电饭锅做红烧土豆牛肉的做法

1、牛腩：500克，土豆：2个，配料：姜丝、蒜片，调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒。

2、准备好的牛腩切成小块状，锅口加凉水，把牛腩倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。3、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。

4、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。

6、倒入牛腩，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。

7、牛腩用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。

电饭锅土豆烧牛肉的做法窍门

用料牛肉200g胡萝卜半根洋葱半个土豆两个西红柿三个电饭锅番茄土豆牛肉汤的做法准备好材料，牛肉用开水烫了两遍，没下锅，就用开水。电饭锅先热一下，放入油后继续加热，然后放入番茄，盖上盖子，过两分钟左右，翻一下。

番茄出汁后，加入土豆，洋葱，胡萝卜，搅拌均匀一次性加入足够多的开水，盖上电饭锅，等锅开。

加入烫好的牛肉，从加热模式，改成一小时汤。出锅前再放盐。

电饭煲土豆炖牛肉怎么炖好吃又简单

1，牛肉切成块泡水，把血末泡干净

2，捞出备用

3，冷水下锅，放料酒焯牛肉，冷水下锅牛肉的血水一会儿会煮出来

4，等待期间，准备葱姜蒜切片，香叶桂皮，八角花椒，干辣椒，陈皮备用

5，开锅的牛肉把浮沫撇干净，煮肉原汤不要倒掉

6，把牛肉捞出来，放入电饭煲中

7，放入准备好的干料，再放入老抽，生抽，蚝油，黄豆酱，味精，鸡精等

8，倒入牛肉原汤，与牛肉持平就好

9，放黄冰糖，黄冰糖可以更好的上色，让牛肉颜色鲜亮

10，盖盖煮一个半小时

11，一个半小时后，现在已经很软了，汤汁也减少了

12，再加盐，淀粉水和白胡椒粉适量，再炖20分钟，汤汁浓稠后就可以出锅了，如果有喜欢配料，也可以加进去，土豆或者胡萝卜啥的都可以

电饭锅怎么做土豆炖牛肉

土豆炖牛腩的做法

原料：

牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克

1. 牛腩切成小块。

2. 冷水放入牛腩，加葱结、红花椒、姜片、香叶、料酒煮两分钟。

3. 煮好的牛腩冲去浮沫，沥干水份。

4. 取适量牛腩放入高压锅中，加姜块、八角、桂皮、豆瓣酱。

5. 再加入适量清水、生抽、老抽，上盖煮至冒气后转小火压12分钟。

6. 土豆一个去皮切块，冲去表面的淀粉。

7. 将牛腩、土豆转入砂锅中，加入适量汤汁。

8. 煮沸后上盖转小火炖12分钟。

9. 待大火收汁后加入盐和鸡精，即可。

如何用电饭煲做土豆牛肉

电饭锅红烧土豆牛肉芹菜 1.牛肉化冻 冷水泡掉血水 2.牛肉进锅里绰水后就直接转进电饭锅里啦 3.把卤料放进电饭锅 用煮米饭的按键 4.煮2次牛肉就软烂了 想在吃烂点煮三次 （最后一次放配菜）