糖醋排骨的，好豆菜谱？_旅游百科

糖醋排骨的，好豆菜谱？

创始人

2024-12-16 07:10:49

主料1种

排骨500g

辅料2种

芝麻适量、小葱适量

调料7种

油适量、盐适量、糖3汤匙、香醋3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽半汤匙

烹饪步骤10步

步骤1

排骨焯水后，煮三十分钟

步骤2

排骨捞起来控水，水不要倒掉烧排骨的时候要用

步骤3

用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟

步骤4

锅里放油

步骤5

下排骨炒

步骤6

炒至两面焦黄

步骤7

锅内放腌排骨的水大火烧开，调入适量盐提味

步骤8

小火焖二十分钟左右大火收汁

步骤9

起锅，撒芝麻香葱

1、先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。

2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。

3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。

4、倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁。

5、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入葱花起锅装盘，洒上一点白芝麻点缀

菜椒炒鸡蛋怎么做好吃

前言
绿色健康美味
材料
主料：菜椒两个、鸡蛋三个；
辅料：盐一小勺、味精少许、十三香少许、食用油适量、清水少许
菜椒炒鸡蛋
1
菜椒切成小块状备用
2
鸡蛋打散备用
3
葱，切好备用
4
中火，鸡蛋搅拌着炒碎
5
加入备好的葱，菜椒，翻炒
6
加入盐，十三香，味精，继续翻炒，最后加少许清水，等待水热！关火！
7
装盘，配碗米饭
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青椒切丝锅里打入鸡蛋加入配料翻炒

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