泰国料理菜谱如何呢_旅游百科

泰国料理菜谱如何呢

创始人

2024-12-22 18:20:51

酸酸甜甜辣辣的不错。黄咖喱青咖喱都不错。

泰国特色饭菜有什么？

柠檬鱼详细介绍

制作工艺
1. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；
2. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；
3. 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；
4. 香菜择洗干净，切成末；
5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。

泰国烤鱼详细介绍

制作工艺
1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。
2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。
3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。

泰式酸辣牛仔粉详细介绍

制作工艺
1.将红烧汤头加入材料（南姜、芋干、大葱、小辣椒、花椒、辣椒粉、辣椒油），用中火炖煮约10分钟，即可成为酸辣汤头。
2.将牛小排加入酸辣汤头中，用小火熬煮约8钟，最后以糖、鸡粉调味。
3.另将米粉烫熟装碗，加入做法2的汤头与料，食用时附上柠檬片，香菜即可。

泰国中文菜单

经常去曼谷
一般来说,泰国是个旅游城市
各个方面考虑的很周全
菜单大部分都有图片,很方便
基本都有英文
不过图片什么的东西更多
在街边的小挡上一般米粉面条什么的
你直接指就好了
8~10元有一晚,
泰国人很友善
你也可以直接去其他的桌子看看
直接告诉他你要一样的就可以了
不会乱收你钱的

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