牛肉窝蛋粥的做法大全窍门是什么

工具原料主料：糯米300克,牡蛎(鲜)1250克辅料：牛肉150克,洋葱（白皮）5克调料：酱油10克,大蒜（白皮）10克,味精2克,胡椒粉2克,色拉油50克

步骤/方法分步阅读

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糯米洗净，浸30分钟；

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鲜蚝洗净去壳；

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牛肉洗净切薄片；

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葱头切粒；

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大蒜切末；

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煮锅放在旺火上，放入色拉油烧热，放进葱头煸至呈金黄色捞起；

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加300克水煮沸，下糯米煮沸，再加入蚝肉、牛肉煮沸；

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用铁勺沿锅边把粥搅动翻匀，防止粘锅结团；

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煮至米心刚透，佐餐刚熟加入酱油、味精，用微火煲温；

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食用时撒上葱头粒、胡椒粉、蒜末即成。食物相克牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

窝蛋牛肉粥怎么吃

窝小芽粥一般煮15分钟。宝宝很喜欢吃窝小芽的杂粮粥，这个不错，包装很好，独立小包装，一盒七袋，每袋都有标数字，按着顺序煮就行，不用为宝宝每天吃什么发愁。粥也不错，很好煮，一般多煮几分钟，煮的烂一点，米很香，宝宝很爱吃，一会就吃完了，很省心。

牛肉窝蛋粥怎么做好吃

主料牛肉100g梗米200g辅料盐1勺料酒半勺家常牛肉粥的做法步骤1.准备好牛肉，必须是精瘦肉做出来的粥不油腻2.准备好梗米也就是平时煮粥的大米3.把牛肉用刀剁碎4.大米洗净备用5.把剁碎的牛肉和大米放入养生锅里6.放入适量的开水，水就是和平时熬粥一样的量7.接通电源，转到高火健开始煮制自己喜欢的软烂度即可8.起锅前放入盐调味9.也可以添加自己喜欢的青菜10.完成小贴士起锅前可以适量添加自己喜欢的青菜或者葱花。

牛肉窝蛋汤

保温壶可以放牛尾汤，把做好的汤放入保温壶里，能起到保证温度，不轻易变质的效果，而携带方便，喝的时候可以直接倒入碗里，或直接用汤勺饮用。

牛肉汤是一道传统美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色, 它味道鲜美，肉爽口鲜嫩。有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷

牛肉窝蛋粥的做法大全窍门是什么呢

电饭锅版简易窝蛋牛肉粥的做法 1米洗净，泡15分钟2然后将米倒进电饭锅，水要加的比平时多三到四倍3牛肉撒盐,少许黑椒粉滑肉粉（没有也可以不用)腌制15分钟4等电饭锅第一次跳灯就打开锅盖顺时针搅动，按照个人喜好往里加水，调好粥的稀稠度5牛肉腌制好后，热好平底锅，加油，放入牛肉炒至7成熟6等刚刚加进去水后的粥再次沸腾后，按个人食量盛粥到另一口锅里7中火让锅里的粥沸腾，然后倒进牛肉，煮5~~8分钟8最后，往碗里打一只生鸡蛋，然后把沸腾的粥一次倒进碗里

牛肉窝蛋饭的做法大全

材料

洋葱1颗，胡萝卜2根，西兰花2颗，火锅式牛肉片1斤，生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量

做法

1、把西兰花切块、胡萝卜切片，西兰花的根部也可以吃，切成片；这时可以把米饭蒸上；

2、把西兰花、胡萝卜放入开水中焯，直到变软（喜欢软的就多焯一会，喜欢脆的就熟了捞出即可），全部捞出备用；

3、把洋葱切成条，然后马上放入水中泡着备用（因为洋葱非常辣眼睛，放在水中可缓解）；

4、把牛肉片用刚刚焯菜的水焯一下，因为等下还要再炒，因此牛肉在开水中变色就捞出备用。这一步主要是滤掉牛肉的血沫；

5、在一个碗中倒入料酒、老抽、生抽、盐、糖——调汁，老抽的量是生抽的1/3，制作半碗就够；

6、把洋葱条过油炒，炒香，微微发软即可，倒入1/3调汁，炒快熟后加入焯好的牛肉，可放些鸡精，炒烂出锅；

7、剩下的汤汁直接倒锅里，加入淀粉水，熬一熬，浓稠了就关火！

8、最后就在蒸好的米饭上摆盘！再向上面浇做好的汁！