当归黄芪炖牛肉

用料

牛肉

 300克姜 适量黄芪 4克当归 4克枸杞 适量红枣 2颗盐 适量

步骤

步骤 1

先用冷水侵泡牛肉1小时，中途换水两次。这里的牛肉我们用的超市买的牛腱肉。焯水洗去血沫。

步骤 2

把焯水的牛肉清洗干净，放入炖盅，在加入黄芪4克，当归4克，红枣两个，去核，加入清水，肉的两倍的量就可以，也可以没过一节手指，跟煮饭差不多，喜欢喝汤的可以稍微多些。

步骤 3

将炖盅放入蒸锅隔水炖，水没过炖盅三分之二左右，炖三小时，中途可以看看蒸锅防止烧干，加水得加热水，大约加两次就可以，出锅前20分钟加枸杞，出锅前五分钟加盐调味，根据自己口味适量添加

步骤 4

炖好出锅，味道很好，喝完暖暖的

当归黄芪炖牛肉吃完后头晕气短

一般不会，黄芪和当归具体滋补的作用，但是不能长时间、大量的喝，喝的太多会对人的身体造成一定程度的影响。大便稀多是由于胃肠道消化不好、肠炎、吃过于油腻的食物不消化等均可造成。平时需要多注意饮食，尽量吃些易消化、清淡的食物，尽量不要辛辣、刺激、过于油腻的食物。

当归党参炖牛肉的功效

主料：牛肉 辅料：当归 红枣 党参 黄芪 盐 当归牛肉汤的做法步骤将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡一小时左右；

将药材从浸泡的水里捞出，装入煲汤袋（鱼袋）里，弄紧袋口、继续浸泡；

将牛肉(选牛筋和牛腩各占一半为宜)清洗干净，与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫；药材包和泡药的水倒入高压锅，上盖继续煮，待锅出气后大火煮二十分钟，改中火煮二十分钟即可。

当归黄芪炖牛肉做法

做法：

1、牛腩买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。新鲜的海带洗干净放盘里备用。

2、准备：白萝卜清洗干净、当归洗净，葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。

3、砂锅放清水，冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒，大火煮开。热水下锅牛肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物。非常重要的一点：炖牛肉一定不能焯水。先焯水再入高压锅炖的话，牛肉容易柴。

4、大火煮开后，撇去浮沫。一旦水滚就立即开始撇浮沫，如果等水滚得时间长了，浮沫也凝固飘散了，再想撇干净就不容易了，不仅影响汤味和汤的清澈度，还会影响牛肉的味道。

5、浮沫捞得差不多后，然后转小火慢炖加入白萝卜块。再高压锅炖制的时间最少两小时，炖好以后就可以了。

当归黄芪炖牛肉来大姨妈可以喝吗

女性在月经期间身体比较敏感，个人建议最好不要随便服用一些药物，如果说你现在月经周期正常，没有痛经的情况，不建议你服用当归黄芪这种药物，因为这两个药物都是属于滋补类的药物，当归属于是补气活血，而黄芪的话主要是补气固表，服用之后的话很有可能会造成月经量过多。

当归黄芪炖牛肉汤

用料

牛五花 800g

葱 姜 适量

料酒 20ml

盐 1勺

胡椒粉 2g

香菜 适量

做法步骤

步骤 1

牛五花切成方块

步骤 2

冷水下锅，放入姜片，料酒焯水，锅开后撇去浮沫捞出

步骤 3

焯好水的牛肉重新下入热水砂锅中，放入姜片，葱段，炖九十分钟

步骤 4

时间到，放入盐和胡椒粉调个味就可以了

步骤 5

最后撒上一把香菜，原味牛肉汤就好啦！

当归黄芪炖牛肉好吗

材料：

牛排750克。调料籽盐、芝麻、老干爹辣三丁、蚝油、香辣牛肉酱(籽盐味)各15克，淮山、当归、锁阳、桂圆、党参、枸杞各2克，盐、味精各5克，红油15克，上汤750克。

做法：

1、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段，八高压锅内加2000克水压成七成熟待用，起锅。

2、锅放火上，加八籽盐、芝麻小火煸炒出香味，再放上老干爹辣三丁、香辣牛肉酱、蚝油小火煸炒1分钟，将牛排放八中火翻炒2分钟后加上汤、淮山、锁阳、桂圆、党参、枸杞小火堰10分钟后，用盐、味精调味，最后放入红油调色后出锅装盘即成。