1、宁陕豆腐干
宁陕豆腐干是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,清香可口,有健脾胃、增食欲的功效。
2、宁陕蛋饺
用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。这是一道地道的家常名菜,蒸蛋饺,蛋饺蒸鸡,蛋饺猪肚…… 蛋饺是必不可少的一道节日菜之一。
3、宁陕娃娃鱼
宁陕娃娃鱼是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕县气候湿润,森林茂密,溪河纵横,是娃娃鱼的适生区。近几年,该县将人工养殖娃娃鱼作为全民创业的重点产业来发展,使得该县娃娃鱼数量约占全国总量的一半。
4、宁陕炒腊肉
炒腊肉是宁陕一道风味独特的农家菜,口味咸鲜,色泽美观,柔韧耐嚼,香味浓郁。在宁陕主要拿它和当地的特色农家菜搭配,如干萝卜卷、皮豇豆、洋芋粑粑等等。
5、洋芋粑粑
宁陕人做洋芋粑粑是先将洋芋去皮,搽成末状。加鸡蛋一个,放适量的葱花,食盐在放淀粉和面粉搅匀像做煎饼的糊,用平底锅把洋芋糊糊摊成像煎饼厚薄的饼,切成小块可以直接上桌,还可以和韭菜炒,也可以用腊肉炒洋芋粑粑。
6、神仙豆腐
秦岭深山里生长着一种植物叫“六道木"。最具特色的则是它的叶。它的叶富含淀粉和糖类,可以制作凉粉和豆腐。这种凉粉、豆腐既可凉调,也可煮、炒;凉吃时,可调辣椒、花椒油、盐、醋等调味品,吃起来柔滑、凉爽可口;煮时,可与香莱、白菜、粉丝、肉丸同烩;还可与酸泡菜、瘦肉爆炒;煮与妙的神仙豆腐看起来光柔,吃起来味香。
<<秦岭自助游>>
徒步穿越秦岭是很多“驴友”乐此不疲的事儿,但如果对自己的体力没有信心,自驾车可以说是一个不错的选择:一日之间,穿行在崇山峻岭之间,一路品尝时令鲜果和特色饮食,感受穿越过程中温度与风景的奇妙变幻,那番景致与心情,那份对自然的非凡感悟,只有亲身体会过才会知道。
自驾车穿越成新宠
立秋已过,暑热似乎并未减少,所以选择进山避暑的大有人在。8月初,驱车从沣峪口进山,一路上遇到许多车辆从山口鱼贯而入,在210国道上行进。由于只有两车道,经常会一溜儿十几辆车排着纵队行驶,在蜿蜒的山路上构成一道特殊的风景。进山避暑的人流gg和车队培植了山中的假日经济,沿途的大小景点、度假山庄以及农家乐好不热闹。
进山口不远就是唐净业寺,寺庙建在山上,风景雅致且不收门票,周末前去游览的人很多。停车要小心,不能紧贴路边停放车辆,其实斜对面的龙潭戏水就有个小停车场。再往里走约2公里,转弯处能看到一尊白色的佛像立在山峰之上,再行5公里到黎元坪,有卫生服务区和山里农家出售时令鲜果的摊位;继续往前走经松树嘴隧道,前方有喂子坪加油站,需要加油的人可在此稍事休息,路边还有提供垂钓、下河戏水的地方。再行3公里是九龙潭瀑布群,附近有不少度假山庄,不少车走到这里就不再前行了,其实再往里走才是避暑的密集地段,几乎每行进1公里,都有让你想停车驻足的地方。
秦岭顶北侧风光
距九龙潭2公里,有观音山农家乐及度假村,再行1公里是可以游览又可就餐的玉皇苑;开车行驶不了多久,目光不由会被依山而建的数个蒙古包吸引,当然最让人眼热的是广新园民族村那些坐在木制阁楼的阳台上打牌和闲聊的人,往里再开1公里,北石槽的农家乐将桌子干脆支在河中石块上,水中很多嬉闹的孩童。
距北石槽2公里的石羊雄关是此行的最大亮点,望着石刻和古旧的牌楼,不禁让人想起“千古石羊站岭巅,仰首号啕哭长安。休怪人间没有情,天公差汝守大关”的诗句,此处当然少不了农家乐及招待所的身影;石羊雄关1公里外是沣峪庄园的亭红绿树,再行1公里便是途中第2处加油站,下1公里处是卧龙山庄及沿途的诸多农家乐;到达距离石羊关11公里外的鸡窝子,但见很多旅游大巴车停在那里,看样子是旅行社周边游的“码头”,往上一路都是徒步的游客。下山的游客手都没空着,捧着各色野花,和脸上的愉悦相映成趣。
登上秦岭分水岭
驾车穿越秦岭,最辉煌和令人兴奋的要数抵达“秦岭顶”,那里也是有名的牛背梁自然保护区。弃车登山的话能欣赏到小瀑布以及高山草甸。登上路边纪念“6·8”特大洪灾的碑亭,向来处望去,但见崇山峻岭,那是母亲河-黄河哺育的土地;向南眺望,茫茫云海间同样层峦叠翠,山路盘旋,只不过是属于长江水系滋养的地方。一瞬间,千头万绪,内心涌动着对秦岭的无限崇敬和难以抑制的豪迈感。山顶的风凉意十足,一个穿着毛衣的男人摆了张简陋的桌子售森林门票,其他卖小吃和山货的人都穿着秋装,温度比西安城中至少低十几摄氏度。游客衣衫单薄,或转头回去,或继续前行。
翻过秦岭顶4公里处有卫生服务区,再行4公里,是西安与宁陕的分界处,这一段途中,温度在不断升高,而且也能看到阔叶林。牛背梁自然保护区立在路边的宣传牌,展示着生存在莽莽山林的羚牛、勺鸡、黑熊、血雉等的风采。距西安界4公里处,有一段景色秀美之地,且路旁有2处紧急停车区可泊车,树木葱茏,奇峰夹峙,碧水长流,令人流连忘返。
陕南的感官印象
再行约3公里,便是宁陕县广货街,南来北往的车辆在小镇停靠歇息。镇子两侧有卫生院、小商店和不少饭馆,天热很多人坐在门口纳凉,但是整体很安静,没有交通要道常见的嘈杂。步入一家祖孙三代人经营的饭馆,点了一份尖椒炒土鸡蛋、一份家常豆腐,没想到味道出奇的好,价格也便宜。要的酸汤面没吃完,店里的小姑娘还上前关切地问:“不好吃吗?是不是不合胃口”。去问路,镇上的居民很和善而且健谈。
带着舒适和感动再次上路,过了广货街后,山路变得平直,而且由于路边一侧广阔的庄稼地,以及河岸边特色的民居,视野十分开阔。行8公里后是居民推荐的军营度假村,再往前行17公里就是江口镇。这个民族镇有晃悠悠的宽阔的浮桥、有222个台阶、气势恢宏的革命烈士墓,有镇上居民临水而建的小楼,每家的阳台上载着鲜花。天气很闷热,镇上的女人在石桥下洗着衣服,清洁的空气,涛涛水声,环抱的群山,环境之好令人羡慕。西安的向日葵已经可以砍下来嗑着吃了,陕南的却仍在房前屋后成片地、自在地怒放着,金色的花盘和着翠绿的山野,分外妖娆夺目。
从秦岭沣峪口入山起,此行单程约80公里,山中行驶速度40公里/小时,加上休息吃饭的时间,全程花费不过六七小时,足够西安人周末自驾出行。采购建议放在出山时再买些特产带回家,沙果、五味子、核桃、鲜桃、梨、苹果、李子、葡萄、向日葵等等,物美价廉随你购买。秦岭自驾车,既饱眼福又饱口福,何乐而不为?
1 广货街位于秦岭分水岭以南15公里处,是西安市长安区、鄠邑区,商洛市柞水县和安康市宁陕县3市4区县交界处的一个镇子,距离西安城区78公里。
2 这是安康宁陕县北部的一个镇子,平均海拔1100多米,因为靠近秦岭分水岭、海拔和森林覆盖率高的原因,夏季非常凉爽,晚上睡觉不仅不需要开空调,反而还需要盖棉被。很多人去广货街是为了美食,广货街上山货多,农家乐多,腊肉尤其多,沿着210国道在镇子街上走一走,公路两边最多的便是餐馆、旅舍和土特产店,放眼望去,腊肉、豆豉、干笋、野鸡蛋、中药材等山野货能把人看花眼。
3 有人说,广货街那个地方,早都跑得不要再跑了,但是,一年四季,去广货街的自驾车还是源源不断,可见,广货街永远都不缺向往它的人。
4 除了美食,广货街很大的魅力还在于美景,尤其特别的是,从西安出发,有4条自驾路线都能到广货街,每一条路线风景都美到无与伦比。最广为人知的自然是从沣峪口进山的210国道,从沣峪口进山33公里,过净业寺、九龙潭、连珠潭、广新园、万花山、小坝沟、大坝沟等地,翻过秦岭分水岭,顺山而下15公里便到了秦岭以南第一镇——广货街。
5 这一路优点是风景奇险壮美,缺点是车太多了。和这条路线比起来,其他三条路的人车要少许多。一是从柞水营盘镇到广货街,走211国道翻越黄花岭,穿越牛背梁自然保护区到广货街。二是从户县涝峪进山,过朱雀国家森林公园,走户菜路至宁陕蒿沟出山到广货街。三是从宁陕县城沿210国道向北,翻越平河梁、月河梁到广货街,这条路线虽然绕了点,风景却也是最好的。很多从西安出发的自驾游客会挑选两条路线组合起来,便形成一条自驾穿越秦岭的环线,无需走回头路。最常见的是从沣峪进山,翻黄花岭从柞水营盘镇经高速出山。但会玩的人则会选择走户菜路或平河梁、月河梁,因为不仅风景美,车相对也少许多。
6 广货街好玩的地方比较多,有秦岭峡谷漂流、漫沟垂钓园等,溪谷河流也多,随时都能下车玩水。住宿和吃饭的地方更是随处可见,除了镇子街道外,210国道、211国道、户菜路沿途都有农家乐,住宿一晚一般在100元左右。这个地方一日可往返,有两天空闲就能逛得比较尽兴了,在西安如果不知道去哪玩,去广货街总是不会错的
1、蒸盆子:安康传统美食,食材多样、味道鲜美。
2、蒸面:安康特色美食,口感香糯、味美可口。
3、油香:安康传统小吃,焦香酥脆、味道香浓。
4、鲶鱼炖豆腐:安康特色美食,味道鲜美、营养丰富。
5、野山梨:安康特产水果,口感醇香、非常甜美。
6、板栗香菇:炖鸡安康特色美食,鲜嫩软滑、味道香甜。
7、蕨粉皮子:安康特色小吃,口感细腻、营养丰富。
8、宁陕大板栗:安康特产美食,颗粒饱满、甘甜芳香。
9、羊肉泡馍:安康传统美食,汤鲜肉酥、醇香绵长。
10、炝白菜:安康特色美食,质地脆嫩、清鲜爽口。
九月的安康阴雨绵绵,气候宜人,安康地处陕西南部,位于秦巴山区,目前有8县四区和一个县级市,分别是汉滨区,高新区,恒口示范区,瀛湖旅游示范区,平利县,镇坪县,岚皋县,宁陕县,石泉县,汉阴县,白河县,紫阳县,旬阳市。
如果你的旅游时间安排只有一两天,可以选择城区周边的景点,像瀛湖,香溪洞,县河,流水镇,也可以选择去县城,目前安康的县城都有高速,除了宁陕县稍微远一点,大概从安康市城区到宁陕县可能需要2个半小时,其他的县城都比较近,推荐石泉的县城和后柳镇,镇坪县的天柱峡,平利县的茶园,也可以根据不同的食物来选择游玩的方向,每一个县城都有自己的特色,紫阳县蒸盘子,镇坪县腊肉,汉阴县豆腐干等,希望对你有所帮助!
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