1. 泰州著名的美食

1干丝包括煮干丝和烫干丝。

2蟹黄包。

3鱼汤面和干拌面。

4油炸臭干和回锅干。

5黄桥烧饼。

6靖江猪肉脯。

7泰兴白果。

8兴化沙沟鱼元。

9姜堰溱潼虾球和渔饼。

2. 泰州著名美食老字号一枝春

吴佩孚属登州吴氏。据说吴佩孚曾考证他是延陵吴季扎的裔孙，吴姓开氏始祖吴太伯的第12l代嫡孙。

据《吴氏家谱》记载，登州吴氏来源于泰州吴氏，而泰州吴氏又源于浙江吴田吴氏。吴田吴氏是明代浙江山阴吴氏吴溶、吴渊、吴溥的后裔。据《山阴州山吴氏族谱》记载，这支吴氏的家谱因上世家中失火被烧掉，因而吴田吴氏可确认的始祖为吴回。在历史上，吴田吴氏迁居泰州(今江苏泰州有两支，一支是吴田吴氏第十四世裔孙吴潮先迁泰州而成泰州吴氏始祖，另一支是吴田吴氏五世裔孙吴承护下传12代裔孙吴万四，也自吴田迁至泰州东的安丰。

吴佩孚（1874年4月22日—1939年12月4日），字子玉，山东蓬莱人。 民国时期直系军阀首领、中国国民革命军一级上将、官至直鲁豫两湖巡阅使、十四省讨贼联军总司令。

3. 泰州著名美食老字号

白天皮包水，晚上水包皮，在泰州经常能听到这句话，这皮包水指的就是早茶。因为距离扬州很近，泰州的早茶和扬州早茶有一脉相承之处，而随着早茶文化的盛行，泰州也将早茶文化融入了城市美食名片。泰州人早上起床第一件事，就是到老字号的茶楼里，点上一笼笼点心，开始活力满满的一天。

泰州人吃早茶可不将就，他们都会到当地比较有名的茶楼里，就是那种我们吃中晚餐才会去的餐厅里，与家人朋友们悠闲地围坐在一起吃早茶。对他们来说，早茶不仅是填饱肚子，更是生活中不可缺少的消遣。在泰州人们都说，吃泰州早茶，要去老街古月楼，古月楼是泰州吃早茶最知名的地方，因为创始人姓胡，所以叫古月楼。门面气派，装饰得古朴雅致，进到大堂里，人声鼎沸，座无虚席，泰州的早茶文化，果然名不虚传。

4. 泰州著名的美食街

✅泰州老街

位于凤城河景区内，连着桃园，是一条青砖黛瓦的古建筑小巷。其实泰州老街并不老，作为仿古旅游点却也慢慢变成了现代城市中不多见的老街了。老街还是猫咪天堂，如果你喜欢猫，那你肯定很喜欢这里。

老街连着泰州海陵区的中心景点—凤城河景区，也是泰州旧时的护城河，有望海楼、梅园、桃园、柳园等景点。

✅稻河古街区

稻河是古时泰州人的生命之河，这里承载着当时周边一带的农产、运输以及生活。而现在的稻河古街被认认真真地保存、修复、传承下来了。如果你仔细观察，古街区中的很多餐馆、文创店都是由原来的老宅改建的，这或许也是一种保护和再现吧，让600年的老街有了新力量。

稻河古街区以餐饮住宿、历史文化展区为一体，可以去看看管王庙、钱桂森故居、中国古井博物馆等，关于吃得可以去今月楼。

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✅金东门老街

金东门老街是兴化古城的重要组成部分，距今已有千年的历史。名字很有意思，取自“日进斗金”，也可以看出古时这里的繁荣。老街沿袭了明清时期的传统风格，有很多历史文化景点。

金东门老街离不开一个名人，那就是“扬州八怪”中的佼佼者—郑板桥。

景区中能走的有郑板桥故居，郑板桥施耐庵纪念馆，上池斋、状元坊等。

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✅溱潼古镇

我最喜欢的一个古镇，进去参观有一种开盲盒的惊喜感。一条条小巷子连接着名人故居、民俗博物馆、非遗文化馆，游客沿着古街中的箭头浏览每个地方，有江南小院也有砖瓦院墙，好像走了一场穿越之旅。

古镇中的景点很多，最出名的为溱潼八景，就分布在各个小院落中，大家可以去找找。

而古镇外可以说是美食一条街，除了不得不出的本地王牌簖蟹，还囊括了很多泰州的有名小吃。

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✅黄桥古镇

冲着黄桥烧饼去的古镇，也许没有上几个出名，但却是有着近千年历史河丰厚底蕴的文化名镇。有江北第一古刹之称的福慧禅寺，至今已有两千多年的历史。古镇上有明清建筑2000余间，古街巷24条，保存着大批文化遗存。

5. 泰州著名的美食有哪些

泰州好吃的东西非常多，它属于江苏的中部，属于淮扬菜系，老百姓有喝早茶的习惯，泰州的干丝，包子以及阳春面都非常的好吃！还有泰州的黄桥烧饼，肉脯以及螃蟹非常出名，由于地理上处于长江中下游，它的水系十分的发达，所以水产养殖也非常丰富，老百姓也爱吃虾子螃蟹这些！

6. 泰州有名的美食

靖江蟹黄汤包，靖江猪肉脯，黄桥烧饼，宣堡小馄饨，中庄醉蟹，泰州鱼汤面