可以给宝宝做西红柿土豆牛肉泥,需要准备新鲜牛肉,土豆以及西红柿,先把西红柿外面的皮去除,然后再切成丁状打成泥,土豆洗干净皮去除切成小块状蒸熟,牛肉处理好切成小块焯烫熟以后捞出来打成泥肉状,土豆蒸好以后也打成泥,锅中加入适量水烧开,把牛肉泥西红柿泥放进去煮开,再用小火慢慢炖煮,加入一些土豆泥,搅拌均匀以后就可以给孩子吃了,里面所含有的维生素丰富,能够让孩子的成长发育变得更好。
将牛肉放清水里泡10分钟,剁碎备用。将洗好的胡萝卜切丝,豆腐切小块备用。
起锅加油,油热放牛肉翻炒,加适量盐和水。把淘好的米和胡萝卜丝放入锅中,大火烧开。
将锅中食材全部倒入砂锅中,放入嫩豆腐,大火烧开转小火熬40分钟即可
步骤1准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段。
步骤2番茄去皮后切小丁。
步骤3煎烤机加入适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。
步骤4重新起锅,加入植物油,下姜片爆香。
步骤5下入牛肉翻炒至变色。
步骤6下入洋葱炒软。
步骤7下入番茄丁炒出汁水。
步骤8加入清水,大火煮开。
步骤9盖上盖子,转小火焖煮40分钟。
步骤10加入盐,白糖,番茄酱,葱白,继续加盖煮20分钟。
步骤11煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
步骤十二.美味又好吃的牛肉西红柿薏米汤的做法完成开吃了。
香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
制作方法:
1、香米洗净后冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。
2、炒锅加热后放入植物油,葱姜放入锅内,煸香后捞出, 放入鸡肉末,熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。
3、香米入锅,旺火烧开后改文火熬成粥,再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文 火熬5~10分钟。
4、加少许味精和盐,继续用小火煨至粥香外溢即可。
准备用料:
牛肉 150克、姜 2片、胡萝卜 1根、酱油 3勺、盐 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克
飘香牛肉粥(宝宝辅食粥)的做法步骤
步骤 1
牛肉洗干净泡水30分钟去血水,因为是给宝宝吃的,所以剁碎加淀粉,宝宝酱油和盐腌15分钟。
步骤 2
胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。
步骤 3
热油,放姜,和牛肉炒。
步骤 4
因为牛肉有生粉,所以炒的时候用铲子切碎。
步骤 5
加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。
步骤 6
胚芽米洗干净加水放入炖盅,把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅,加入一些香菇粉会更香。
步骤 7
1.5个小时后,粥就好了。
1.九个月宝宝吃牛肉可以搭配鸡蛋和蔬菜:
菠菜牛肉粥
材料
大米100g,牛肉馅60g,菠菜50g,盐1茶匙(5g),香葱花10g,白胡椒粉少许
2.(1)菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
(2)锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。
(3)之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
3.小诀窍
(1)煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同,米粒表面会出现许多细微的裂纹,容易开花渗出淀粉质,淀粉质不断溶于水中,粥就会比较粘稠。
(2)煮大米粥的时候,会有溢锅的现象,为了防止米屑汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入5、6滴色拉油。
(3)一次可以多煮一些粥,多准备一些粥料,青菜、肉丸、虾等新鲜的材料都可以作为粥料,这样就可以品尝到不同口味的生滚粥了。
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