在“过劳模”和“准过劳模”改造成为彩虹族的路上，面临的第一个问题就是如何面对纷至沓来的压力。因为压力是每个在职场打拼的人必然遇到的问题。就业压力、生存压力、业绩压力、人际关系压力、升职压力、年龄压力……你不得不打起十二分的精神来对付。 长期压力会给身体健康带来负面影响。医学研究表明：精神压力会削减免疫机能，抑郁症使身体修补DNA的能力下降，从而使患病几率明显提高。无形的压力会在人的生理和心理方面引起诸多不良的反应。生理症状主要表现为头疼、疲劳、失眠、消化不良、颈痛或背痛等，心理症状主要包括紧张、焦虑、愤怒、消极、悲观、玩世不恭和注意力不集中等。更严重的则表现出抑郁症的征兆。 职场中“过劳模”多有类似的经历：工作繁忙、压力大的时候，常以浓咖啡提神，用高糖高热的食物对抗疲劳。殊不知，浓咖啡、高糖高热食物往往是增压食品，能在短期之内使人亢奋，随之而来的感觉却是更多的疲倦。合理营养是健康的基础，在重压之下，更需要了解自身营养需求、培养一些正确的饮食习惯，管理身体的营养账户。 1、碱性食物：如水果、蔬菜、菌藻类、奶类等。可以中和体内的“疲劳素”--乳酸，以缓解疲劳。 2、有助充沛精力和体力的维生素矿物质：长期工作压力下，常常让我们身心疲惫，工作效率下降。所以，繁忙工作时大脑比平时更需要多种维生素矿物质的补充，帮助提高精力、舒缓压力。善存等维生素补充剂能为身体储存更多能量，帮助缓解疲劳。美国哈佛医学院营养专家在权威的《美国医学会杂志》(JAMA)表明：“多种维生素的缺乏与慢性疾病密切相关”，他们推荐所有成人每天服用一片多种维生素，可以预防慢性病。如维生素B族和维生素C，能帮助预防精神疲劳和倦怠；维生素A、C、E、铁、锌促进思维敏捷、集中精力；硒、锰、铜对细胞的氧化损伤有保护作用，让我们保有年轻的大脑。 很多营养素还能有助呵护美丽，维生素A有助于保持肌肤光泽；维生素C能抑制黑色素生成，具有美白功能；维生素E帮助延缓衰老；维生素B12防止贫血，让你脸色红润；维生素D和钙有利于骨骼健康，让你拥有健康体态。 维生素和矿物质是人体正常机能必需的营养素。由于维生素矿物质的特性，在促进人体某些功能时，各种维生素矿物质之间会有协同作用，某一种元素的缺乏可能影响其他维生素矿物质的吸收、利用。因此，多种营养素需全面摄入才能达到最佳效果。 3、高蛋白食品、高复合碳水化合物类：人体热量消耗太大也会感到疲劳，所以应多吃如豆腐、牛奶、鱼、蛋、全麦面包、谷类等。 4、远离增压食物：如含咖啡因的食物，多油脂的食物、甜食等。
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高三学生抗疲劳食物_高考学生补脑食谱_补脑增强记忆力的食物

在高考紧张的氛围下学习，想必压力巨大，很容易产生疲劳。那么高考生吃什么抗疲劳呢?下面我为你介绍高三学生抗疲劳食物，以供参考。

高三学生抗疲劳食物
1、苦瓜

很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。

2、大枣

据现代医学研究证明，红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。此外，红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效。

3、葡萄

葡萄营养丰富、味甜可口。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可达30克)，并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素pp等。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

4、银耳

银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。

5、蜂蜜

蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
高考学生补脑食谱
补脑增强记忆力的食谱1、地黄乌鸡

原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。

做法：

将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用。生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝汤。

提高记忆力功效：填精添髓，补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。

宜忌：感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用。

补脑增强记忆力的食谱2、黄精蒸鸡

原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。

做法：

首先杀鸡，待鸡死掉之后，去掉毛及内脏，冲洗干净，然后切成1寸见方的块，放入开水里面滚烫3分钟之后捞出，把身上的血沫洗干净，再装入汽锅内。

加入葱、姜、食盐、川椒、味精这些调味料，再加入黄精、党参、山药，然后盖好汽锅盖，上笼蒸3小时就可以了。空腹分顿食用，吃鸡喝汤。

提高记忆力功效：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。

宜忌：湿热内盛者不宜食用，感冒时暂停。

补脑增强记忆力的食谱3、莲子鸡丁

原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。

做法：

将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。
补脑增强记忆力的食物
补脑增强记忆力的食物1、海带

海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及dha、epa含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。

补脑增强记忆力的食物2、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素a含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素c、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

补脑增强记忆力的食物3、葵花子