五花肉炖豆角

豆角去筋，然后洗干净控水，掰成4厘米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香。下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒。加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

　　食材：

　　豆角200克、五花肉250克、大蒜3瓣、姜1块、小葱2根  白菜适量

　　五花肉炖豆角的做法：

　　1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段；

　　2、五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎；

　　3、炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香；

　　4、下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒；

.5、加入娃娃菜，大火快速翻炒一分钟。

　　5、加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

五花肉烧豆角怎么烧好吃

1、五花肉洗干净切成块。

2、五花肉入锅焯水后捞出沥干水。

3、起油锅，红糖入锅炒糖色。

4、五花肉入锅炒。

5、加酱油炒均匀。

6、葱姜、大料入锅炒均匀。

7、加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

8、豆角洗干净，切成块。

9、五花肉7分熟，豆角入锅炒均匀同烧。

10、食材9分熟加盐炒均匀，烧至食材熟关火。

11、盛出享用。

五花肉炖豆角丝的做法

用料 五花三层肉（带皮） 300g 豆角 500g 大蒜 若干 姜 若干 生抽 一勺 老抽 半勺 盐 一勺 鸡精 半勺 十三香 半勺 东北五花肉炖豆角的做法

五花肉炖豆角土豆的做法

准备好新鲜的五花肉，剁成肉末。

准备好新鲜的茄子，切成滚刀块，放到盐水里面浸泡一下备用。

准备好新鲜的土豆，清洗干净，切滚刀块备用。

准备啊，新鲜的豆角清洗干净，提前切好备用。

热锅凉油，放葱姜蒜豆瓣酱。剁椒酱小火煸炒出香味，放五花肉末，土豆，茄子，豆角，大火翻炒五分钟，加适量热水，小火慢炖30分钟，这样一道非常美味的肉末茄子土豆炖豆角就做好了。

五花肉豆角土豆的做法

把肉洗干净，切成2*3厘米左右大小的块，如果是带皮的，每小块都应该带皮。放到高压锅里，多放酱油（比如厨帮酱油或其它生抽），少放老抽，老抽主要是为了上色。料酒、醋少许，花椒一撮、大料两个（八角），生姜数片，大蒜一头，白糖少许（不想放也可以）。盐少放（煮好后如果尝一下不够咸再放）。

加水至刚刚把肉没过。盖锅开火，由排气开始计时间12——13分钟关火。

待锅没有气了打开锅盖，放入土豆或豆角，凡是你想放的蔬菜。上火再煮直到蔬菜软硬适合自己的口感即可。

如果土豆等蔬菜想吃软一些的就盖好压力锅，上火煮两分钟就可以了。

根据蔬菜易烂的程度自己回体会出需要多长时间的。

这样就做出了家庭版的一锅红烧肉了。朋友经常想吃我做的红烧肉。呵呵！以上希望对你有帮助。

白菜五花肉炖豆腐

食材用料

大白菜半个，大豆腐一块，五花肉片少许，葱姜蒜八角少许，蒜苔少许，香油少许。

1、首先把大白菜半个，对半切开，白菜帮切成细丝，白菜叶用手撕成片，撕出的白菜，炖出的口感更加好吃，然后再将大豆腐一块切成小块，然后再准备点五花肉片，葱姜蒜，八角，接下来咱们开始上火制作。

2、首先把锅烧热，加入少许底油，这样煸炒五花肉时候，不容易粘锅，然后先把五花肉片，放进锅里边，炒个30秒钟，煸出猪油的香味来，然后再下葱姜蒜八角，下锅炒出香味。

3、葱姜蒜八角炒香后，立刻下入一小勺甜面酱，一小勺蚝油，少许的生抽，老抽炒香，然后再把白菜帮下锅，翻炒均匀，接着加入一勺清水即可，因为白菜在炖的时候，会有清水析出，接着把豆腐下锅，加入适量的精盐，鸡精，味精，调味，小火焖五分钟

4、五分钟后，再把白菜叶下锅，出锅时一定要放点蒜苔丁和香油提味，然后就可以吃了，白菜好吃不缩水，豆腐不烂特别入味好吃

五花肉炖豆角图片

洗净排骨。土豆切块、胡萝卜切块。

锅中加多些冷水，将排骨放入，放葱段、姜片、几粒花椒，一勺料酒。开火，煮沸撇肉沫。

将焯水的排骨（还有葱段姜片）捞出，放到高压锅中，加入高压锅承受的最低水位，2勺生抽、1勺老抽、1勺腐乳汁、1勺料酒，1小勺盐盖好盖子，开火，高压锅上气之后转小火，炖10分钟。

高压锅解压后，排骨汤倒入一个小盆中。备用。

炒锅中倒入油，油热炒豆角，豆角炒变色，加土豆块和胡萝卜块。加压过的排骨块。翻炒一下，加入排骨汤。开炖。

汤汁吸收差不多的时候，加盐调味。适时出锅

五花肉炖豆角土豆

步骤/方式1

蔬菜准备好啦

步骤/方式2

豆角切小段

步骤/方式3

五花肉切片

步骤/方式4

茄子我是切四瓣、用手掰开的

步骤/方式5

辣椒土豆西红柿切块

步骤/方式6

油、红烧酱油、豆中宝大酱、葱姜蒜

步骤/方式7

热锅酱油、放五花肉

步骤/方式8

五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、豆中宝大酱、十三香

步骤/方式9

炒出香味、把洗好的豆角放入锅里翻炒

步骤/方式10

豆角变色、放入茄子

步骤/方式11

茄子变软、放入土豆

步骤/方式12

翻炒均匀、放入热水、水不要没过菜

步骤/方式13

煮开了、最后放入辣椒西红柿、盖上锅盖，大火5分钟、中火20分钟

步骤/方式14

最后收汤、我喜欢汤多一点的、喜欢汤泡饭

步骤/方式15

出锅