01
鲅鱼水饺
青岛盛产鲅鱼，而用鲅鱼做成的鲅鱼水饺是很出名的，选择鲅鱼身上最好的肉，去刺之后细细剁成馅，用最少的调料调味然后包水饺，非常的鲜美。
02
撒尿虾
其实还有个很好听的名字，叫做琵琶虾，这种虾也是青岛的特产，肉质非常的鲜美，一盘辣炒撒尿虾是非常有名气的。
03
海鲜火锅
到了青岛是一定要吃一顿海鲜火锅的，这里的海鲜火锅可不是用那种干贝之类做出来的，这里的海鲜火锅全是从海里刚打捞上来的鲜货哦，各种海鲜以及贝类等等全部在这一个锅里，那种鲜就别提啦。
04
炒辣蛤
青岛的炒辣蛤也是很有名的，和山东日照的炒辣蛤都是山东最有名的美食之一，一盘炒辣蛤再来一杯啤酒，虽然海鲜加啤酒不养生，但美食当前谁能抵挡那份诱惑呢？

山东青岛有哪些美食？？

青岛十大代表菜：

1. 肉末海参--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber

2. 香酥鸡--Crispy chicken

3.家常烧牙片鱼--Family Style flounder

4. 崂山菇炖鸡--Stewed chicken with Laoshan mushroom

5. 原壳鲍鱼--Boiled fresh albalone

6. 酸辣鱼丸--Hot and sour fish ball soup

7. 炸蛎黄--Crispy lightly-breaded oyster

8. 油爆海螺--Sauteed conch slices

9. 大虾烧白菜--Prawns and Chinese cabbage

10. 黄鱼炖豆腐--Stewed yellow croaker and tofu

青岛十大特色小吃

1. 烤鱿鱼--Roast squid

2.酱猪蹄--Braised pig feet

3.三鲜锅贴--Three-delicious potstickers

4. 白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun

5. 辣炒蛤拉--Sauteed clams with chilli

6. 海鲜卤面--seafood noodles

7. 排骨米饭--Spare ribs on rice or pork chop rice

8. 鲅鱼水饺--Chinese mackerd dumplings

9. 海菜凉粉--Agar jelly

10. 鸡汤混沌--Wonton in Chicken broth