许多人早餐吃西红柿牛肉面安
Many people eat tomatoes and beef noodles for breakfast.
许多人早餐吃西红柿牛肉面安
Many people eat tomatoes and beef noodles for breakfast.
把面条煮好盛碗里,熟牛肉切片放入炒好的西红柿里焖炖一会调好味浇在面上就行了
牛肉40 克(牛肉馅)西红柿 1个洋葱 半个盐 少许油菜 一大颗
宝宝牛肉面的做法步骤
步骤 1
手擀面没有拍,因为是宝宝已经吃完了才想起来传菜谱记录一下的。
步骤 2
牛肉拿出来解冻,煮好的面过凉水备用。另加水焯油菜,焯好捞出来过凉水,烫西红柿,给西红柿去皮。洋葱,油菜,西红柿切小块儿。
步骤 3
油热入洋葱爆香,加西红柿炒软,加牛肉,牛肉不要炒过久,以免变干变硬。加盐调味。
步骤 4
加入焯好的油菜和过了水的面条,搅拌均匀出锅。(没出锅照片,只能来张吃剩的皂片了)
丼物(日语:どんぶりもの)多简称为丼,是日本料理对于盖浇饭的通称,通常是以较大尺寸的碗在米饭上盛装包括鱼肉、肉类、蔬菜或者其他慢煮(Simmering)料理(Cuisine)而成。在日本是一种相当普及的大众料理,同时各家大型日式快餐店都有贩售,甚至是以丼物餐点作为主力产品贩售。根据不同季节、配料、地区和主要推广食材丼物类型的料理往往有不同的味道,但绝大多数都是利用水、酱油、味醂与食糖来调配出汁,而依照丼物的不同则有不一样的搭配方法。
宝宝牛肉面的用料
牛肉 牛脊骨
蕃茄 胡萝卜
大料 花椒
大葱,小香葱 生姜
酱油 青菜
宝宝牛肉面的做法
步骤1
将牛肉和牛脊骨清冼干净,泡在清水中,去血水。
步骤2
将锅内放水,烧开。放入牛肉和牛脊骨烧开,撇去血沬。捞出,用清水洗净。
步骤3
放入压力锅内,加入足量水,放入大料,花椒,生姜,大葱,酱油少许,放点陈皮更好。选择煲汤键即可。
步骤4
煲汤完成后,再加入切块的胡萝卜,再压几分钟。
步骤5
炒锅放油,油热加入切好的蕃茄丁。
步骤6
蕃茄炒成酱,加入牛肉汤。
步骤7
烧开后,放入面条。放入青菜,待面条煮熟了,放入小香葱,盐,调味即可。