青岛吃海鲜,最好是自己去市场购买活海鲜,自己去加工,即便宜又能过瘾,关键是最好吃。如果是外地人,也可以买了海鲜到小饭馆里加工,大饭店没加工业务。
1.吉诺瓦披萨西餐厅
2.daozao料理美术馆
3.海景花园西餐厅
4.御泉七味铁板烧
5.青岛威斯汀酒店知味标帜西餐厅
6.名宴无国籍料理
7.汇泉王朝大饭店旋转餐厅
8.麒麟金冠全海景旋转自助餐厅
9.鲁商凯悦酒店咖啡厅
10.清水海鲜料理
12月青岛的海蛎子是最便宜的。
入冬到清明节前,是青岛海蛎子最肥美的季节。也是价格最便宜的,在青岛的大集上可以用10块钱的价格买到7斤,真是和土豆白菜一个价了。
海蛎子被誉为“海中牛奶”,含百分之80到百分之95的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份,有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。
山东威海石岛码头是北方最大的渔港,产品丰富,有渔港码头,大鱼岛等码头,山东各地海鲜基本来自石岛码头,当然也有少量来自连云港。济南海鲜大市场,青岛城阳海鲜批发市场算是比较大的市场,烟台市场也可以,海中宝的海参市场,莱州的万通水产都比较大。
有前海和后海,后海就是胶州湾,出产红岛双埠蛤蜊,大沽河口出梭鱼,还有黄蚬子,尤其是黄蚬子,个大味鲜,很少见。
前海是沙子口沿线,出砺虾和鲅鱼牙片鱼,崂山北路会场出螃蟹,沙子口金钩海米就是砺虾晒的。