随着胎儿在孕妇体内的生长发育，其营养需求不同，故孕妇的饮食不应千篇一律，应根据胎儿和胎盘的成长，适应其生理性，代谢性需要，采取适宜的饮食。 妊娠一月：胚胎始成，孕妇多食喜酸，此时饮食精细熟烂。主食宜食大麦粉，副食调味以酸味为主，酸味养肝血以养胞胎； 妊娠二月，勿食辛辣腥燥之品。此时孕妇常有腰脊强痛，小腹拘急，自觉乍热乍寒反应，可服用艾叶汤治疗。药剂有艾叶，丹参，当归各6克，党参，阿胶各9克，甘草3克，生姜18片，大枣12枚，煎汤饮用。 妊娠三月，孕妇易喜易怒，宜服雄鸡汤：取肥公鸡一只炖汤，加甘草，党参，茯苓，阿胶各6克，黄芩，白术各3克，麦门冬9克，白芍12克，大枣12枚，生姜3片，能调肝养胎。 妊娠四月：孕妇常愠愠欲吐，食欲不振。日常饮食宜进粳米粥，菜肴常食鱼肉，并服用菊花汤：取乌鸡一只炖汤，加菊花10克，麦门冬5克，阿胶9克， 党参3克， 甘草，当归各6克， 生姜15片，半夏12克， 大枣12枚，可调和肝气，消肝养胎。 妊娠五月：主食米面杂粮，副食以高蛋白的牛羊肉为主。若心烦欲呕，腹胀痛，胎动无常处，宜服阿胶汤：取雄乌鸡一只炖汤，加阿胶10克，吴茱萸10克，生姜18克，当归，白芍，甘草，黄芩各6克，当参，麦门冬各3克，可止呕，镇痛，安胎。 妊娠六月：应常食粳米粥，副食常啖飞禽走兽之肉，以强肾坚骨，勿大饱，勿食坚硬之物，如有突然胎动剧烈，寒热往来，腹内胀痛，身体水肿，可服用麦门冬汤：取雄乌鸡一只炖汤，麦门冬10克，白术，芍药，黄芩，甘草各6克，干地黄9克，阿胶12克，大枣15枚，生姜18片. 妊娠七月：饮食应避寒凉，如有精神紧张，腹痛腹胀，手足冷，可用葱白汤：取黄雄鸡一只炖汤，葱白一把，生姜20片，生夏5克，甘草，当归，黄芪，麦门冬10克，阿胶，党参各6克，黄芩3克，旋复花1克。能温散血中之寒，养血，补气，安胎。 妊娠八月：勿食燥热生火之物，如有周体疼痛，小便不利等反应者，宜服芍药汤：取雄乌鸡一只炖汤，加芍药12克，生姜12片，厚朴6克，甘草，当归，白术，党参各9克，薤白10克。 妊娠九月：为防早产另可取猪肾一具，汆汤，另加白术12克，茯苓，桑寄生，干姜，干地黄和川芎各9克，麦门冬10克，附子3克，大豆15克。

提供一个全面的孕妇食谱

里面有许多孕妇菜谱
有易有难，都有制作方法
楼主可以自己看。

孕妇家常菜谱（做法） 推荐几样

鸭块白菜 原 料： 鸭肉100克，白菜150克，盐10克，料酒25克，花椒3个，味精少许，姜片5克。 做 法： 1、将鸭肉洗净切成块，加水略超过鸭块，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火炖酥。 2、将白菜洗净，切成4厘米长的段，待鸭块煮至八分烂时，将白菜倒入，一起煮烂，加入盐及味精即成。 特 点： 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能，从而加强抗病能力，以利孕期保健。 番茄烧豆腐 原 料： 番茄1个，北豆腐200克，青葱段5克，盐3克，酱油20克，味精少许。 做 法： 1、番茄洗净，剥去皮，切成1厘米见方的小丁；豆腐洗净，切成约1.5厘米厚、4厘米长，3厘米宽的长方块。 2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入豆腐块，使豆腐全部着油，煎至两面略黄即可。 3、将番茄丁放入豆腐锅中，加入酱油、盐略为翻炒，盖上锅盖中火焖3～5分钟，出锅前加味精及青葱段，翻拌均匀即可。 特 点： 番茄中富含有机酸，而豆腐富含钙，二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之，可预防中暑，解暑清热，特别是在因天气酷热，食欲减退时，吃些番茄可增进食欲，帮助消化。 虾皮烧冬瓜 原 料： 虾皮45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。 做 法： 1、将冬瓜削去皮，切成块；虾皮浸泡洗净待用。 2、烧锅放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐，并加少量水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。 特 点： 冬瓜含有大量的水分和维生素C，有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜，可提高身体免疫能力，有利胎儿骨骼的生长。 素烧三元 原 料： 莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许。 做 法： 1、将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，削成约1.5厘米见圆的球状，各15个，用开水焯透捞出。 2、炒锅上火，放油，烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出，再加汤、莴笋、胡萝卜，见开后，文火煨熟，放盐收汁，淋香油即成。 特 点： 莴笋有清热化痰、通二便等作用；胡萝卜健脾补虚、行气消食；白萝卜下气化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕妇多吃此菜能强身健体，增加食欲，帮助消化，防治便秘，有利安胎。 鲜姜蒸蛋 原 料： 鸡蛋10个、鲜姜50克，红糖、醋各适量。 做 法： 1、鲜姜洗净，用刀拍松，切块。 2、锅置火上，倒入开水，加红糖和少许醋、姜块，煮5分钟，倒出，捡出姜块，晾凉姜糖水备用。 3、将鸡蛋磕入盆中搅散，再加入晾凉的姜糖水搅匀，然后分别倒入小碗中，入笼蒸10分钟即成。 特 点： 鸡蛋含有优质蛋白质，还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质，具有滋阴润燥、养血息风等功效；红糖、生姜除了提供糖分外，还有活血祛痰、温中散寒的作用，可预防产后发生风寒瘀血等病。 蟹肉烧豆腐 原 料： 蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油10克，葱、姜各2.5克，料酒2.5克，盐5克，酱油10克。 做 法： 1、 将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小块；葱去皮，洗净，切葱花；姜洗净，切丝。 2、 锅置火上，放油烧热，下葱、姜煸炒，再将豆腐倒入，用旺火快炒。 3、 再将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐等急炒，将淀粉调成水汁，倒入调匀，烧开即成。 特 点：此菜富含钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等，是补充钙质的良好来源，孕妇常食可防治肌肉抽搐。 香肠炒油菜 原 料： 香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、葱花各少许。 做 法： 1、将香肠切成薄片；将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。 2、锅内入油烧热，下姜末、葱花煸炒，先放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。 特 点： 此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。 虾仁炒豆腐 原 料： 青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。 做 法： 1、将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。 2、锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。 特 点： 此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽筋。 牛肉末炒芹菜 原 料： 牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。 做 法： 1、 将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜洗净切碎，用开水烫过；葱切葱花；姜切末。 2、 锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。 3、 锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。 特 点： 此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。