榨菜蒸牛肉要蒸几分钟

60分钟左右

主料：

牛腩800克，榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。

步骤

1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。

2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。

3、焯过水的牛肉捞出。

4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。

6、把咸菜炒软。

7、放入焯过水的牛肉。

10、加入所有调料。

11、加入热水莫过牛肉调料。

12、置火上，大火烧沸后改小火炖。

13、慢炖至肉烂汤浓即可。

榨菜蒸牛肉的做法 最正宗的做法

步骤 1

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牛肉自然解冻，用冷水泡去血水，切小块。

步骤 2

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洋葱切丝，西红柿和胡萝卜滚刀块备用，蒜瓣整个备用。

步骤 3

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牛肉里面加料酒、耗油、糖，陈皮，山楂，花椒，大料，用手按摩一下，让牛肉入味。

步骤 4

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电饭煲底倒一点油，铺匀，蒜瓣和洋葱丝铺锅底，然后加牛肉，胡萝卜，西红柿，加水至没了牛肉。煲一个半小时左右收汁即可。

步骤 5

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这是倒入牛然后

步骤 6

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出锅

步骤 7

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棒棒的！

榨菜蒸牛肉怎么做才嫩

用料

牛肉 200克

榨菜 1包

姜丝 少许

味极鲜酱油 半勺

蚝油 半勺

浓稠淀粉水 1.5勺

花生油 适量

做法步骤

1、牛肉切薄片

2、切好的牛肉里加入少许姜丝，半勺味极鲜酱油，半勺蚝油，少许胡椒粉，1.5勺浓稠淀粉水，用手抓均匀；然后加入适量花生油，再次抓均匀

3、腌制25分钟

4、腌好的牛肉上铺上榨菜

5、水开后上锅，大火蒸5分钟

6、特别美味的蒸牛肉，做法巨简单

天天饮食榨菜蒸牛肉

主料：

牛腩800克，榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。

步骤

1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。

2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。

3、焯过水的牛肉捞出。

4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。

6、把咸菜炒软。

7、放入焯过水的牛肉。

10、加入所有调料。

11、加入热水莫过牛肉调料。

12、置火上，大火烧沸后改小火炖。

13、慢炖至肉烂汤浓即可。

榨菜蒸牛肉要蒸几分钟才能熟

主料：

牛腩800克，榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。

步骤

1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。

2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。

3、焯过水的牛肉捞出。

4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。

6、把咸菜炒软。

7、放入焯过水的牛肉。

10、加入所有调料。

11、加入热水莫过牛肉调料。

12、置火上，大火烧沸后改小火炖。

13、慢炖至肉烂汤浓即可。