答:中国名符其实的油茶之乡上饶
上饶被称为油茶之乡,是名副其实的。上饶县大约有八十万亩的油茶种植面积,占了整个林业种植的百分之二十三,面积十分广阔,在它管辖范围内的各个乡镇均有种植。上饶的油茶品种也很多,都分布在海拔较高的地方。
云南省保山市。
云南省下辖地级市,位于云南省西南部,东与大理白族自治州、临沧市接壤,北与怒江傈僳族自治州相连,西与德宏傣族景颇族自治州毗邻,西北、正南同缅甸交界,国境线长170公里,总面积约1.96万平方公里,其中山区、半山区面积约占92%。
保山处于滇西居中的位置,是中国通往南亚、东南亚乃至欧洲各国的必经之地,境内腾冲为云南重要的近代工商业发祥地之一。地势北高南低,境内大部地区属亚热带季风气候,褐煤储量、地热资源十分丰富,是世界上最大的小粒咖啡种植基地,是全国最大的山葵、石斛、核桃、红花油茶种植基地,是全国著名的“滇西粮仓”。
截至2019年,保山市辖1个区、1个市、3个县。2017年,保山市世居少数民族13种,是傣泰民族的发祥地,中国著名的侨乡,有华侨、侨眷、归侨28.9万人。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,保山市常住人口为2431211人。2020年,保山市实现地区生产总值1052.58亿元,比2019年增长4.8%。
保山南方丝绸古道、滇缅公路、史迪威公路穿境而过。主要旅游景区有腾冲火山热海、和顺古镇、高黎贡山、潞江坝、松山抗战遗址、滇西抗战纪念馆、善洲林场等。2017年12月,保山获“中国最美文化生态旅游城市”。2018年3月,保山获国家卫生城市。2018年12月,保山获第二批国家生态文明建设示范市县称号。2019年2月2日,被国家中医药管理局评为市级全国基层中医药工作先进单位。
1、民间故事
(1)很久以前,有一个民族叫瑶族,他们住在“千家洞”,与外界很少来往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮,派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城,其中一支瑶族八房人,人数比较多,选择了较平坦的加会一带定居下来,并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播,因为嘉会瑶族住在茶江河边,占着交通便利,人数又多。清朝时,共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人,都要向他们交税。他们建有唐黄庙,每三年举行一次盛大的庙会,附近各族群众都来参加。庙会规定,本族人不准抢花炮,只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。
(2)据说当年乾隆皇帝下江南,沿途百官大献殷勤,山珍海味无尽献上,吃得乾隆茶饭不思,见食生厌,众御厨顿时束手无策,恐慌不已,这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效,就赶紧制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后顿时口舌生津,胃口大开。欢喜之下,御赐恭城油茶为“爽神汤”。至于乾隆皇帝为何胃口大开,那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效,是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品,其中的茶叶含有丰富的茶碱,起到全身调理的作用;生姜驱寒湿;大蒜消毒;花生米含有人体必需的三种微元素,能够补充能量。
2021年由于茶油果原料上涨20%,在江西、湖南等产地油茶籽已卖到每斤8元,按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子。茶油树一般指油茶,也叫做茶子树、茶油树、白花茶,油茶树属茶科常绿小乔木。山茶油的功效与作用:山茶油味甘,性凉,具有清热化湿、杀虫解毒的功效,可起到催乳、促消化、保健、治疗痧。茶油是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子。
1、富川山茶油
富川山茶油是湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品。阳新县被称为“中国油茶之乡”,野生油茶分布很广,野山茶果生产周期长,成为油中珍品,素有“油王”的美誉,因此,富川山茶油在国内外日益受到重视。
2、阳新屯鸟
阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多而得名,当地称“屯得”。阳新屯鸟抗热耐寒能力强,生活力高,其觅食能力强,全身都是宝,屯鸟肉肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品。
3、阳新枇杷
阳新枇杷是湖北省黄石市阳新县的特产,阳新枇杷果实大,呈圆形或卵圆形,果皮橙黄色,果粉多,果绣少,皮薄,极易剥皮。果肉厚、橙红色,汁多、细嫩、味浓甜,可食率高。
4、太子豆腐
太子豆腐产于阳新太子镇一带,由于当地人掌握一套祖传的制作工艺,生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口,用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味,尝后令人回味不尽。
5、阳新年粑
阳新年粑是阳新县的特产,具有千余年的历史,远近闻名。阳新的年粑分两种,一种是用大米制作的白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。另一种是用高梁制作的红粑,代表日子兴旺发达,越过越红火。过春节时,当地人便蒸粑、煮粑待客,或送亲友作礼品。
6、阳新番鸭
番鸭又名阳新豚,是著名的肉用型鸭科家禽,是阳新县的名特优产品之一。其肉鲜味美,具有一定的滋补功效,食用价值非常高,做法多样,其羽毛柔软光洁,是珍贵的轻工业原料。
井冈山的油茶就非常正宗,非常好,去井冈山旅游买当地的特产井冈油茶。
湖南省2020年产油大县项目评审工作顺利完成。桃源县等38个县(市、区)被确定为综合油料大县,邵阳县等15个县(市、区)入围茶油大县,省财政将按排名分档次予以资金支持。
今年的产油大县评审工作分为综合油料大县和茶油大县,综合油料大县采取核心指标、规划和方案审查相结合的方式,茶油大县在此基础上还增加了现场答辩环节。入围的县(市、区)将获财政资金支持,省财政将在下一年度对产油大县项目奖励资金使用进行绩效评价,绩效评价结果将作为2021年产油大县评审的重要依据。
产油大县奖励资金是财政部为调动地方政府发展油料产业积极性设立的一般性转移支付资金。今年,中央新增湖南产油大县奖励资金2.1亿元,省财政将新增资金全部用于支持茶油大县建设,并设置详细的绩效目标申报表,确保投资可落实、项目可落地,资金有效益。
湖南财政一直高度重视油茶产业发展,据不完全统计,2017-2019年湖南确定的产油大县(茶油大县)累计安排中央及地方财政资金16.45亿元用于茶油产业发展,带动社会投资134亿元。
附名单:
一、综合油料大县名单依次为(38个):
桃源县、汉寿县、澧县、鼎城区、邵阳县、华容县、安乡县、耒阳市、衡阳县、祁阳县、临澧县、沅江市、南县、邵东市、茶陵县、慈利县、浏阳市、安仁县、衡南县、永兴县、洞口县、醴陵市、安化县、石门县、祁东县、衡东县、溆浦县、道县、攸县、平江县、津市市、岳阳县、桃江县、辰溪县、江华县、桂阳县、渌口区、零陵区。
二、茶油大县名单依次为(15个):
邵阳县、耒阳市、浏阳市、祁阳县、衡东县、醴陵市、衡南县、道县、永兴县、攸县、渌口区、桃源县、衡阳县、平江县、常宁市。
1.油茶
2.羊肉米粉
3.牛打滚
4.酸菜孜耳面
5.道真灰豆腐果
6.道真板栗
7.道真猕猴桃
8鸭溪豆豉火锅
豆豉火锅的特色就是香,豆豉之香、辣椒之香、油渣之香,几者融合一体,让人欲罢不能。豆豉为特制,油渣为特制,辣椒只取当地优质的香辣辣椒,吃着特别有味
3、习水麻羊肉
麻羊肉,是遵义习水特产,肉质紧密而富有弹性,膻味轻,老少皆宜。贵州吃羊都带皮,跟吃猪肉、牛肉、狗肉一样,大家都觉得带皮更香。习水麻羊肉吃法,常见的是原味火锅、红汤火锅
国务院关于同意湖南省设立吉首市撤销吉首县给湖南省人民政府的批复
(一九八二年八月三日 国函字157号)
一九八二年二月十日、六月二十五日请示收悉。同意你省撤销吉首县,设立吉首市,以原吉首县的行政区域为吉首市的行政区域。吉首市由湘西土家族苗族自治州领导。
民国元年(1912年),废厅设乾县。因与陕西省乾县同名,民国二年(1913年)4月,乾县改名乾城县,隶属辰沅道,县治仍为乾州。民国二十七年(1938年)4月至民国二十八年(1939年)5月,湘西绥靖公署绥署设在乾城县。
1949年11月5日,乾城县和平解放,隶属沅陵专区。
1952年8月,隶属湘西苗族自治区,县人民政府由乾州镇搬迁至所里镇。经中央人民政府政务院内务部于1953年2月25日批准,同年4月1日,乾城县改名吉首县,所里镇改名吉首镇。
1955年3月至1957年9月,吉首县隶属湘西苗族自治州;从1957年9月20日起,隶属湘西土家族苗族自治州,吉首为州府驻地。
1980年11月至1982年11月,州革委会将吉首镇从吉首县析置为县级镇。经国务院于1982年8月3日批准,同年11月30日,州政府撤销吉首县,设立吉首市,市辖地不变(吉首镇复归,划为三个街道)。
油茶的芽属于混合芽,花芽分化是从5月份春梢生长停止后、气温大于18℃时开始,当年春梢上饱满芽的花芽原基较多,以气温23-28℃时分化最快,到6月中旬已能从形态上区分出来,7月份时已可通过解剖花器的各个主要部分了,但要到9月份才能完全发育成熟。
油茶的挂果能力与结果枝或结果母枝的质量和数量密切相关。所谓结果枝是指在当年春季由混合花芽抽发的新梢,该新梢能分化出花芽,并能当年开花结果。
油茶盛花期在长江流域主产区为10月下旬到12月下旬,以11月中旬为盛花期,开花时间通常为每天9:00-15:00。