主料:核桃仁1000克榨油机 1台1、榨油机提前预热30分钟。2、准备核仁。3、核桃仁过大,要用刀切碎。4、核桃仁微波炉加热2分钟左右。5、榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。6、启动开关,开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来了。7、倒入容器里面,刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。8、静置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。参考资料好豆菜谱.好豆菜谱[引用时间]
主料1种
排骨500g
辅料2种
芝麻适量、小葱适量
调料7种
油适量、盐适量、糖3汤匙、香醋3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽半汤匙
烹饪步骤10步
步骤1
排骨焯水后,煮三十分钟
步骤2
排骨捞起来控水,水不要倒掉烧排骨的时候要用
步骤3
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍20分钟
步骤4
锅里放油
步骤5
下排骨炒
步骤6
炒至两面焦黄
步骤7
锅内放腌排骨的水大火烧开,调入适量盐提味
步骤8
小火焖二十分钟左右大火收汁
步骤9
起锅,撒芝麻香葱
1、先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。
2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。
3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。
4、倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入调制好的糖醋汁。
5、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,加入葱花起锅装盘,洒上一点白芝麻点缀