1. 印尼的燕窝什么价位

首先，印尼燕窝价位是根据燕窝的品质有所不同（燕窝的大小、筑燕的燕龄、杂质的多少等），燕窝的价位会有差异，一般燕窝的价格在30-90元/g。简单的说就是燕盏一个价，燕条，燕碎一个价，另外，燕窝的等级不同价位也会有差别的，燕窝在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法，这种分法仅限为三角和碗盏之分。所以很多去过印尼或者去过一级零售商手上买过燕窝的朋友是不太可能在他们口中听到龙牙盏一类的说法的，一般去印尼采购，对方只按照几多个指头的宽度来定价，燕窝多少钱一克。如4指，3指，2.5指等，炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，隔水炖的燕窝口感是最好的， 将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶，冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

2. 印尼的燕窝多少钱一克

天猫： 燕之屋：产自于印尼，10克/盏，价格：57.6元/克，包装精美，杂质少，燕丝饱满，有部分碎末，颜色偏白，炖出的燕窝鸡蛋清味正宗，口感较好，整体质量较好。

左氏：产自于马来西亚，50克/盒，价格：50元/克，杂志较少，燕丝叫饱满，但口感一般，品相一般，综合各方面整体一般。

同仁堂：产自于马来西亚，40克/盒，价格：89.5元/克，包装高档，泡发个头大，无杂质，燕丝饱满，碎末极少，颜色正常，炖出的燕窝有鲜明的鸡蛋清味，口感好，不得不说同仁堂老品牌，质量过关，算的是精品中的精品了。

3. 印尼的燕窝贵吗

印度尼西亚燕窝是拥有全球燕窝总产量的80%，而马来西亚13%，泰国5%，有及越南2%，在中国产燕窝产地有三个地方：1广东肇庆市怀集县燕岩 2云南红河州建水县燕子洞 3 海南大洲岛(已封岛保护)，由于这里靠近北回归线，采燕窝有很强的季节性，产量稀少，总量不及全球燕窝产量万分之一。东南亚大批到山洞采摘燕窝的人，不仅人身极其危险，燕洞被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上，许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃，燕儿也不知去向。

印尼燕窝特点

印尼是千岛之国，大部分 地区属热带雨林气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，典型的热带雨林气候，雨量丰富，是亚洲生物最多样化的国家。燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕，其燕窝颜色偏米白或米黄，口感爽脆，耐炖香味浓郁。

印尼燕窝采摘季节

每年1月份到3月份间采摘的燕窝比较白，羽毛较少。至于燕窝几月份的好，关乎品质。

据印尼燕农介绍说金丝燕做一个完整的燕盏需要一个多月的时间，摘取燕窝有严格规定：窝内还有鸟蛋、幼燕的不允许摘取，未完成不完整的燕窝也不能够提前摘取。

燕窝摘取最好是筑巢3个月以上比较完整的，此时的原始燕窝品质也最佳。

另外，金丝燕一年会生3-4次宝宝，每次生产前唾液腺都很发达，会分泌大量液体，这些液体即使不去重新做另外一个窝，也会在原来的窝里叠在一起继续做下去。所以只要把控好摘取标准是不会影响金丝燕繁殖的。大家无需过多担心。

印尼燕窝的加工

刚刚采摘下的燕窝叫做毛燕，属于未加工的还不能直接食用。经过清洗和除毛之后才行。而这里的清洗通常采用传统清水清洗方式，除毛通常是纯手工挑毛。

一个好的巢工厂洗燕师往往从小接受训练，不仅要练就精雕细琢的指上神功，而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。 燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑5盏左右，在这行业工作到35岁左右视力下降了就得改行，也许燕窝的昂贵也体现在这一方面。

不少人担心印尼燕窝是不是用化学药水加工的，其实印尼是一个相对落后的地区，人口多，当地工人工资较低，他们不具备像发达国家，地区那样的做假技术和设备，当地人也比较淳朴善良，所以只要是从印尼原产地正规渠道来的燕窝，一般不会出现类似假燕窝的情况。

另外，燕窝上有少量幼毛是正常的，并不是品质有问题，因为燕窝上的部分燕毛太幼细，采用传统手工挑毛，工人难以全部挑去。市面上有些燕窝可能经过化学药物的处理，看不到燕毛，这种燕窝品质上是得不到保证的。

燕窝的发头“发头”按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，一般优质燕窝有6至8倍的“发头”。

燕窝的含水率市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂，真燕窝的含水率最高也可达40—60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。真正优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的。

燕窝的清洁品质如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。有些商贩用药水清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买优质清洁燕窝。大的燕屋往往拥有洗燕师数百名，天然、安全的洗燕方法是：一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7—8盏燕窝。

燕窝的口感优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。

不同等级品种的燕窝有不同的口感：

特等燕盏细滑柔顺、极致享受。

燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的“承重梁”，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间较长，是燕窝营养的集中部份。

4. 印尼的燕窝多少钱

印尼燕窝世界年产量目前在1200吨左右,金丝燕是生产燕窝的鸟儿,只分布在马来群岛。目前印尼是燕窝最大出产国,站总产量的百分之65以上,马来西亚次之约占百分之30左右。少量出产国有越南、泰国等。

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5. 印尼燕窝批发价格多少

从十几块到上百块，价格不等，看燕窝品质