牛肉枸杞粥的做法

用料

小米 适量，海参 1个，小葱 1根

枸杞 适量，生姜 5片，食盐 少许

蚝油 适量

1、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用。

2、把姜切片，葱切成小段备用。

3、把小米淘洗一下放入锅里。

4、加入适量清水开始熬小米粥。

5、开锅以后小火熬粥。

6、小火慢炖半小时，加入盐、蚝油和姜片。

7、再加入海参。

8、再加入枸杞和小葱，小火熬5分钟，即可出锅。

9.美味又好吃的牛肉小米海参粥的做法完成开吃了。

牛肉杞子粥

食材：淡菜30克、瑶柱20克、大米200克、牛里脊肉300克、枸杞适量、食盐适量、香葱适量。

做法：

1.准备材料。

2.将淡菜用温水浸泡半天，瑶柱提前洗净。

3.大米洗干净，用适量的盐油腌制一下。

4.把所有材料除牛里脊肉外的全部放进电饭煲里，放水按煲粥键就可以了。

5.待煲好的粥加入牛里脊肉，这样以免牛肉煮老。

6.再酌情加入盐调味，最后再加入葱即可。

牛肉枸杞汤的做法大全

牛肉120g，萝卜150g，枸杞适量，红枣适量，料酒20g，水650g，干贝风味粉8g

做法步骤：

1/6备食材,牛肉切肉

2/6白萝卜切块, 放入滚水中煮10-15分钟, 去除辛辣味, 滤掉水

3/6加入牛肉、水煮滚, 舀除表面泡沫

4/6加入调味料

5/6入料酒、蒜瓣煮至萝卜肉透明、 牛肉软嫩

6/6加入红枣、枸杞煮一下, 试味依口味调整咸度

枸杞子牛肉汤

枸杞叶牛红汤的做法如下:

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：胡萝卜100克,土豆（黄皮）100克,枸杞子25克

调料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克

1牛肉洗净切片，土豆洗净切块，胡萝卜洗净切块

2锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸

3改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟

4用水淀勾芡，加入精盐、味精即可出锅。

牛肉枸杞粥的做法大全

海带牛肉汤的做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。

　　3.牛肉切片加入胡椒粉，酱油，蒜末，香油拌均匀腌制片刻。

　　4.海带洗净切片。

　　5.锅中加入香油。

　　6.倒入牛肉翻炒。

　　7.炒至牛肉变色。

　　8.加入适量的清水。

　　9.煮开撇去浮沫。

　　10.关小火加盖炖煮50分钟。

　　11.然后加入海带继续炖煮20分钟。

　　12.加入牛肉粉。

　　13.加入酱油。

　　14.加入盐。

　　15.加入胡椒粉调味。

　　16.最后加入蒜末。

　　17.煮开关火。

牛肉枸杞粥的做法视频

【食材】：

牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。

【制作过程】：

1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。

2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！

3.把撇净血沫的牛排连同汤全都倒入砂锅，要是撇不干净的可以用一个紧密的漏勺过滤一下。大火烧开后，盖上盖转小火炖1.5-2个小时，炖至牛排骨软烂脱骨。

（原汁原味的清汤牛肉一定不能把焯过的水倒掉，因为水里除了有血沫，更多的是体现牛肉鲜味的氨基酸，所以，食材也最好是选用新鲜的牛肉，不要选择冷冻过的。）

4.萝卜洗净去皮，切成滚刀块下入锅中，此时调入适量的盐，盖上盖继续炖15分钟左右，至萝卜软烂。

（炖汤的时候盐一定要后下，盐后下不仅可以让牛排骨更容易炖烂，而且汤色清亮不混浊不发苦。）

5.最后加入少许清洗过的枸杞，开盖煮2分钟，按个人口味调入少许的糖或鸡精即可。我没有放鸡精，汤已经足够鲜了。

6.出锅，撒少许胡椒粉和香菜。不仅可以增加香味，也都是能让人温暖的好食材。

（煮好的清汤，应该是淡淡的黄色，淡茶色的汤是最好的汤。）

清炖的牛排汤就做好了，汤色清亮鲜香，肉质软烂香浓，热乎乎下肚，全身都暖烘烘的。完全不需要多余的调料，鲜香味美，尽显食材本味，如果喜欢吃辣的倒是可以放一些辣子，加快血液的循环，吃了更暖和。萝卜也可以换成其他自己喜欢的蔬菜，或者什么都不加也是很好的，没有多余的食材来抢牛肉的本味。

牛肉汤枸杞汤

首先准备食材：牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。

牛肉片煮汤好吃的做法：首先把把洗净的牛肉切成牛肉片，去皮洗干净土豆切成大块，洗好的西红柿切成块，备用。锅中中注入适量清水，用大火煮沸，放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片，淋入少许料酒，搅拌均匀。用大火煮沸，掠去浮沫。盖上盖，用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软，倒入切好的土豆、西红柿。再盖上盖，煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌均匀至入味，将煮好的牛肉汤盛出即成，这样牛肉片煮汤就制作好了，喝起来比较的好喝。牛肉片煮汤好吃的做法比较的简单，按照步骤就可以很快的制作好，操作起来是非常容易，可以在家中尝试着做，做出来的味道一般都是不错的。