男人在25岁左右，工作压力(压力食品)大，应酬频繁，出现了将军肚，身体素质不断下降，整体面对电脑，视力下降;想了解从营养学的角度出发，饮食如何合理搭配营养?如何合理生活起居?

十种最佳饮食搭配法桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。

鱼+豆腐

作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝+菠菜

作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品)，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

羊肉+生姜

作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子

作用：补血(补血食品)养身，适于贫血之人。

原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药

作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

瘦肉+大蒜

作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

芝麻+海带

作用：美容，防衰老。原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。

豆腐+萝卜

作用：有利消化。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生

作用：有益心脏原理：红葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

什么样的食谱可以治精神疲惫呢

鲜莲银耳汤

原料：干银耳lOg，鲜莲子30g，鸡汤1500ml，料酒、精盐、白糖、味精各适量。

制作：把银耳发好，放一大碗内，加鸡汤 1500ml蒸1小时左右，待银耳完全蒸透取出，鸡汤留置待用。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜，切掉两头，捅去心，用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性，不要泡得很烂)；再烧开鸡汤，加入料酒、精盐、味精、白糖，将银耳、莲子装在碗内，注入鸡汤即可。吃莲子、银耳，喝汤，每日1次。

功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

哪些食物令人精力充沛

豆类


经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，不仅能补充蛋白质，还能起到补充铁质的作用。铁是人体能量的重要成分，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。若贫血，人就会感到头晕、乏力。所以进食些豆类，能有效地改善倦怠疲惫、四肢无力的状况。


香蕉


香蕉被称为“高能量的快餐”它和其它水果一样，含有极易被人体吸收的碳水化合物，并含有丰富的钾。在人体内，这种电解质能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内贮存很长时间。因此，在剧烈运动后，人体内的这种电解质水平就会降得很低。研究表明，钾水平过低会导致肌肉痛、心律不齐、反映迟缓等。


草莓


草莓是颇具省略的碳水化合物的主要来源，其所含的维生素C能帮助人体吸收铁质，使细胞获得滋养，令人精力充沛。


菠菜


菠菜中含有女性较易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。因此，专家们建议多食用菠菜等一些富含镁的食物，以满足人每日对镁的需求。


燕麦片


含有丰富的纤维，能使人体的消化速度放慢，并缓慢地、持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体血糖水平一直维持在较高的水平，因而不会很快地感到饥饿且精神饱满。


金枪鱼


金枪鱼含有丰富的酷胺酸，在人体内能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。


脱脂酸奶


许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡，而多吃含钙丰富的食品，可明显改善这种情况。因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。脱脂酸奶中含钙较高，因而可使腹痛、疲乏、心情烦躁等症状有所缓解。