西红柿炒牛肉的做法大全

食材：牛腩1公斤，西红柿400克，红萝卜400克，白萝卜700克，油2大匙，葱3.4根，豆瓣酱3大匙，酱油1.5大匙，姜片4，5片，真好家的卤包1小包，冰糖1小颗，米酒少许，水2000CC

做法:　　

　　1.牛肉洗净切块，川烫备用。西红柿一切为四，红萝卜，白萝卜切块.葱切段，再备些姜片.

　　2.起油锅爆香葱段，姜片后加入牛腩肉同炒，依序再加入豆瓣酱，酱油，一直炒香到微干，下酒呛锅，倒入水。

　　3.煮滚后，倒入焖烧锅内锅（小），加入红白萝卜块，西红柿，香料包，冰糖再煮滚，转中火煮约15分钟后，再盖上锅盖，放入焖烧锅内，就OK啦。

西红柿炒牛肉怎么炒好吃

所需原材料：

1、主料：牛肉200g、西红柿2个。

2、辅料：酱油、葱、姜、生抽、番茄酱、调和油、元贞糖。

第一步：先准备好所需的所有原材料。

第二步：然后将番茄先洗净切块待用。

第三步：牛肉用调料（除番茄酱外）腌制半小时以上。

第四步：起油锅，将姜片下锅爆一下。

第五步：将腌制好的牛肉片下锅翻炒。

第六步：然后放几叶葱绿。

第七步：牛肉片炒至半成熟或七分熟时倒入番茄块同炒。

第八步：紧接着加入适量水。

第八步：这时也可以同时加入适量番茄酱了，喜欢吃酸的可以多放一些。

第九步：烧开锅后就可以了，一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出锅了。

西红柿炒牛肉?

孕妇可以吃牛肉，牛肉可以补充孕妇身体所需要的的营养，但要注意适量。

牛肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂，以及微量元素钙、铁、钾、磷、镁、锌等营养成分，还含有维生素A和B族维生素等营养物质，可以补充身体所需要的营养，从而促进胎儿的健康发育成长。

虽然牛肉的营养价值很高，但孕妇在食用时一次不宜吃太多，以防出现消化不良。同时，一定要确保牛肉熟透再吃，避免出现细菌感染，在食用时宜搭配水果、蔬菜，保证膳食均衡。

西红柿炒牛肉的制作步骤

牛肉可以和西红柿一起吃。

牛肉主要含有蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两种食物荤素搭配，而且食物成分不相克，是可以一起食用的。

西红柿炒牛肉的做法大全家常窍门窍门

西红柿炒牛肉不会影响铁的吸收的，因为西红柿炒肉比较维生素多

西红柿炒牛肉的做法大全视频

用料

牛肉，200 克

番茄，三个 个

料酒，2勺 

海鲜酱油1勺 

胡椒粉 

生粉两勺 

糖 10克

做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切成片备用，牛肉洗净切成片放在碗中，倒入料酒，白糖，胡椒粉，海鲜酱油，生粉，搅拌均匀，右手抓匀，20分钟左右备用

步骤 2

热锅冷油，油热后倒入牛肉，，炒到牛肉变色，装盘备用，原锅少加点油，油热后倒入番茄，不停的翻炒，炒出炒到番茄出油后

步骤 3

倒入牛肉，加一点倒一点开水， 不停的翻炒，两分钟左右，大火收汁，装盘即可食用

西红柿炒牛肉的做法大全家常

1

买回来的肥牛肉片（吃火锅用的牛肉片）。

2

将买回来的牛肉片解冻之后，一片片的放到一个大碗里。将酒，生抽，生粉，姜汁，少许鸡精放入装有牛肉的碗里，轻轻的和牛肉片拌均匀。（因为牛肉片很薄，所以拌味道时要轻手些，要不就不成片了）。

3

西红柿清洗干净之后切小块。

4

炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒，尽量让西红柿炒软出汁。

5

当西红柿炒出汁时，放腌制好的牛肉片下去，用筷子迅速将牛肉片划散，让牛肉片尽快被西红柿汁烫熟（这样就保持牛肉片的鲜嫩）

6

准备香葱。

7

在牛肉片准备全熟时，放香葱下去，试一试味道（吃淡的基本不用加调料，因为，腌制牛肉片和炒西红柿时都有加盐和生抽）觉得味道合适了，熄火。装入大碗即可上桌趁热开饭了。

西红柿炒牛肉经典做法

主料

牛肉400克

西红柿三个

葱花适量

生姜适量

辅料

盐1小勺

玉米油8毫升

玉米淀粉一勺

老干妈一小勺

生抽1小勺

西红柿炒牛肉的做法步骤

1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，盐，老干妈一小勺，生姜丝腌制半小时备用，葱花切断，西红柿切块。

2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒葱花，生姜出香味。

3.倒入牛肉快速煸炒至六成熟捞出备用。

4.锅内留底油，倒入西红柿加入少许盐，大火翻炒两分钟。

5.快速倒入牛肉与西红柿混合煸炒一分钟。

6.捞出盛盘。用葱花点缀即可

西红柿炒牛肉的做法大全窍门

步骤 西红柿牛肉炖山药的做法步骤11.准备好牛肉 西红柿牛肉炖山药的做法步骤22.把牛肉切成块 西红柿牛肉炖山药的做法步骤33.炒勺中加入油，待油热倒入牛肉 西红柿牛肉炖山药的做法步骤44.加入少许的酱油 西红柿牛肉炖山药的做法步骤55.待牛肉炒的差不多的时候加入开水，再把葱、姜倒入锅中 西红柿牛肉炖山药的做法步骤66.加入切好的西红柿 西红柿牛肉炖山药的做法步骤77.把山药洗好去皮切成块 西红柿牛肉炖山药的做法步骤88.把切好的山药倒入牛肉里面 西红柿牛肉炖山药的做法步骤99.炖半个小时盛出即可

西红柿炒牛肉的做法大全图片

1、材料：熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，芝麻油50克，盐15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄酱150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），葱头2个，胡萝卜2根。

2、葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片。

3、炒锅内放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时成汤码。

4、煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。

5、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。

西红柿炒牛肉的做法 最正宗的做法

主料：牛腩500g

辅料：大葱2颗，桂皮3块，土豆2个，八角2个，西红柿2个，香叶2张，精盐2勺，洋葱一个，老姜片3片

做法：

1.牛腩洗净切成小方块

2.锅中倒入适量清水、放入牛腩煮出血沫

3.沥出用水冲洗干净

4.准备葱姜、八角、桂皮、香叶

5.洋葱、土豆、西红柿去皮、全部切成小块

6.锅中倒入适量油、6成热下入洋葱炒香

7.下入西红柿

8.炒出西红柿酱水、放入土豆炒二分钟

9.下入牛腩炒2分钟

10.下入葱姜、八角、桂皮、适量盐炒2分钟

11.掺入开水烧开

12.转入高压锅中、

13.大火上气转小火炖30分钟即可出锅

14.出锅成品