来威海一定要尝的美食有：海鲜、鲅鱼饺子、鱼锅饼子、粑粑、熏鱼、山木楂包子、无花果、樱桃、里口山蟠桃。

2、威海老刺参海鲜酒楼、北方饺子王、大鱼岛海鲜酒楼、碧海蓝天小渔村、一块豆腐、澳门豆捞、老头包子、真利味、李朝牛尾、三五亭、小梅烩面、翠峰苑火锅、御泉七味铁板烧、康得利烤鸭、正好米线、大鲸园烤肉、老妈疙瘩汤…… 3、景区的小吃随便品尝一下就好，不要期望太高，失望就不会太大。

4、来威海免不了要吃海鲜，海边的大排档都是不错的选择，如果想吃新鲜的海鲜，可以考虑去码头或者市场买新鲜的海鲜。

5、威海有很多美食街，推荐这些美食街：

①威高地下美食广场；

②乐天美食广场；

③韩乐坊；

④山大至哈工大（文化路）；

⑤东城路夜市，这些美食广场汇集各地美味佳肴，可以吃到品种齐全的小吃。

威海环翠区海鲜哪家好吃？

威海吃海鲜的饭店好的就有两个，山后就是孙家疃的长城饭店，是环翠区的一个镇，应该说不尽，14路可以到，打车的话从市里最少也要25以上（猜测）。还有一家就是净雅了，海滨中路，就在市里，很近。

这两家应该说都是很不错的，都可以直接看到海。

建议你去净雅，虽然贵，但是服务绝对是一流的

而且做法也讲究，十个人大概要1000上下。

威海环翠区海鲜老刺参海鲜酒楼好吃

老刺参海鲜酒楼包房倒是“古色古香”，设计也“很人性化”。

吃的当然都是海鲜，都“做得很好”，不过分量“不大”。海鲜疙瘩汤记得一定要尝尝。吃完饭可以在海边沙滩上散步，“很惬意”。

威海步行街最繁华的地方？

威海最繁华的步行街主要在市政府以南到振华这段区域了。威海的海鲜特色小吃主要集中在这里，比如：海鲜疙瘩汤，鲅鱼饺子等等，其次就属环翠区的“韩乐坊”的夜市步行街了，这里是夏天傍晚人们休闲的好地方，韩国的小吃，当地的海鲜烧考种类繁多，应有尽有。当地人也有把这个步行街称为“夜市”的。

最开始威海的步行街仅大世界一处，当时是最繁华的地方，每天人来人往热闹极了，大世界也因此名声在外。后来经区多了个九龙城，非常繁华。现在，威海的重点慢慢的向经济技术开发区移动，经济技术开发区也越来越繁华，吸引大量的人。

威海市内，环翠区步行街，在昆明路环球购物广场附近；统一路商业街；华联、大世界、金地、百货大楼、威胜等地，这几条街都离的近也是很繁华的步行街

疙瘩汤的特色做法？

疙瘩汤原料：
西红柿3个，鸡蛋2个，面粉200克，番茄酱35克，葱姜少许（切末），盐少许，糖2大勺，小葱、香菜（出锅撒）（见下图1）

面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌（见下图2，3）

不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团（如果面团过大将其分开)放一旁备用（见下图4）

锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅（葱姜炝锅，典型的老北京做法，呵呵）后放入西红柿番茄酱翻炒（见下图5）

加入盐和糖翻炒（见下图6）

疙瘩汤怎么做大小均匀口感好，最简单的疙瘩汤做法

原料：面粉约100克，鸡蛋一只，细盐适量。
准备：先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开备用。
做法与步骤：
1、把面粉放在大碗里加适量细盐，再倒入40～50ml清水拌匀，再倒入蛋清搅打成均匀粘稠的面糊，面糊要粘稠至几乎不流动的状态。第一次做的时候如果掌握不好，就尝试着再加少许清水或干面粉。
2、等锅里的汤烧开以后，把面糊倒在漏勺里，然后用一只汤勺反复往下压面糊，让面糊滴落到沸腾的汤里就成了。