电饭煲煮大块牛肉要煮多久

九阳电饭锅带蒸屉的，可以蒸馒头，但是馒头能太大，主要是蒸米饭，炖排骨，熬粥。功能是相当齐全的，保温、预热、热饭、粥、汤、蒸、煮、超快煮，一锅顶多锅用，而且功能是非常齐全的。九阳电饭煲蒸煮多久呢？，一般有快中慢三种模式，最快要半个小时，普通的是在45分钟，最快要一个小时，口感是时间越长越好。煮粥的话，最快要一小时，最慢要四小时，时间可自行调整。要知道煮粥的口感并不是时间越长越好，株洲的过程可以适当地搅拌一下。

电饭煲煮大块牛肉要煮多久才能熟

牛腩电饭锅要炖2小时才烂，牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。这里的肉有较多的瘦肉，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。比较常见的做法有牛腩炖土豆、黄豆焖牛腩、西红柿牛腩、红烩牛腩等不要太早放盐，否则肉质收缩容易煮不烂；火候要够，整块下锅，并且煮到软烂之后再切。

电饭煲煮牛肉多久可以煮烂

用料

牛肉 三斤

葱白 适量

姜 5片

生抽 3大勺

老抽 1大勺

王守义炖肉料 一小袋

桂皮 一小块

盐 适量

冰糖 几颗

陈皮 一片

干山楂 两片

小茴香 一小勺

花椒 一小勺

大料 一颗

干红枣 一颗

家常炖牛肉（电饭煲）的做法

牛肉先在冷水中泡至少半小时，切麻将大小的块，个人比较喜欢大块，但大块炖的时间会比较久，如果着急吃就切小点。切好的牛肉块换清水煮开，这一步主要是去除血末。

接上一步，水一开大约一分钟就把肉块捞出来。我是用电饭煲炖肉的，所以直接放进电饭煲内锅中。把之前列的调料都加进去。注意生抽提味，老抽提色。所以老抽不要多了，否则牛肉太黑。还有就是盐此时不必加多，肉桂味道很浓，也千万别加多，小指头那么多足矣。

然后加水，要加开水，至少得是热水，不能加凉的哦。加水量可以注意我的刻度。我家电饭煲比较大，能煮10人份米饭那种。不到三斤牛肉，加水到刻度8。后面根据观察，一个小时水下2个刻度。提示:要根据你炖肉量的多少和肉块的大小控制水量。还有用电饭煲的话水别太多，否则会溢出来。一般不超过内锅的80%

剩下的就交给电饭煲吧！我家用的虎牌IH煲，调到“炖煮”，定时120分钟。后来发现有点硬，追加了60分，此时再加一次盐，别多了，可以尝尝。总计前后用了近三小时，不容易呀 ? 建议大家炖之前仔细阅读一下说明书，这点很重要。

终于炖好啦！直接浇面条，是不是很香？也可以搭配米饭或其它干粮哦，炖牛肉百搭 。第一次尝试电饭煲炖肉，请多指教，祝大家好胃口 ?

小贴士

因为用了一包现成的炖肉料，所以花椒大料别多了，特别是桂皮别多了，否则会盖住肉香味。干山楂可以让牛肉比较容易炖烂。醋会伤害电饭煲涂层，慎用

电饭煲煮大块牛肉要煮多久能熟

1、卤香牛肉电饭煲煮两至三个小时。电饭煲的功率比较低，卤制牛肉的时间会比较久一些。

2、卤牛肉的时间跟牛肉的大小有关，个头偏大的牛肉，卤制的时间就会稍长一些。牛肉在卤制之前可以放在清水中浸泡，过水以后再卤，这样既能缩短卤制的时间，也能使牛肉的口感变得更好。

电饭煲煮牛肉做法大全窍门

1.牛肉洗净切块，土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块，葱洗净切小节，姜蒜去皮洗净用刀拍开。

2.炒锅注入冷水，大火烧开放牛肉，加料酒，烫熟后捞出。高压锅洗净后，放熟牛肉，胡萝卜，土豆，姜，...

3.加入适量水，中火煮到气阀响十分钟即可关火。高压锅冷却后开锅加葱和味精搅拌均匀即可装盘食用。

电饭煲 煮牛肉

用料

牛肉 三斤

葱白 适量

姜 5片

生抽 3大勺

老抽 1大勺

王守义炖肉料 一小袋

桂皮 一小块

盐 适量

冰糖 几颗

陈皮 一片

干山楂 两片

小茴香 一小勺

花椒 一小勺

大料 一颗

干红枣 一颗

家常炖牛肉（电饭煲）的做法

牛肉先在冷水中泡至少半小时，切麻将大小的块，个人比较喜欢大块，但大块炖的时间会比较久，如果着急吃就切小点。切好的牛肉块换清水煮开，这一步主要是去除血末。

接上一步，水一开大约一分钟就把肉块捞出来。我是用电饭煲炖肉的，所以直接放进电饭煲内锅中。把之前列的调料都加进去。注意生抽提味，老抽提色。所以老抽不要多了，否则牛肉太黑。还有就是盐此时不必加多，肉桂味道很浓，也千万别加多，小指头那么多足矣。

然后加水，要加开水，至少得是热水，不能加凉的哦。加水量可以注意我的刻度。我家电饭煲比较大，能煮10人份米饭那种。不到三斤牛肉，加水到刻度8。后面根据观察，一个小时水下2个刻度。提示:要根据你炖肉量的多少和肉块的大小控制水量。还有用电饭煲的话水别太多，否则会溢出来。一般不超过内锅的80%

剩下的就交给电饭煲吧！我家用的虎牌IH煲，调到“炖煮”，定时120分钟。后来发现有点硬，追加了60分，此时再加一次盐，别多了，可以尝尝。总计前后用了近三小时，不容易呀 ? 建议大家炖之前仔细阅读一下说明书，这点很重要。

终于炖好啦！直接浇面条，是不是很香？也可以搭配米饭或其它干粮哦，炖牛肉百搭 。第一次尝试电饭煲炖肉，请多指教，祝大家好胃口 ?