番茄香菇丸子汤的家常做法

材：油炸的熟肉丸子200克，干黄花菜50克，粉条150克，豆腐皮一张，大葱半根，蒜姜适量，干辣椒2个，香菜一棵。做法：

步骤一、粉条、黄花菜放一起用温水泡发半个小时。

步骤二、豆腐皮在开水锅中汆烫一下捞出，放凉后切丝。

步骤三、大葱洗净切段，蒜姜洗净切片，香菜洗净切段。

步骤四、将泡发好的粉条、黄花菜捞出洗净。

步骤五、起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再倒入黄花菜、豆腐皮，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、老抽，翻炒四五下后加三碗开水，放入熟肉丸子、粉条，大火烧开后改中火慢炖五分钟，加入半勺淀粉水、鸡精，搅拌两三下关火，撒上香菜段，即可出锅食用

西红柿香菇肉丸汤的做法

材料

金针菇，香菇，西红柿，鸡蛋，香油，盐，胡椒粉，疏之鲜。

制作方法

1、原材料洗净切好；

2、锅内适量水烧开。，放入香菇片，番茄丁；

3、水再次开后放入金针菇；

4、水开后，转小火，将打散的鸡蛋顺着边慢慢倒入锅中，可以边到边用筷子划圈搅拌；

5、放盐，香油，胡椒粉，疏之鲜，香醋调味即可。

番茄香菇丸子汤的家常做法窍门

1.首先准备一块鸡胸肉，胡萝卜，香菇，干香菇会更香一些，其他配菜随意。

2.胡萝卜切成碎粒，干香菇用热水泡发后也切成碎粒

3.鸡胸肉改刀切成小块，你可以用刀剁碎，也可以用绞肉机绞碎

4.剁好的鸡胸肉加入胡萝卜碎香菇碎，加少许盐，鸡精，耗油，生抽，胡椒粉，一个鸡蛋，淀粉拌匀

5.用筷子朝一个方向一直搅拌，搅拌成粘呼呼的就可以了

6.然后把鸡胸肉搓成大小均匀的丸子

番茄丸子蘑菇汤的做法

又到了吃西红柿的季节

用料

西红柿 2个

肉末 2人量

姜 1片

盐 适量

淀粉 适量

鸡蛋 1个

西红柿圆子汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末，鸡蛋，淀粉，姜末

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿一个方向搅拌大约5分钟

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成形状，，吃丸子捏丸状，也可以像我捏成不规则立体状

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄去皮切块

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油，下番茄翻炒后加水

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水烧开后放入丸子

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火，丸子浮起时放盐出锅

番茄香菇丸子汤的家常做法大全

1、准备瘦猪肉，北豆腐100克，白菜50克，鲜香菇30克，鸡蛋50克，大葱5克，酱油3克，姜汁3克，盐3克，玉米淀粉5克，胡椒粉2克，黄酒5克

2、豆腐切小块，白菜洗净，横切小块。

3、冬菇泡软切块备用。

4、猪肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅，挤成小肉丸子。

5、将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，然后加入冬菇、白菜块和豆腐块，最后加黄酒适量，调好口味，沸后即成。

番茄蘑菇丸子汤

一、用料:猪里脊肉100克、西红柿1个、娃娃菜1片、鸡蛋1个、淀粉1勺、姜两片。

二、做法步骤

步骤 1准备好食材

步骤 2番茄顶部划十字后 倒开水烫10分钟，以便去皮

步骤 3把娃娃菜放进烧开的水中焯2分钟 取出备用

步骤 4将去皮的番茄切成小丁，越小越好，炒出来的汤汁会更浓郁

步骤 5猪里脊肉切小丁

步骤 6娃娃菜切小块

步骤 7把娃娃菜丁和猪肉丁混合剁成泥

步骤 8在肉泥里+鸡蛋1个+淀粉+生姜水。(生姜丝用开水浸泡10分钟即可得生姜水)

步骤 9搅拌均匀至上劲

步骤 10起锅热油

步骤 11炒番茄丁 炒出汁

步骤 12倒入适量清水煮5分钟

步骤 13转小火。用一只手取肉泥

步骤 14紧捏肉泥 用虎口的力道挤出，用勺子挖取成肉丸放入汤中炖煮

步骤 15，煮5分钟

步骤 16，完成。

番茄香菇蛋汤的做法

食材配料：西红柿三个，水豆腐两块，鲜虾若干条，葱花，盐油白糖加点耗油。

制作过程：

首先，西红柿用温水浸泡脱皮，注意不要用开水，开水容易把维生素去除或者是变质，这个就是生物学的伟大理论知识了，不仔细分讲。当西红柿的皮起皱纹或者是可以剥开就可以了，轻轻剥开所有的皮，露出鲜嫩的西红柿本体。

然后把两个西红柿切片，一个西红柿切小粒或者是剁碎。

去除虾线，准备好葱花备用。

然后，为了可以让汤更加酸甜，可以把小粒的西红柿先进行翻炒煮开，让它煮烂成汁液状态，装起备用。

然后烧开水把豆腐切小块放进去滚开，再加入片状西红柿，滚开一会加入虾，西红柿汁液。

烧滚煮开，加入少许白糖，加入油盐调味，加点耗油更加提鲜即可。

最后就是装盘端出，撒上少许葱花

番茄香菇肉丸子汤

用料

西红柿 2小个 香菇 5个

蒜 3瓣 玉米淀粉（可不加） 少量

盐 适量 黑胡椒碎 适量

香菇西红柿汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，蒜瓣切末。

步骤 2

香菇洗净，切片。

步骤 3

在香菇中放入玉米淀粉、少量盐和黑胡椒碎，抓匀，让香菇均匀挂上淀粉。嫌麻烦的此步骤可以省略。

步骤 4

西红柿洗净去皮，切薄块。

步骤 5

热锅凉油，蒜末炒香。

步骤 6

放入西红柿翻炒至西红柿变软，但还要保持形状，不要熬成西红柿酱，那样的话做浓汤比较合适。这款汤比较清淡，所以最好保持西红柿的原貌。

步骤 7

加冷水没过西红柿，盖盖子，大火烧开。

步骤 8

水开后下香菇，香菇片均匀放入水中，避免粘连。一开始先不要搅动，煮一两分钟左右后再搅动。香菇煮熟后就可以加佐料出锅了，也可以再盖盖子转小火焖煮5-10分钟。出锅前加盐、小葱即可。