美食天下菜谱鸭子做法_旅游百科

美食天下菜谱鸭子做法

创始人

2024-12-24 22:40:39

美食天下菜谱鸭子做法有几种，有红烧鸭、酱汁鸭、蒸香鸭等，介绍一下蒸香鸭做法
主料：鸭1000克，
辅料：荷叶50克，鲜香菇50克，胡萝卜50克，
调料：植物油30克，生抽10克，料酒10克，香油5克，盐3克，味精2克，玉米淀粉5克，大葱5克
做法
1.将鸭宰杀洗净，切成块；
2.香菇洗净切片；
3.胡萝卜洗净切片；
4.将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀，腌30分钟；
5.荷叶铺在蒸屉上，放上鸭块大火蒸熟即可。

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美食天下菜谱大全做法

材料
大虾葱姜糖
做法
1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！

美食天下菜谱大全夏天有哪些蔬菜

美食天下菜谱大全夏天：
素炒苦瓜
简易凉皮
苦瓜绿豆骨头汤
冰镇秋葵
凉拌椒香穿心莲
家常腌黄瓜
豆浆鱼头年糕汤
椰汁芒果西米露
卤水猪舌
雪菜小黄鱼
凉瓜排骨汤
红豆蒸糕
等。。。。

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