农历春节：全家团圆的日子
情人节：效仿西方情人过的节日
妇女节：劳动妇女过的节日
植树节：环保，到山上植树的节日
清明节：祭奠家中死去的亲人、扫墓的节日
母亲节：给伟大的母亲过的节日
端午节：吃粽子，划龙舟，古代祭奠诗人屈原的节日
儿童节：10岁以下儿童过的节日
七夕情人节：中国人自己的情人节，古代是为了纪念牛郎与织女的节日
教师节：辛勤的园丁的节日
国庆节：全国上下举国欢庆的节日
中秋节：十五月儿圆，月圆，人也团圆，赏月的节日
重阳节：爬山的节日
圣诞节：效仿西方过的节日
元旦：新的一年的第一天
腊八节：吃腊八饭，腊梅开的节日

你的家乡有哪些过年习俗？哪些习俗还沿用至今？

我的老家是在赣东的一个偏僻小山村。山村虽小，但过年的年味很足。诸如过小年、燃放烟花爆竹、贴春联年画、吃年夜饭、守岁、包压岁钱、敬祖先、进庙祈福、谢年、拜年、元宵节等习俗与仪式一直沿用至今，依然保持着传统的生活方式。
在物资匮乏的上世纪60—70年代，每年只要腊八一过，年味就逐渐的浓了起来。过年不仅是小伢子的期待，就连大人也暗暗扳着指头盼年，掐着日子忙过年。下面与大家分享一下这些习俗在我的小时候最有年味。

灌芯糖

灌芯糖又叫灌屑糖，这是我赣东老家经典的传统小吃。灌屑糖顾名思义，是将馅芯（如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉），灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖中，以手工反复拉制成长约1.2寸的小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"。在我的老家，每年腊月家家户户都有灌米糖的习俗。因此，各家各户在腊月的上、中旬趁天气晴好就会炒好米花（用糯米以饭甑蒸熟晒干，然后放入烧柴灶的大铁锅用细沙炒热并不断翻炒，最后过筛后剩下的就是一粒粒饱满的米花），米花主要是用来养米糖的，也可以用做米饭的米汤或沸水泡着吃。种好了米花，到了腊月中、下旬就有热心这件事的人去邻村联系优秀的灌米糖师傅来上户灌糖。师傅上门了，会及时通知各家各户去师傅处按窝数领取麦芽。因为灌糖是按窝数计算价格的，多则1—2窝，少则半窝。一窝约15公斤糯米，可得纯米糖10公斤左右。
灌屑糖这种手工制作技能多般都是祖传下来的。如果灌得好，则米糖皮薄如纸，香甜酥脆，落口消融。但这门手工制作也很辛苦，得起早， 加夜班。一窝米糖的制作至少要花20个小时。其过程：先将糯米洗净后，土灶烧柴火将糯米用饭甑蒸熟，待糯米冷却后，与剁碎的山麦芽搅拌发酵，然后榨出糖水汁，倒入锅中熬去水分，便变成棕黄色的生糖（老家叫稀糖）方可开始制作米糖。小时候的记忆令人难忘，这生糖还需要挂到楼梯的横杠上用大气力来回翻拉，直至稀糖拉成白色。制作米糖之前还要把豆粉、芝麻、花生仁等这些配料炒熟，然后与白砂糖搅匀在一起使用。最后一道工序，必须三个人同时进行，师傅将炒熟的配料灌进生糖中后，包裹起来，卷成一个大圆球，然后将圆球拉成长条形的米糖。另一人便是米糖的剪裁工或用线戒断。当米糖冷却到一定的时间，撒上米粉，东家方可装入比较大的洋油箱或陶土缸里，切记要用一定数量的米花养护好。
进入21世纪，人们的生活水平提高了，春节时的果品琳琅满目、品种繁多，因此，在我的老家就不再保留着春节时做灌屑糖的风俗了。但是，喜欢吃的，街上（当墟日）有零买，价格￥10—20/斤不等。最近几年市场上还有灌屑糖专卖店，回老家过年的时候，有朋友送过我2箱，是黎川的一大特产，包装美观（2斤装），味道真心不错，香甜酥脆，落口消融。

宰年猪

过了腊月廿，老家的年味越来越浓，该办的年货在小年前后都得抓紧时间办妥。说到小年，很多地方都有过小年的习惯，据我了解时间不一。有的是腊月廿三，有的廿四，而在我的老家小年是廿五。
按老家的习俗，小年前应该宰好年猪（也会口头协商安排好年前廿八或廿九两天宰杀1—2头，这主要好让大家过年吃个新鲜）。这个时候，屠夫开始忙碌，他的日程排得满满。过去，山村的日子并不宽裕，许多人家一年到头难得吃上几回肉。家里养的猪，也是为了卖掉以贴补家用。我就记得我小时候的那些年，家乡人非常勤快，家家户户都养猪，多则3—4头，少则1—2头。到了出栏的时候大的有300多斤，小的也要过200。宰猪是个欢乐事。一户杀猪，几家人都会来围观，青壮年男子则上来搭把手。杀猪的，看热闹的，帮忙的，大家七嘴八舌，抽烟的抽烟，说笑的说笑，孩子们则满地乱跑，特别欢快。杀年猪都是安排在清早，其宰杀过程并不是很复杂：猪放倒以后，东家都会燃放一块小爆竹以表示喜庆，接下来就是将猪置于腰盆中刨毛，待拿下猪头再吊挂在楼梯上剖开肚子分成两大块，然后屠夫在案板上拆骨及分解。另外2人翻肠洗肚，最后自家留足过年的肉，其余大部分会按市价或低于市价，卖给不杀年猪的乡邻亲朋好友。自家留下的过年肉也会用一部分自制腊肉，一部分用来灌香肠。待到春天，腊肉和香肠，不管是蒸着还是炒着吃，都是喷香四溢。猪宰好了，东家都会很客气的弄上1—2桌早饭，这饭叫猪血饭。顾名思义桌子上少不了“猪血"这个菜，又嫩又滑非常不错。当然，主打菜还是那一大碗的红烧猪肉哦，不过这肉都是猪颈肉，老家称槽头肉，看上去比较肥，其实很香很嫩不腻口，可给味蕾带来满足！猪血饭桌上还有一个深受大家欢迎的菜，便是排骨或龙骨烧白萝卜丁，这个菜是猪血饭桌上必备的，也是我老家传统的特色菜。现在，我已离开老家多年了，亲朋好友来访时，还常夸我是做这个菜的拿手。
宰年猪的当天晌午，还要给亲朋好友吃汆肉。所谓汆肉就是一种烹饪方法，选用里脊肉、前蹆肉、猪腰花、猪肝以及少量的薄肠放到柴火灶大铁锅沸水中去煮，只需放点食盐和一点点味精，1—2min后即取出，每人一大碗。这样的汆肉鲜嫩可口、原汁原味，清心火。但近些年来还真的很难吃到这种汆肉啊，因为出现了养猪专业户等诸多因素，养猪的人家便逐渐的少了起来。

打年糕

年糕即“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。在我的老家打年糕又称打麻糍，打麻糍的时间一般都是安排在腊月廿八、廿九这两来完成。
其制作过程稍微有点麻烦，年糕之前要先把糯米放在大饭甑里蒸熟，同时需要备好石臼（老家又叫斛口）、打槌（1—2个 10斤左右/个 长约1.2m）和木棍（3—4根 长约170cm）。打年糕都是用手工来完成的，因此，就需要几个家庭共同合作才不累。手打年糕很是热闹，特别是在“打”的阶段。一般都是两人配合，一人挥槌（也有两人挥槌，这叫对打），一人翻面。挥槌讲究技巧，要做到“稳准重"。稳，马步弓腰要稳，也就是说要打好桩子；准，挥槌要准确打入斛口，准确击中要打的部位，千万来不得半点闪失；重，在稳准的基础上，棒槌高高举起，待举过头顶，使出你的全部力量，重重落下。一般来说，5—6次就感觉手臂酸麻，败下阵来，必须换人。翻面的要讲究又快又好，翻面与挥槌的二者要配合默契。翻面的要斜朝挥槌人半蹲着，弯腰操作。旁边放一个盛满了清水的脸盆或水桶，用作湿手和抹打棒槌。一句话，翻面的必须具备手法娴熟，腰劲要好。翻面的还包括断麻糍，要把麻糍断(捏)成一个大圆形，重量1—2斤不等。因为家乡人习惯以这么大的年糕作为新年中走亲访友的拜年礼物。每年打年糕的时候，儿时最喜欢在旁边凑热闹加入围观行列。我隔壁有个大厅下，那是10多个家庭的联合，大有兵团作战之气息！大人打得兴高采烈，大汗淋漓，小孩子在一旁追逐打闹，等着年糕打好趁热来几口，或者粘点白糖或豆屑再下肚，画面十分热闹有趣，我想，这就是我记忆中的年味。如今，物资丰盛，生活水平不断提高，然而，近些年来回老家总觉得似乎又少了一些儿时的乐趣与热闹。比如，灌米糖、宰年猪、手工打麻糍、盐酥豆、糖酥豆等这些传统民间风俗，我想，随着时间的推移，渐渐的无人记得也很难看到了。
（说明：图片来源于网络）