需要

素菜包子的配料: 原料9种 面粉300克 温水150克 糖10克 盐2克 馅料 小白菜2颗 鸡蛋2个 云耳少量 豆干2块 不用等发面做的素菜包子的做法 第1步 每次都忘记拍照,把酵母,糖放到温水化开,倒进面粉中和成光滑的面团,然后放一边醒发15分钟 第2步 醒面过程中,另一边准备馅料,把小白菜切碎,撒盐杀水5分钟,抓干水分,和云耳碎、豆干碎、鸡蛋碎加胡椒粉酱油等搅均匀! 第3步 搅拌好了备用! 第4步 面团醒发15分钟,搓长条,分小剂子,包馅料, 第5步 包子包好了,锅里水煮开后关火,把包子放进去,盖好盖子,再醒发30分钟后,大火蒸15分钟,焖5分钟就可以了 第6步 因为没有拍照的习惯,很多时候都没更新! 这样的做法一松软

请提供素食食谱！

西芹百合炒腰果 

材料:
百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克，调味料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）

做法:
1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。
4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.


小诀窍:
1.炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.
2.炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间.
3.炒菜时油不要放太多,以免油腻

南瓜蒸百合做法:
材料:
南瓜半个，百合2个，金丝枣8个，白糖（或冰糖末）1勺


1、南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中；
2、在南瓜上均匀地撒上白糖（或冰糖末）；
3、百合洗净，将褐色部分去掉，撒到南瓜上；
4、金丝枣用清水泡软，也撒到南瓜上；
5、将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。


小诀窍:
1、这道菜最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可适当多放一点糖；
2、阿胶枣也可以

素食的菜谱谁能帮我介绍介绍吗。

素食主义是一种终身戒食肉、家禽、鱼、蛋等动物产品的行为规范，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。遵循素食主义的原因通常是出于健康原因，或是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊重等。

在其它方面，素食主义者一般都尽量避免直接或间接地伤害动物，包括不使用那些来自于动物的产品，例如：牛黄、虎骨、熊胆、象牙、貂皮油、麝香、鱼油、鸡精、阿胶等；也不从事与杀生有关的职业，例如：屠宰业、非素食餐饮业、养殖业、捕鱼业等。
当然，根据佛经的解释，这其实应该还包括大蒜，豆蔻，肉桂，胡椒，丁香，洋葱，等辛香料。
中文的“素”字本义是指白色和质朴。据考证，古汉语中素食有三种含义，第一指蔬食，如《匡谬正俗》中有“案素食，谓但食菜果饵之属，无酒肉也。”第二指生吃瓜果。第三指无功而食禄。另外古汉语中有素食含义的字还有“蔬食”，如《庄子·南华经》中有：“蔬食而遨游，泛若不系之舟”。

另外，“吃斋”，“茹素”，“持素”等词大致都是吃素食的意思。
素食菜谱就是根据这些条件定制出来的