电饼铛做金针菇肥牛卷

牛肉卷的原料：牛肉、金针菇；　　牛肉卷的配料：豆苗、番茄沙司或者烧烤酱、盐、孜然、油；　　牛肉卷的做法：　　

1.将牛肉切片，比外面买的羊肉片略厚就可以；

2.牛肉切片后，将准备好的金针菇和豆苗撅（切）成两半，然后铺在牛肉上，卷成卷； 　　

3.放在煎锅或者饼铛（烙饼的那种平底锅）里面煎就可以了，看见牛肉变色就翻面（在翻的时候，要顺着卷肉的方向，千万别逆着，肉就不会散了），在煎的过程中可以洒些盐或者孜然，辣椒粉（依据自己的口味）；

4.出锅后可以依照个人口味放调料，放番茄吐司或者烤肉酱都可。

电饼铛烤金针菇的做法大全

步骤 1

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干豆腐改刀切成约小方块，香菜切段，葱切丝，金针菇一分为二备用；

步骤 2

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干豆腐里面加入金针菇、香菜、葱丝，卷成卷后用牙签固定，每三个一串；

步骤 3

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开火，电饼铛倒底油，把串好的干豆腐卷放入锅内；

步骤 4

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煎成两面金黄色，刷酱料；略微煎一下即可出锅。

电饼铛豆皮卷金针菇卷的做法

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

电饼铛做金针菇肥牛卷多久能熟

食材准备：金针菇1把，肥牛1盒，1块姜，一个蒜头，料酒，盐，生抽，蚝油，老干妈，辣椒，葱花，花生油等。

做法步骤

第一步：把金针菇的老根切掉一部分，然后把它掰散冲洗一下，放篮子里沥干水分备用。

第二步：准备一块姜，一个蒜头，把姜一半切片一半切粒，把蒜头切粒，然后放一边备用。

第三步：准备一盒肥牛，我们这里买肥牛都是装好一盒一盒的，准备一个锅，锅中烧开水，放入姜片，料酒，倒入肥牛，快速把它打散，烫至变色就可以捞起来了，放一边备用。

第四步：另起一锅，锅中下油，倒入姜蒜粒爆香，爆香后倒入金针菇，把它炒软，这一步很快的。

第五步：金针菇炒软后倒入小半碗的清水，加入适量的盐，少许生抽，来点蚝油，再倒入肥牛，把它翻炒一下。

第六步：大概翻炒两分钟左右就可以了，关火出锅装盘。

第七步：装好盘后加入两勺香而不辣的老干妈，加入一个提前切好的辣椒圈，葱花，再浇上点热油。

第八步：所有材料加好后，用筷子把它搅拌均匀就可以上桌开吃了，整道菜做下来，也就10分钟左右，包括准备工作，快速又好吃，关键是非常开胃下饭。

电饼铛做金针菇肥牛卷要多久

金针菇洗净切长短适中的段，肥牛片微解冻，我买的是展开20cm长的片，中间切开大约10cm, 取适量金针菇肥牛片卷紧，肥牛不要卷太厚三圈差不多，空气炸内锅刷油，180度预热5分钟，把肥牛卷平铺锅里，在肥牛卷表面撒上适量干料180度10分钟，时间根据量调整，最后几分钟可看看情况，8分钟时刷酱番茄沙司，加韩式辣酱，一品鲜酱油，加葱，加干料，加水，炸直8分钟时，取出炸锅，用刷子把酱料刷在每个肥牛卷上， 因为锅取出时定时器不停，如果动作慢可把空气炸锅再加2分钟

电饼铛烧烤金针菇

金针菇，鸡胸肉，电饼铛的做法，把鸡胸肉用生抽，蚝油二兰染料二燃料加上少许一点盐，再加上一点生抽金针菇，鸡胸肉，电饼铛的做法，把鸡胸肉用生抽，蚝油二兰染料二燃料加上少许一点盐，再加上一点生抽料酒，一起加上葱姜葱姜，一起上20分钟以后把金针菇洗好，掰成一朵一朵的，把金针菇放在电饼铛里铺底，然后再把鸡胸肉放在金针菇的上面，盖上盖子，用电饼铛，再加上两遍黄胡了，考好了，然后再加上点再加上点儿鸡精。味精就可可以了