番茄牛肉微波炉做法

不可以加热，会爆炸

微没炉的名字由来，就是因为机器内部的一根磁控管将电能转为了微波，而微波照射到食物包含的水分子后，水分子便以极高的频率振动产生热量，从而让食物热起来。

番茄在微波炉里微波太长时间就有可能发生爆炸。其外部薄皮无法阻挡内部沸腾的水蒸气所带来的压力。

此外，也不建议将番茄酱直接放在微波炉里加热，因为你可能会因此听到啪啪啪的声音，然后导致酱料喷溅得微波炉里到处都是。

发生这种情况的原因是，番茄酱的浓稠稠度使颗粒难以轻易移动，因此蒸汽压力在表面下方累积，直到最终爆发释放蒸汽，使酱汁飞散。

番茄熟牛肉

食材原料

牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖

制作步骤

步骤1

将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟；

步骤2

炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用；

步骤3

然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒；

步骤4

酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮。

步骤5

30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了。

番茄微波炉加热

食材：西红柿3个，洋葱1个、青椒、红椒各1个，玉米粒少许、芝士少许、盐、鸡粉各适量

做法

1、将西红柿洗净，切开挖去籽，成碗状。

2、把青红椒粒、玉米粒、洋葱粒炒香，盛入西红柿碗中。在西红柿碗上盖上芝士片，移入微波炉，焗成金黄色即可。

番茄牛肉微波炉做法视频

用料：

牛腩半斤，花蛤200克，番茄 5个，冰糖 适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，料酒适量，干辣椒适量。

步骤 1

准备原材料，牛腩切块，番茄切大块

步骤 2

牛肉下锅前，先用温水加少量的盐浸泡半小时。然后冷水牛肉下锅，放入葱姜，料酒，烧开，撇去浮沫，捞出冲水，控干备用。

步骤 3

炒糖色，记得小火，冰糖融化冒泡时放入控干水的牛肉。

步骤 4

翻炒牛肉上色

步骤 5

加入花蛤，翻炒20分钟。

步骤6

加入八角，桂皮，花椒，料酒，干辣椒，一半的番茄，老抽，生抽，蚝油翻炒至汤汁浓稠。

步骤 7

加开水，小火炖一个半小时。

步骤 8

一个半小时后，在加入另一半的番茄，盐调味，炖至汤汁浓稠，出锅。

番茄牛肉能放多久

西红柿炖牛肉只要保存得当，可以过夜吃

1、牛肉煮好可以放冰箱冷藏，可以保存3天到1周不等。

2、冰箱冷藏温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，保持食物的新鲜度，一般情况下，整块牛肉表面保持干燥，不要裹任何东西，在冰箱保鲜能放1周左右，这样牛肉的表皮会变的很干，有助于里面保鲜；而切片的牛肉保鲜很短，最好不要超过三天