牛肉洗净然后起锅烧油放入牛肉沫,翻炒一会加入盐,翻炒,米洗净放入冷水锅中,然后把牛肉放锅里,然后放点山药丁,煮开一个小时即可
1~3岁宝宝牛肉粥怎么做
牛肉粥与牛肉的功效基本相同,不过更利于肠胃的消化。其做法如下:
1、牛肉粥
材料:牛肉、芹菜、大米,盐、胡椒粉。
做法:先将牛肉切成片或丝,芹菜洗干净切成粒。将大米洗净加水大火煮开,小火熬煮。放入牛肉,煮5分钟,加入盐,胡椒粉调味即可。
2、芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉 做法:带根芹菜洗净,切末,牛肉洗净蒸熟,切成末。芹菜与粳米一同煮粥,待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。小贴士:此粥具有清热凉血补虚的作用。
一岁宝宝营养需求特点有哪些
幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为孩子提供广泛的选择,孩子一定能够得到所需要的一切。孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关,例如过完第一个生日后,孩子的生长速度渐渐地慢下来,但是很快又提高起来,这时孩子开始学习走路。
到了18个月,孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重),因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量,一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质,虽然不如婴儿阶段吃得多,但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候,其饮食与成人相似。
从健康角度讲,无所谓什么是最基本的食物,孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物,以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源(一杯奶中含有8克的蛋白质),另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。
①芹菜牛肉粥
材料:牛肉、芹菜、大米,盐、胡椒粉
做法:
1、先将牛肉切成片或丝,芹菜洗干净切成粒。
2、将大米洗净加水大火煮开,小火熬煮。放入牛肉,煮5分钟,加入盐,胡椒粉调味即可。
②南瓜山药牛肉粥
材料:大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。
2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎,牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
5、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
准备用料:
牛肉 150克、姜 2片、胡萝卜 1根、酱油 3勺、盐 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克
飘香牛肉粥(宝宝辅食粥)的做法步骤
步骤 1
牛肉洗干净泡水30分钟去血水,因为是给宝宝吃的,所以剁碎加淀粉,宝宝酱油和盐腌15分钟。
步骤 2
胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。
步骤 3
热油,放姜,和牛肉炒。
步骤 4
因为牛肉有生粉,所以炒的时候用铲子切碎。
步骤 5
加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。
步骤 6
胚芽米洗干净加水放入炖盅,把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅,加入一些香菇粉会更香。
步骤 7
1.5个小时后,粥就好了。
大人小孩好象都没什么胃口。昨晚问孩子早餐想吃啥,他脱口而出,青菜瘦肉粥。好吧,这种天还是吃点粥好,多补充些水分。今早六点起来,淘好米放入瓦煲中,水开之后转小火,马上出门买菜。我要买最新鲜的肉菜来做这款粥。楼下的小超市开得还真早,买菜的人不太多,看到异常新鲜的牛肉,和水灵灵的青瓜,瞬间改变主意,青菜瘦肉粥秒变青瓜牛肉粥。麻利地回到家,粥底已煲好,先把牛肉剁好腌制入味,再把青瓜处理好,十五分钟之后,营养丰富又极具清新风格的牛肉粥已好。尝了一口,真鲜!真清爽!配上昨晚蒸好的南瓜花卷,加入孩子喜欢的西瓜,还有一杯纯牛奶,这一顿营养绝对均衡。
步骤/方式1
新鲜的牛肉,切成小片。
步骤/方式2
胡萝卜去皮,切成胡萝卜丁。
步骤/方式3
锅中加入清洗干净的小米,以及适量的清水。
步骤/方式4
大火煮开之后,放入牛肉片。
步骤/方式5
再放入胡萝卜丁。
步骤/方式6
放入芹菜,以及少许油,盐调味。
步骤/方式7
搅拌均匀,大火转小火熬煮20分钟即可完成美味的牛肉粥。