牛肉板栗粥宝宝吃了有什么功效

主料：牛肉500g、栗子300g辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二：把栗子剥去栗子壳和皮。

步骤三：把牛肉切块。

步骤四：凉水下锅煮开捞起。

步骤五：姜切片，西红柿洗净切小丁。

步骤六：热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分。

步骤七：加老抽翻炒均匀，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步骤八：加西红柿翻炒出红汤汁，加水大火烧开，转小火烧40分钟左右。

步骤九：加入栗子。

步骤十二：加盐。

步骤十一：翻炒均匀，在小火烧20分钟左右。

步骤十二：一定烧到牛肉、栗子熟烂即可

牛肉板栗粥宝宝吃了有什么功效呢

牛肉的营养主要是高蛋白质和铁元素，栗子含有多种维生素和矿物质，补肾的作用较强，牛肉与栗子同炖会使两者互补，营养更全面。

牛肉板栗汤有什么功效

主料：牛骨500g、栗子300g辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二：把栗子剥去栗子壳和皮。

步骤三：把牛骨切块。

步骤四：凉水下锅煮开捞起。

步骤五：姜切片，西红柿洗净切小丁。

步骤六：热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分。

步骤七：加老抽翻炒均匀，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步骤八：加西红柿翻炒出红汤汁，加水大火烧开，转小火烧40分钟左右。

步骤九：加入栗子。

步骤十二：加盐。

步骤十一：翻炒均匀，在小火烧20分钟左右。

步骤十二：一定烧到牛肉、栗子熟烂即可

牛肉能和板栗一起煮粥给小孩吃吗

用料

牛腩

板栗

葱 蒜 姜

草果 香叶 八角 花椒

板栗炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

板栗去壳留内皮，带内皮的板栗用开水烫一下，趁热去掉内皮。开水烫过后内皮很好取掉哦～

步骤 3

葱切段儿，蒜和姜切片儿，牛腩切块。

步骤 4

过内烧油，五成热时放入板栗炸，炸至变色后捞出控油。

步骤 5

大概就是这个颜色，由于我把板栗早上去皮后，放了一段时间，所以颜色有些黑。建议大家去皮后尽快炸。

步骤 6

锅中烧油，放入花椒，草果，香叶，八角炒香，再放入葱姜蒜，放少许白糖炒香。

步骤 7

放入牛腩翻炒。

步骤 8

依次放入生抽，老抽，料酒翻炒。

步骤 9

锅内倒入开水，沸腾一分钟。

步骤 10

将锅内的牛腩，炸好的板栗，葱依放入砂锅，再放少许盐。盖上盖子大火烧开后，转小火炖两个小时。

步骤 11

当当当～撒上葱花

牛肉板栗粥作用与功效

好吃

食材

牛肉: 500g；鲜栗子: 200g；香菇: 5朵；油: 适量；盐: 适量；酱油: 适量；甜面酱: 适量；葱: 适量；花椒: 适量；姜: 适量；草果: 适量；八角: 适量；

步骤

牛肉用清水泡洗数次，滤干水分。

锅中注入清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可捞出滤干水。

板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。

炒锅置于旺火上，热锅放入油，下入葱姜、草果、八角、花椒炒出香味。

倒入牛肉煸炒。

炒时放入酱油、甜面酱煸炒，水分大部分吸入肉质中。

放入香菇。

放入清水，烧开后小火炖20分钟。

放入板栗，再烧10分钟，用旺火收汁，汁浓时即可装盘上桌。

牛肉板栗养生粥

原材料：板栗、南瓜、小米。

做法步骤：

第1步、板栗用刀切去外皮。

第2步、洗一下，切成小块。

第3步、南瓜去皮切小块。

第4步、小米适量。

第5步、锅内适量清水，板栗放入煮两滚儿。

第6步、南瓜跟小米一起放入。

第7步、中小火熬20分钟左右。

第8步、熬到南瓜成泥关火。南瓜熟透以后，用勺子多搅动几下，南瓜就会成泥。板栗本身的甜味儿不太大，所以南瓜一定要选又甜又面的。

第9步、香甜软糯的板栗南瓜小米粥完成。实在太好喝了。

小贴士：

可适当多加些板栗。块别切太大，粉粉糯糯，配合南瓜的甜，特别好喝。