先放后放无所谓,我以前这两种都试过,味道都一样
食材明细
老坛酸菜50克
牛肉150克
面条200克
盐适量
葱适量
姜适量
五香粉适量
酱油2汤匙
老坛酸菜牛肉拌面的做法
1.牛肉清洗干净,提前用电压力锅煮熟
2.锅内加油烧热,加入葱姜、五香粉酱油爆香,放入老坛酸菜翻炒
3.加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可
4.加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可
5.另起锅烧开水,将面条煮熟,过水后放入碗中备用
6.将酸菜牛肉汤汁浇到面条上,搅拌均匀即可
我觉得,排骨面比老坛酸菜牛肉面更好吃一点。精炖排骨它的汤是非常的香,他不仅有面的香,还有排骨肉的香。这样做出来的面条色香味俱全,老坛酸菜呢?
他有酸菜,还有牛肉,因为我个人不太喜欢吃牛肉,所以觉得排骨面会更好吃一点,但是如果你喜欢吃牛肉的话,我觉得老坛酸菜面也是不错的选择哦,根据自己的口味,
首先准备一桶老坛酸菜牛肉面,烧半壶开水备用。这才是关键,把上次煮面的酸菜包通通拿了出来,来一次最豪华版的酸菜牛肉面。然后将所有的调料倒入泡面杯中,再把所以的酸菜包都倒进去。倒完直接满桶了。将开水倒入,切记不要过满,刚好淹过泡面0.5厘米左右即可,让水蒸气让酸菜在面和汤中浸泡,让酸菜尽情的释放它的酸味,然后盖上杯子泡2.5分钟即可。
首先把调料放在面饼上,酱料包放在面饼里,然后泡入开水泡五分钟,搅拌均匀开吃
老坛酸菜牛肉面也是适合炒的。下面把制作步骤和方法分享给大家首先,准备食材和配料:猪肉,酸菜,油,蒜末,老抽,水,盐,生抽,十三香,面条,酸菜汤,辣椒油,葱花1.准备猪肉馅切好,酸菜剁碎备用2.准备干净的锅,烧油,下入猪肉馅,炒至肉色发白,冒出香味,然后加入蒜末,酸菜,老抽,大火翻炒均匀,加入适量水。
3.烧开后加入生抽,盐,十三香,煮五分钟之后,装大碗备用。
4.另准备锅烧水,煮开后下面,煮熟捞出放入大碗,加入酸菜汤,辣椒油,最后撒些葱花,完成。