牛肉青面里可以放点洋葱吗视频

洋葱和蕃茄切小丢入油锅爆香（油不加太多）。 等蕃茄软烂后，丢入牛肉拌炒（利用牛肉本身的油）

2:倒入蕃茄泥，最后加上豆芽菜，炒到牛肉没有血水就可以了

牛肉青菜面怎么做好吃

牛肉炖绿萝卜，牛肉人炖白萝卜，牛肉纯红萝卜，都很搭配呀，牛肉炖西红柿，牛肉炖土豆在加上西红柿，都是很不错的啊，牛肉炖包菜里边放上土豆厚片，在加上西红柿也是很好吃的呀，牛肉炖胡萝卜加上木耳，不要加很多汤，炖的粘稠一些，在撒上香菜，每道菜好了上面都可以撒上些香菜，不爱吃香菜的可以撒点葱花，绿色的看着诱人又有食欲，味道又增加了不少，牛肉蛋白质含量比较多，脂肪含量少，食用还是比较健康的。

牛肉青拌面的家常做法

用料

牛肉 250克 烩面150克 金钱肚 适量，大白菜 适量 ，食用油 适量 ，盐， 适量， 香菜 适量

做法

1/5 牛肉、金钱肚加热，加入适量油盐

2/5 烩面煮熟

3/5 将煮熟的烩面捞出来放到碗里

4/5 浇入牛肉汤

5/5 摆上牛肉、金钱肚、大白菜、香菜等，完成

牛肉面里放的青蒜还是小葱

用料：

牛肉 自己口味定豆瓣酱 3勺蒜瓣 3个青辣椒 10个生抽 1勺花椒 一把酸萝卜 十来个辣椒酱 适量生姜 1块

麻辣牛肉面的做法步骤

步骤 1

卤牛肉: 牛肉切片备用。 锅中加水，导入牛肉块，至水烧沸腾再继续烧3-5分钟，牛肉取出备用。 锅洗干净，加水，加酱油至颜色变深色，导入备用牛肉和青辣椒，卤制牛肉。

步骤 2

制麻辣汤1: 热锅放油，油温起来转小火，加入花椒，花椒颜色转黑把花椒弄出来。

步骤 3

制麻辣汤2: 在煎过花椒的油里倒入姜丝，蒜瓣，酸萝卜翻炒一会至出香味，加入水，豆瓣酱，辣椒酱（辣度以个人口味调整用量），生抽，煮沸待用。

步骤 4

汤锅加水烧开，放入面条

步骤 5

面条煮好后放入盛有凉水的容器中备用。

步骤 6

面条入碗

步骤 7

浇上麻辣酱汁，放上酱牛肉，完成。

家常青菜牛肉面的做法

材料:

牛肉600公克，牛高汤1000㏄，蕃茄2个，刀切手工面1人份，青菜少许，葱花少许，葱段4片，酱油2大匙，卤包少许，酒2大匙

做法:

1.将牛肉切块，放入滚水中烫去血水，再用冷水冲净、挤干备用。

2.起油锅，将卤料1爆香，加入牛肉块拌炒，再依序加入卤料2翻炒，使肉上色后，与卤料3、牛高汤一起放入深锅中煮滚。

3.将煮滚的牛肉汤捞除浮沫，放入切片的蕃茄，转小火慢煮至牛肉熟软。

4.将面条与青菜用滚水烫熟，捞起放入碗中，再加入适量的红烧牛肉与汤汁，撒上葱花即可

牛肉面配什么青菜好吃

原料

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牛肉 (200克)

干面条 (300克)

西红柿丁 (20克)

洋葱块 (20克)

胡萝卜丁 20克

芹菜段 20克

酱油 适量

耗油 5毫升

盐 5克

青菜 适量

胡椒粉 2克

姜片 5克

八角 2个

桂皮 1块

1、首先我们来处理牛肉，把牛肉洗净，切成大块，锅中加入清水 牛肉凉水下锅，大火烧开撇开沫子，煮5分钟。

2、5分钟后，把牛肉块捞出放入凉水中，清洗下表面的沫子。

3、锅中倒入少许油，下入姜片、大蒜、香菜段、八角2个、桂皮1块。小火炒出香味。

4、锅中炒出香味后，下入西红柿丁20克、洋葱块20克、胡萝卜丁20克、芹菜段20克，大火翻炒出香味。

5、锅中西红柿稍微有点软了，下入刚才烫过的牛肉块，中火再翻炒一下。

6、牛肉块炒2分钟后，加入耗油5毫升，胡椒粉2克、盐5克，翻炒均匀加入清水1000毫升、大火烧开转中火炖30分钟。

7、牛肉快炖好了之前，开始下面条，锅中烧水，大火烧开了后，下入面条300克，煮2分钟捞出控干水分装入碗中。

8、锅中牛肉炖了30分钟后，开大火收下汤汁，让汤汁更浓稠一些。淋到煮好的面上面，放几块牛肉就完成了。

9.美味又好吃的王刚番茄牛肉面家常做法完成开吃了。