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寿光名吃 　　虎头鸡 王高虎头鸡　　是寿光市的一道传统特色菜，最早起源于清朝时期的寿光王高村，因将鸡剁成块、挂糊炸成金黄色后，状如虎头，故名“王高虎头鸡”。其特点是：炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口，鸡汤更是鲜美，为菜都人招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。 　　羊口老咸菜 　　寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃，所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好，是因为配料不同工艺独特的原因。 正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后，先晒鱼卤，使其发酵，除油。（须经过30天，每天缸内温度达到60℃）然后再进行腌制成菜，经多年的翻、晒、倒缸，而得家喻户晓的羊口老咸菜。 　　筢菇 　　寿光民间的一种传统菜肴，民间称为“pagu”。制作材料：绿豆、菠菜、萝卜、水，制作方法其实很简单：将绿豆发出小芽，跟菠菜汁、绿萝卜一起用料理机打成泥（传统制作方法是用石磨），保存的时候将水分挤出，捏成拳头大小的团状，颜色呈现暗绿色。烹调的时候先炝锅，放入大料、肉片、粉条等勾兑好汤汁，将筢菇团捏碎放入锅中，混合韭菜、香菜等中火加热五六分钟后，炒好出锅。上盘后的外形有点类似于蔬菜豆腐。90年代以前，北方乡村在冬天基本上吃不到太多的新鲜蔬菜，于是老百姓便利用手中的几项材料制作出各种菜肴，故而有了这道传统美食。

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这座山虽然个头不大但是来头却不小，在寿光县已经有上百年的历史，重要的是这座山还是寿光境内唯一的山。静山最早的是在封建王朝时期被发现，而后是在民国期间，因为不少人质疑其山的身份，所以对静山所在的位置进行了挖掘。就是这么一挖才发现，怎么挖也挖不到底，这才确认静山是一座埋在地下的山，因此确定了它山的身份。

因为静山对于寿光县有着重要的意义，所以当地为了保护静山制定了相应的保护措施，不允许开挖静山，也不许在静山附近搞建设，更不允许对静山进行破坏。即便如此，静山这座最小的山脉还是受到了很多人的关注，慢慢的寿光县也因为静山的存在成为了著名的旅游胜地，怎么说静山都能算是寿光人的宝山吧

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《跑男黄河篇2》第一期节目，在山东寿光进行录制，大家应该都知道，疫情期间寿光地区，为武汉提供了大量的蔬菜，这次他们去寿光，就是想了解当地的文化。不同于《跑男》正片，《黄河篇》不会有那么多游戏，在第一期中，大家一起领教了当地大棚种植业的发展，才知道原来是他们的无私，才加速了后来农业的进步。

了解过别人的辛苦后，全员开始帮菜农卖蔬菜，所有的蔬菜都会聚集到那个农贸市场，然后再分发运往全国各地，而且嘉宾们发现，他们的蔬菜都是按吨卖的。

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每周三晚七点直播，金星直播间有专门的原产地专区，每一期都坚持带货生鲜农副产品。福建平和的红心蜜柚和猕猴桃、新疆阿克苏的苹果、寿光的南瓜、灵武的长枣……对消费者来说，这些都是健康好吃还不贵的食品，但对主播和直播运营团队来说，这些却是鲜少有人愿意碰的“赔钱货”。

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