干拌牛肉片的做法大全

1、四档窄鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、大蒜几瓣、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、姜片、盐、辣椒油、温开水。

2、牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用；

3、锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可；

4、煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。

干拌牛肉要煮多长时间

生牛肉要炖30分钟左右家常炖牛肉方法：

1、牛肉清洗干净，也可在热水中焯一下，捞出淋干水分，切块待用。

2、锅烧热后放适量的花生油，放入葱花和姜丝炸出香味3、放牛肉煸炒2分钟，加入八角和酱油调味，加适量盐反复翻面炒4、锅内炒香后，加入清水，盖上锅盖，关小火炖三十分钟左右

干拌牛肉的做法大全集

步骤 1

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精致肥牛卷（冷冻）一盒（300克）

步骤 2

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香菜一把，洗净

步骤 3

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红椒，青椒切碎

步骤 4

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花生米油炸熟，备用

步骤 5

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肥牛卷下开水煮一分钟，捞出

步骤 6

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白芝麻30克，炒熟备用

步骤 7

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将所有材料倒入盆内，加入蚝油、生抽、白糖搅拌均匀

步骤 8

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大功告成

干拌牛肉面的制作方法

1. 牛腱洗净入滚水汆烫,捞出剪修掉油渣.

2. 一匙油小火煸花椒至香再放葱2.3支姜一大块蒜一支续炒

3. 香料捞出放深锅续入酱油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮

4. 水同煮片刻放进牛腱,关小火卤1小时半,关火续泡在汤汁.

5. 待凉再捞出切粗条.

6. 汤汁杓在碗里,加入香油拌匀,放入葱花.

7. 煮开一锅水下面条,至熟捞出沥干水放进酱汁里,摆 上牛腱,小黄瓜丝,伙计!上面了!

干拌牛肉片怎么做

建议您采用以下方法来吃康师傅红烧牛肉干拌面：

1、事先在锅里面煮沸开水，为下一步煮面做好准备。

2、打开表面的塑料包装封条，取出里面的调料包，倒入煮好的沸水煮方便面。

3、打开经典牛肉酱包和飘香肉味包，根据您的口味添加，并倒入配料包。

4、均匀地搅拌酱汁，配料和面条，康师傅红烧牛肉干拌面就完成了。

5、如果您追求面的口感与味道，您可以添加一些酱，胡萝卜，葱末，酸萝卜和其他佐料来使牛肉面更加入味。

扩展资料：

方便面其他美味做法

主料：方便面

辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量

做法：

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。

3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

参考资料：

人民网-吃腻了泡面？告诉你炒方便面的美味做法