要在成都耍几天，谁介绍下成都美食地图喃？最好在市区的_旅游百科

要在成都耍几天，谁介绍下成都美食地图喃？最好在市区的

admin

2023-07-31 19:20:51

说成都是一个美食王国一点也不为过，成都美食历史悠久、品种繁多，川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有很重要的地位，它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有。春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街，街头巷尾琳琅满目的地道小吃；香辣过瘾的火锅；传承历史百吃不厌的川菜.
火锅
四川火锅集中体现了中国美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等，小料是蒜蓉香油碟儿，别有风味，成都火锅店平价到高档均有，人均50-100元不等。
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。过去走街串巷的担担面，用一种铜锅隔成两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀，现在成都的担担面多数已经改为店铺经营，但是依旧保留原有特色，成都担担面的特色也最浓。
串串香
串串香，是草根美食最大众化的体现，各色荤素被串在竹签上，在红汤里涮锅，蘸上碟料，过瘾的很。
春熙路、锦里，很多小吃都不错。锅盔，龙抄手，兔头，赖汤圆，钟水饺，水煮三国，火锅肉，糍耙！文殊院的糕点真不错，真有意思，成都的糕点里都有辣味，但是真的好好吃。重点推荐火锅一条街，琴台路。吃了蜀九香的火锅

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