洋葱牛肉煨饭的做法

用料冷冻炖牛肉 半碗? 1个米 2杯清水 适量盐、生抽、鸡精、香油 适量

一人食——番茄牛肉锅巴饭的做法步骤

步骤 1

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洗米下锅

步骤 2

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柿子切丁

步骤 3

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西红柿放入锅中

步骤 4

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之前炖好的牛肉冷冻分装，取出其中一袋放入锅中

步骤 5

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加水开煮，放入适量调料

步骤 6

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闷上锅盖，20分钟后开锅

步骤 7

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美味的番茄牛肉饭就做好啦！下面还有锅巴哦?

洋葱牛肉煨饭的做法大全

电饭煲牛肉焖饭

原料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。

第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。

第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。

第4步、锅内加油，放入葱姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒两分钟，接着放入西红柿，翻炒均匀。

第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒，大概炒至两三分钟，西红柿炒出香味后加入开水，记得是开水，开水的量腌着肉为宜，然后盖上锅盖，中小火炖半个小时。

第6步、半个小时以后，牛肉已经八成熟，然后放入食用盐，放盐的量比平常炒菜要多一些。

第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去，汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的，大概超过牛肉一指左右。

第8步、放入准备好的配菜，配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜，做出来的米饭卖相更好看。

第9步、电饭煲按正常煮饭键，煮大概45分钟（根据电饭煲情况而定），打开锅盖，牛肉焖饭就做好了。

第10步、趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，开吃，吃的时候还可以加上辣椒酱之类的，口感更佳。

洋葱牛肉闷饭

火锅牛肉片：一盒 

洋葱：3个（切丝） 

黄油：2大勺 

肉桂条：2个 

姜片：3-5片 

料酒：1杯半 

生抽：5大勺 

老抽：2大勺 

糖：3大勺 

水：半杯 

做法步骤

第1步.将黄油放入锅内小火一点点融化,将姜切片,肉桂扮成小片放入溶化后的黄油内

第2步.使之炸成慢慢金黄色3-4分钟即可,然后倒入料酒烧开后,这里要把牛肉片打开铺好一层再铺一层洋葱丝,反复这样铺直至材料用尽

第3步.将生抽，老抽，糖,水放入碗内混合均匀倒在铺好的牛肉上,盖上锅盖焖3-5分钟

第4步.用铲子将底部的牛肉翻到上面,下面没变色的牛肉翻到下面盖上锅盖直至肉熟,洋葱软即可

洋葱牛肉煲饭的做法

牛肉加入一勺生抽，两勺生粉，一勺油，适量姜丝，腌制半小时。

莲藕切片，胡萝卜切片，先开水煮五分钟。加入切好的西兰花五分钟。倒掉热水，用冷水冲凉待用。

重点：热锅凉油，同时放入牛肉，炒六七分熟就立马出锅装盘，放一旁待用。然后锅洗干净。

热油锅，放入姜葱蒜、辣椒和1勺豆瓣酱煸香，放入洋葱炒半熟，再放入其他蔬菜炒熟。

然后加入牛肉翻炒几下，加一点味精，一点盐，再翻炒均匀即可，起锅前加入芫荽。（分两次炒牛肉，这样出来的牛肉真的很嫩！）

还有还有！吃不完的干锅，下一顿还可以有新的方法！把面条煮熟捞干，直接加到干锅里面，拌均匀，面条吸收了干锅里的精华，也真的是好吃的不得了！我超级喜欢这样吃

洋葱牛肉煨饭的做法视频

主要原料:牛肉500克 土豆200克 洋葱一个 香菇100克等

主要步骤:

1.牛肉洗净去血水，切小丁

2.土豆洗净去皮，切小丁

3.洋葱洗净去皮，切小丁

4.香菇焯水，沥干，切小丁

5.牛肉中加入料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制30分钟入味

6.锅里热油成五成热

7.油五成热时，加入洋葱碎煸炒

8.炒出葱油后，将洋葱酥盛出备用

9.用葱油煸炒牛肉丁

10.肉丁变色后盛出备用

11.另起油锅

12.油热后放入土豆丁煸炒

13.土豆变色后加入香菇丁拌炒

14.加入牛肉丁和洋葱酥拌炒

15.加入海天味极鲜酱油和海天蚝油拌炒

16.加入黑胡椒粉拌

17.加入适量的清水，中火炖煮

18.待汤汁收浓后，加入食盐和少许味精拌匀出锅

19.将煮好的二米饭(小米和大米)盛在容器中，倒扣在盘子中成型，四周浇上煮好的牛肉浇头，少许香菜点缀即可

　　牛肉的营养价值

　　1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

　　3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

　　4、牛肉还含肉毒碱。

　　大米的营养价值

　　大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

洋葱牛肉焖饭的做法大全

步骤/方式1

准备好蒜瓣，牛肉洗净切小丁，胡萝卜和土豆同样切小丁。

步骤/方式2

锅中放入适量油，放入蒜瓣炝锅。炒出香味后，放入牛肉丁翻炒至变色

步骤/方式3

放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻

步骤/方式4

调入适量盐、酱油、黑胡椒粉（可不放）、鸡精翻炒均匀即可关火。

步骤/方式5

电压力锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。

步骤/方式6

将炒完的菜倒进去。用饭勺拌匀。先把煮饭，口味浓郁即可。大约25分钟左右。饭煮好后不要立即放气，再焖五分钟左右即可。

步骤/方式7

可以享用了

洋葱牛肉拌饭

一般情况下的话著名的牛肉馅饼,就单放洋葱。洋葱牛肉馅饼确有其独特的味道。 牛肉做肉馅最适合牛的肋肉,肋条位于肋条骨上的肉,肉层较薄,质地较嫩。所以说对于洋葱的话 和牛肉是可以一起吃的，而且牛肉炒洋葱还是一个蛮不错的菜的。