西方人长得魁梧是因为从小就有条件吃牛肉，所以也鼓励小孩吃牛肉。那么，一岁半宝宝吃牛肉的做法有哪些？牛肉汤食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

做法：

1、牛肉洗净，切成方块。

2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。

拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。

牛肉粥食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。做法：1、洗净牛肉，剁成肉末。

2、将粳米淘洗干净。3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。

所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。由于牛肉营养丰富，宝宝食用牛肉是很有好处的，但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉，更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。

1、牛肉纤维长，宝宝不易消化避免方式：选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。

2、肉质紧密，容易噎着宝宝避免方式：切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。

3、宝宝初次吃有可能不太适应避免方式：作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。

4、不要选择加工过的半成品。避免方式：只买天然新鲜的牛肉，选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。

5、和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。

番茄土豆牛肉宝宝辅食

1.九个月宝宝吃牛肉可以搭配鸡蛋和蔬菜：

菠菜牛肉粥

材料

大米100g，牛肉馅60g，菠菜50g，盐1茶匙（5g），香葱花10g，白胡椒粉少许

2.(1)菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。

(2)锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

(3)之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

3.小诀窍

(1)煮粥时，水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质，淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。

(2)煮大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5、6滴色拉油。

(3)一次可以多煮一些粥，多准备一些粥料，青菜、肉丸、虾等新鲜的材料都可以作为粥料，这样就可以品尝到不同口味的生滚粥了。

宝宝吃的番茄土豆炖牛肉好吗

洋葱西红柿土豆香菇牛肉可以放在电饭煲里面和米饭一起炖一个小时再给给宝宝吃

宝宝番茄牛肉土豆粥的做法

牛肉可以说是众多动物肉类中的佼佼者，其不但含有丰富的动物蛋白，氨基酸，矿物质等营养，但是其含有的脂肪较少，属于一种健康营养的肉类。让宝宝适量合理的吃些牛肉，有益于身体健康发育。那么，15个月宝宝怎么吃牛肉好呢？

牛肉中不但含有众多的蛋白质营养，其中含有的铁，锌元素也较丰富。此物质既可预防缺铁性贫血，还有助于宝宝智力发育和身体健康。但是牛肉虽然营养丰富，其肉质纤维却较粗，所以宝宝吃牛肉，在制作时需要精心处理，最好是使用高压锅将牛肉炖熟透，这样才有益于小宝宝娇嫩肠胃消化吸收。

牛肉用高压锅炖熟以后，再使用家庭料理机，将牛肉制成牛肉泥。然后可以添加在粥类中喂给宝宝吃，也可以制作成牛肉泥丸，这是比较好的让宝宝吃牛肉的方法。能够让牛肉中营养物质，更充分的被宝宝肠胃所吸收。

此外，牛肉性热而具有温补功效，所以吃过多的牛肉也容易上火，还有可能会引起消化不良。所以让宝宝吃牛肉也要适量为好，并且还要合理安排富含植物纤维素的果蔬类食物，这样可减少宝宝出现上火，要避免因为饮食不当引起小儿便秘。1、番茄牛肉：能够给宝宝补充蛋白质以及维生素A。需要准备番茄、牛肉以及姜葱。具体

做法是把番茄切成小块备用。把牛肉在淡盐水里面浸泡30分钟，而后切成1cm左右的方块，再放入电饭煲里加水炖半小时。

在炒锅里面加适量的油，等到油热后加入葱、姜，然后再把番茄放进去翻炒；最后再将牛肉和汤倒进去，加盐后再煮20分钟，等到肉烂汤浓就可以了。

2、香干肉丝：可以为孩子补充蛋白质以及钙质。要准备软豆干、精肉、小葱以及韭黄等。具体做法是先把精肉切成细丝，再加入一些糖、精盐以及湿淀粉进行搅拌；把豆干也切成细丝状。小葱以及韭黄要切成寸段。

起油锅，先将姜丝放入锅里，然后放入肉丝滑散，等到肉食变色后，再放入豆干、葱段以及韭黄段，加适量的盐、鸡精进行翻炒即可。

宝宝吃的番茄土豆炖牛肉怎么做

食物原料：

　　牛腩500克，姜1块，八角2颗，草果1颗，糖1勺，杨梅酒2勺，葱白适量花椒适量

　　制作方法：

　　1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。

　　2、锅洗净，加两勺油，下入沥干的牛肉、姜片、葱白，中火翻炒，边炒边淋入2勺杨梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均匀

　　3、将牛肉炒至上色均匀，加水没过牛肉，加入八角盒草果，煮开后转入砂锅煲中，加盖，转小火炖2小时以上。节约时间可用高压锅。

　　4、至牛肉软烂，转大火收汁。这时候可以尝尝咸淡，加适量盐调味。连砂锅端上桌，能更好地保持菜的温度。

宝宝辅食番茄土豆烧牛肉的做法

1.番茄和土豆

使用土豆、番茄和牛肉来制作牛肉番茄土豆泥，土豆、番茄、牛肉都需要捣碎。番茄不仅可以促进消化、美容养颜，更富含多种维生素，促进宝宝身体发育，土豆富含碳水化合物与维生素，给宝宝提供大量热能。

2.山药

使用山药、牛肉与粥来制作牛肉山药粥，牛肉需要捣碎。山药含有丰富的淀粉、蛋白质以及黏液质等成分。和牛肉搭配进食可以起到健脾开胃的作用。

3.豆腐

使用豆腐、牛肉来制作豆腐牛肉粥，牛肉亦须捣碎。豆腐含有的营养物质比较丰富，包括植物蛋白和多种矿物质，能为宝宝生长和发育提供多种营养物质，含钙量比较高，能够提高宝宝牙齿以及骨骼的发育。

宝宝番茄土豆牛肉焖饭

1_将牛肉卷从冰箱拿出静置10分钟，取一煮锅烧开水后放入肉卷，半熟，有浮沫即可用漏勺捞出。放在一边备用。

2_胡萝卜切片泡在冷水中，玉米和豌豆也泡在水中。

3_将煮锅冲洗干净，倒入小半锅水，烧开后，把蔬菜全部倒入，焯熟后捞出，放盘中备用。

4_洋葱剥开外皮，切掉两头。注意，切洋葱时候边上放一盆清水，不然辣眼睛，或者在水中切。洋葱切片即可，会自然散开成条。

1_调汁。取一个大碗，依次把酱油，料酒，淀粉，糖，盐，鸡精倒入，可以根据个人喜好调整比例。推荐酱油3勺，糖3勺，料酒2勺，盐2勺，淀粉1.5勺，鸡精1勺。适量更改无所谓。倒入半碗温水搅拌均匀。

2_炒锅倒入油，倒入洋葱翻炒至变软变色，再倒入肉调中火翻炒。随后倒入汤汁，稍微翻炒均匀。最后把准备好的开水倒入锅中，稍莫过肉即可，不要太多水。调小火，盖上锅盖，闷一会。

3_什么时候想上桌，即可打开锅盖，大火收汁。注意，不要全部收进去，留一些汤汁浇在饭上。

4_摆盘，先盛米饭在盘子上，淋上肉和汤汁，摆上素菜，素菜上面根据个人口味淋上千岛酱和芝士粉。摆盘请根据自己的习惯

番茄土豆炖牛肉辅食

所用食材：牛肉卷500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，牛肉卷浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。

2、把牛肉卷放入高压锅，加水没过牛肉。

3、设置住肉功能，高压15分钟左右，把牛肉卷炖软炖熟。

4、煮熟的牛肉卷，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。

5、高压锅煮牛肉卷的时候，我们来处理好西红柿，把西红柿表面切十字花，倒入开水，浸泡1分钟，可以使西红柿轻松去外皮。

6、把西红柿切成滚刀块装盘备用，生姜、大葱、大蒜，切碎装盘备用。

7、锅里倒入适量植物油烧热，放入葱姜蒜碎，炒出香味。

8、放入牛肉卷，翻炒拌匀，炒1分钟左右。

9、放入番茄酱，和牛肉卷一起翻炒拌匀，使牛肉块均匀裹上番茄酱。

10、把西红柿块倒入锅里，翻炒拌匀至西红柿变软，飘出香味。

11、加入小半碗开水，盖上锅盖炖煮2分钟，让西红柿汤汁变得更浓郁。

12、打开锅盖，加入1小勺盐，1小勺糖、1小勺胡椒粉，调味拌匀，收汁后即可关火。