准备原料：
米粉用温水浸泡稍软，放入沸腾的热水中煮半分钟。捞出冲凉。尽量挤干水份。剪适当段备用。

准备调味汁：
２匙生抽＋１匙香醋＋１小匙蚝油＋１小匙香麻油＋少许糖盐胡椒粉＋１小匙XO酱＋水调匀（我用了泡发香菇的水再加了一些清水。大约有50-60ML左右。干湿程度随个人喜好调整）。

材料：
胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜红椒、香菇（洗净用水泡发过）全部切细丝。

虾米１小把。猪里脊切细丝拌少许料酒生抽淀粉抓匀。

做法：
1、热锅下油，爆香蒜末后，依次炒香肉丝、洋葱丝、香菇丝、虾米、胡萝卜丝、卷心菜丝。

2、稍炒软后倒入准备好的调味汁，大火煮开后放入沥干水份的粉丝段，翻炒几下后改用筷子不断拌炒，直至粉丝和材料、调味汁混合均匀并上色后加入甜椒，继续用筷子拌炒至水份收干。

Memo:调味汁份量按材料的份量来增加或减少水份的比例。

油炸面点的做法大全最简单的油炸小吃卖什么？

材料:火腿肠5根，油200g，盐20g，黑胡椒50g，辣椒粉50g

做法:

1、火腿肠撕去包装，插上竹签。

2、三面划开，170度大火，炸至边缘翘起。

3、刷上甜面酱，撒上胡椒粉，即可食用。

4、鱿鱼卷撕去外皮，撒上盐、料酒、黑胡椒。

5、腌制10分钟，裹上淀粉，炸至金黄即可。

6、鸡肉条加上胡椒粉、盐、料酒、淀粉、蛋清，搅拌均匀。

7、裹上面包糠，170度炸5分钟，撒上孜然粉即可食用。

材料糯米面，黑芝麻馅，红豆馅，油做法1.把糯米面加水和面，不能太软，尽量硬一些.然后就是醒，醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了2.就是把一小块江米面团按扁，尽量薄一些，加入馅，再包上按扁了。3.锅中放油放入面饼小火煎至双面金黄熟透即可。